2023.01.15 Sun

ソボカイ料理教室

スクール講座情報 1/15

本年度最初の「明日の料理」は「切り方の回」です。

切り方は包丁の持ち方、手の添え方なんかも丁寧に。ってそれくらいできますよ〜ってみなさん思っているかもですが、正しい持ち方や姿勢って実は習う機会ってなかったことないですか??

案外皆さん「クセ」をお持ちです。クセを直さなきゃいけないわけではありませんが、細かいことをちょっと意識すると作業がスムーズになったりします。

今日は定番の豚の生姜焼き。ちょっと厚めの肉を、香ばしい生姜だれで絡めていただきます。じゅ〜っと音を立て、ソースの香ばしい匂いが漂いながら肉を焼いてると、胃がむずむず動く気がします。

空腹になってきた時間帯に、匂いだけ嗅いでるスタッフにはちょっとした拷問です。

 

今月から月3回の「基礎から学ぶ明日の料理」

講座が取りやすくなりましたので、単発でもお気軽にご参加くださいませ。

 

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

1月20日(金)「ペコリの料理教室」1月〜冬野菜のチキンフリカッセ ほか

1月21日(土)、2月19日(日)「お魚と季節の和食1月、2月」〜毛蟹

1月22日(日)、2月22日(水)「作り置き常備菜」

1月25日(水)「楽しいお菓子づくり」〜パウンドケーキ

1月26日(木)「TeaHouseSimaのお菓子レッスン」〜ヌガー・ド・モンテリマールとクロッカン

1月27日(金)「明日の料理」C〜マカロニグラタン他

1月28日(土)「作ってみよう!スペイン料理」〜ミックスパエリア、アヒージョほか

1月29日(日)30日(月)「松井レストラン」〜お家で温まるディナー

2月3日(金)「フルーツレッスン〜いちご」〜いちごのタルトほか

2月5日(日)「子どもお菓子教室」〜いちごのブラウニー

2月6日(月)「ペコリのスイーツレッスン」〜バナナのスパイスケーキ〜

2月9日(木)「ペコリの料理教室」2月〜金柑の豚角煮

2月11日(土祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ、チーズケーキ

2月13日(月)「楽しいお菓子」〜チョコレート

2月16日(木)「明日の料理」単発〜クリームソースパスタ

2月17日(金)「フランス料理」〜リエット他〜

2月18日(土)「明日の料理C」単発〜麻婆豆腐

2月23日(木祝)「ロティオラン 堀田先生のパンレッスン」

 

【明日の料理6回チケット 募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

チケットの使用期限は、1回目の使用から5年間です。

単発募集は、開催3週間前から、Spot Lesson  に掲載しています。

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月20日(金)「ペコリの料理教室」午前 残席1 午後 残席3

1月21日(土)「お魚と季節の和食1月」 残席2

★2月19日(日)Bクラス お席あります。

1月22日(日)「作り置き常備菜」キャンセル待ち

★2月22日(水)日程追加しました。

1月26日(木)「TeaHouseSimaのお菓子レッスン」残席3

1月28日(金)「スペイン料理」残席2

1月29日(日)「松井レストラン」残席2

2月5日(日)「マルミツこどもお菓子教室」午前残席2

2月6日(月)「ペコリのスイーツレッスン」残席3

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

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