2025.10.11 Sat
ペコリ
「食堂ペコリの料理教室11月のお知らせ」
毎月、瀬戸市にあるソボカイクッキングスクールにて、
食堂ペコリの料理教室を開催しています。
11月のレッスンでは、
10月メニューから人気のメインと副菜をご紹介します。
＜主菜＞
秋刀魚のコンフィーと秋野菜のオーブン焼き
ハーブやオイルでじっくり火入れし、骨ごとお召し上がりいただけます。
コンフィーオイルの応用の仕方も必見です。
＜副菜＞
焼き椎茸の卵豆腐
一番出汁と椎茸の旨みを効かせた優しい風味。オーブンでしっとりと仕上げます。
かぶと梨のサラダ
かぶのほろ苦さと梨の甘味の組み合わせで、旬を味わえるサラダです。
ご試食では、季節のごはん、汁物もご用意いたします。
ご自身で器を選び、盛り付けてお召し上がりいただけます。
日程｜11月19日（水） 10:30~13:00
定員｜12名
申込締切｜11月11日（火）
支払締切｜11月12日（水） 午前中
講師｜食堂ペコリスタッフ 林 真弓
開催場所｜瀬戸市祖母懐町 ソボカイクッキングスクール
事前にお申し込みが必要となりますので、こちらから詳細をご覧ください。
素朴で優しく、少しアレンジの効いた食堂ペコリのレシピを学び、
ぜひご自宅でもお楽しみください。
Reacent
-
2025.11.30 Sun
スクール講座情報 11/30
-
2025.11.30 Sun
「30thオリジナルアイテム -隅切お重- 」
-
2025.11.29 Sat
「土鍋の贈り物」
-
2025.11.29 Sat
「dishesのうつわ選び教室 1月」
-
2025.11.29 Sat
「オーブンウエア：マカロニグラタン」
-
2025.11.29 Sat
「12月メニュー紹介」
-
2025.11.29 Sat
「ホリデーシーズンに取り入れたい器 -ブーチャンコキール・コミュナス-」
-
2025.11.28 Fri
「クーヴェールで選ぶ秋の贈りもの」
-
2025.11.27 Thu
スクール講座情報 11/27
-
2025.11.24 Mon
「30thオリジナルアイテム -ペイヴ- 」
-
2025.11.23 Sun
スクール講座情報 11/23
-
2025.11.22 Sat
「初めてのパン -フルーツクグロフと白菜のミルクスープ-」
-
2025.11.22 Sat
「「おせちを彩る器たち」ノベルティのご紹介 」
-
2025.11.22 Sat
「おせち通信 vol.8 栗と大納言の浮島 」
-
2025.11.22 Sat
「ソボカイ食堂 冬のシュトーレン」
-
2025.11.22 Sat
「12月〜2月のノベルティ -オレンジとコーヒーのチョコケーキ-」
-
2025.11.22 Sat
「オーブンウエア：ヒュッテ」
-
2025.11.21 Fri
「art de la table lesson －リネンと器を使ったテーブルコーディネート講座－」
-
2025.11.21 Fri
「秋の肌寒い日におすすめのスープカップ -ケイット -」