2022.12.29 Thu

ソラマメ食器店

冬の土鍋料理

家族や友人と楽しむ鍋料理や、煮込み料理などの調理に活躍する土鍋。

食材にゆっくり熱を伝えることで、

素材の旨味を引き出しやすいため、料理をおいしく仕上げることができます。

今日は鍋料理や煮込み料理にぴったりな土鍋をご紹介します。

 

 

「レユニール」

フランス語で「だんらん」を意味する大きな囲み鍋。

ミトンをつけてもしっかりと握れる幅広の持ち手。

握ったときの手の丸みに添うようカーブがついていて、

鍋の本体から斜めに上がるように持ち手をつけているので持ち上げやすく、

安定して移動させることができます。

 

 

「アルバート」

蓋にはいっているロゴがアクセントになり、

洋な雰囲気で土鍋を使いたいという方におすすめです。

深さのあるアルバートは煮込み料理にも最適!

土鍋はゆっくり熱が伝わっていく為、お肉もやわらかく野菜も煮崩れしにくく、

じっくり長時間煮込みたい料理にぴったりです。

 

ソラマメには、他にも様々サイズの土鍋をご用意しております。

ぜひ店頭でお手に取られて持ち心地を確認されて下さいね。

 

ソラマメ食器店