2025.10.11 Sat

ペコリ

「食堂ペコリの料理教室11月のお知らせ」

毎月、瀬戸市にあるソボカイクッキングスクールにて、

食堂ペコリの料理教室を開催しています。

 

11月のレッスンでは、

10月メニューから人気のメインと副菜をご紹介します。

 

　 ＜主菜＞
　　秋刀魚のコンフィーと秋野菜のオーブン焼き
　　　ハーブやオイルでじっくり火入れし、骨ごとお召し上がりいただけます。

　　　コンフィーオイルの応用の仕方も必見です。

　 ＜副菜＞
　　焼き椎茸の卵豆腐
　　　一番出汁と椎茸の旨みを効かせた優しい風味。オーブンでしっとりと仕上げます。

　　 かぶと梨のサラダ
　　　かぶのほろ苦さと梨の甘味の組み合わせで、旬を味わえるサラダです。

 

ご試食では、季節のごはん、汁物もご用意いたします。

ご自身で器を選び、盛り付けてお召し上がりいただけます。

講座｜食堂ペコリの料理教室11月〜「秋刀魚のコンフィ」

日程｜11月19日（水） 10:30~13:00

定員｜12名

申込締切｜11月11日（火）

支払締切｜11月12日（水） 午前中

講師｜食堂ペコリスタッフ　林　真弓

開催場所｜瀬戸市祖母懐町 ソボカイクッキングスクール

 

事前にお申し込みが必要となりますので、こちらから詳細をご覧ください。

素朴で優しく、少しアレンジの効いた食堂ペコリのレシピを学び、

ぜひご自宅でもお楽しみください。

 

食堂ペコリ

before
「ソボカイ食器店の土鍋講座のご紹介」＞

Reacent