2022.11.11 Fri

ディッシーズ

おつまみにぴったりの器

秋も深まる11月、『ボジョレー・ヌーヴォー』がもうすぐ解禁されますね!

今年の解禁日は、11月17日(木)。

通常は年数を重ねるごとに熟成を経て、味わいを増すことが多い赤ワインですが、

ボジョレー・ヌーヴォーに関しては、その年に飲む方がおすすめだそうです。

 

さて、みなさんは美味しいワインと共に用意するおつまみは、どのような器で盛り付けたいですか。

 

今回、ご紹介する器は「アソルティ」

ティータイムにケーキやお菓子をのせたり、夜の落ち着いた時間にチーズやドライフルーツを盛りつけ、ワインとともにゆったりと過ごす時間をイメージして作られたプレートです。

フラットな盛り面と凛とした佇まいは、どんなお料理でも一気におしゃれに仕上げてくれます。

シンプルな花のような形の器に、何を盛り付けようかな、どうやって盛り付けてみようかな、と料理の想像をかきたたせてくれる器です。

 

ボジョレー・ヌーボーに相性がいい生ハムやチーズを用意して

家族や友人とおしゃべりをする、そんな贅沢なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

DISHES