マルミツポテリの直営店ブログ

5月の前菜ご紹介!

2021.04.29 Thu 09:18

GW皆さんいかがお過ごしですか?
マカロニカフェはGWも火曜日以外は営業していますので、ぜひお越しください!
それでは5月の前菜のご紹介です!
ピーマンのロースト ハニーマスタードソース
ローストして甘みを引き出したピーマンに特製のハニーマスタードを合わせました。
 
ミニトマトのコンポート
トマトのジュレと白ワインをベースに作ったミニトマトのコンポートを一緒に食べていただく一品です。
山芋のアンチョビバターロースト
中がホクホクになるまで火を入れた山芋と、少し塩気がきいたアンチョビバターを合わせました。シンプルですが山芋の良さが味わえると思います。
 
自家製鶏ハムのヨーグルトソース
1日かけて作った鶏ハムにエストラゴンやディルといったハーブを混ぜたヨーグルトソースがかかっております。

5月の前菜はこのようになっています!

ご来店お待ちしています!

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