マルミツポテリの直営店ブログ

category: ソボカイ料理教室

スクール講座情報 7/13

2020.07.13 Mon 16:14

先日の野菜レッスンは「きゅうり」をテーマに開催しました。

これから旬のきゅうり(今も、ですね)はお値段も嬉しく大袋を買ってしまうスタッフです。近所の方にたくさんいただいたりすることも多いのではないでしょうか?

とはいえ、たくさんもらっても、浅漬け?和え物?にするくらいで案外使いこなせていないかも。

今回はきゅうりを使ったこちらの4品をご紹介しましたよ。

メインはきゅうりチャンプルー!あまり炒め物のイメージがないきゅうりですが、案外違和感なく食べられました。ナンプラー苦手な生徒さんから「これなら食べられる〜!美味しい」と嬉しい声がかかりました。

ラタトゥイユは長芋・エリンギを使って食感を楽しめる一品に。炒め物・煮物・和え物とバリエーションが広がりました。


次回は10月3日(土)です。テーマは「レンコン」。お席の確保はスクールまで。

野菜レッスンは明日の料理のチケットが使えますので、チケットをお持ちの方も是非ご参加くださいね。



スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

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【募集開始しました】

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月9日(日)「子どもお菓子教室」〜桃のヨーグルトムース

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ

8月23日(日)「台湾料理」


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2

8月23日(日)「台湾料理」キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/12

2020.07.12 Sun 11:18

明日の料理のテーマ①「切り方の回」のレッスンです。

包丁の持ち方、動かし方、正しい姿勢などを学びます。なんとなく使っている包丁ですが、正しい持ち方を習うことってあまりないですよね。自分のくせがついていたりするので、色々な気づきがありますよ。

ゴボウのささがきは全員チャレンジ。鉛筆をカッターで削っていた時代の人は、ささがきも上手だと思います。

メインはブリの照り焼き。お魚料理はあまりしない・・・。という生徒さんが多いです。覚えたらとっても簡単。

お家ですぐ実践できますよ。


「基礎から学ぶ明日の料理」は毎月平日・土曜日に開催しています。

8月からスケジュールが少し変更しています。昔のチラシをお持ちの方はHPで一度ご確認くださいね。



スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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【募集開始しました】

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月9日(日)「子どもお菓子教室」〜桃のヨーグルトムース

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/11

2020.07.11 Sat 11:10

7月のペコリスイーツは「白花豆のブランマンジェ」

焼き菓子が多いペコリでは珍しい冷菓です。ちょっと昔のレシピなので、ペコリファンの方でも食べたことがないかもしれない秘蔵レシピです。


冷菓は作業としてはとっても地味。温めた液をかき混ぜながら、静かに温度を下げていきます。

ゼラチンの取り扱い、プリン液の変化で温度の見極めの習得を目指します。

冷やしている間に、試食タイム。

今回は和のスイーツなので、紅茶ではなくハーブティーと合わせてみました。

白花豆のソースは後がけスタイルでコーディネートです。

並んだお持ち帰りのスイーツ(特に真ん中に乗っている豆)が可愛いです。

抹茶ゼリーが濃厚なので固まりにくくて実は当日もドキドキしてました。お持ち帰りまでに固まってよかった〜!

暑い夏でも甘すぎず、つるんとお口に入っていきます。お家でも是非作ってみてくださいね!


次回は8月17日「紅茶とベリーのケーキ」です。

そろそろブルーベリーが旬ですね。ソボカイデポでも実は毎年ブルーベリーが取れるんですよ!今年も楽しみです。

今は市販の冷凍ベリーもスーパーで売っているので、旬じゃない時期でも作っていただけるケーキです。

ご参加お待ちしております。


スクールからのお知らせです。

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7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月9日(日)「子どもお菓子教室」〜桃のヨーグルトムース

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


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7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2


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スクール講座情報 7/10

2020.07.10 Fri 19:19

Marupote Academy マルポテアカデミー開催中です。

スクール前の通路では、ソラマメのマメ講座「器の色選びと簡単コーディネート」が何度か開催されました。お客様が真剣に聞き入っておられましたよ。この楽しい催しも、残り数日です。隙間時間にでも、デポを覗きにきてくださいね。

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「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」スケッチャータとチーズケーキを開催しました。

フォカッチャとピザのいいとこ取りのイタリアパン、ってどんなでしょう?

まずは、生地をこねるところから。

生地は天板いっぱいに伸ばして、発酵させます。その間に、チーズケーキを作って、冷蔵庫で冷やします。

今日は、兎に角ここまで突っ走ってから、いつもの『サルーテ(かんぱーい)!!』をしました。しっかり働いた(?)後のクリちゃんサングリアとアペリティーボは、一段とうま〜い!!

皆さんで、ナスのロールを作っています。

ナスロールはハムとチーズをナスでくるりんして、トマトソースとチーズをかけて焼きました。

スケッチャータは薄く焼けたら、厚みをスライスして、生ハム、ズッキーニのソテーなどを挟みました。

『久しぶりの本格イタリアン。おいし〜!!』と皆様喜んでくださいました。

マンマのチーズケーキも美味しく出来上がり!お腹いっぱいでも、やっぱり食べちゃう。

次回の「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」は、

8月10日(月祝) チャバタ、トルテッリ、マチェドニアほかです。詳しくは、>>>こちら


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7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月9日(日)「子どもお菓子教室」〜桃のヨーグルトムース

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


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7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2


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スクール講座情報 7/9

2020.07.09 Thu 18:03

Marupote Academy マルポテアカデミー開催中です。

雨の中、たくさんの方が足をお運びいただき嬉しい限りです。いつもと違う雰囲気のデポを楽しんでくださいね。



6月の「食堂ペコリの料理教室」の講座です。
今回は、カップルでのご参加の方もいらして、ほのぼのした雰囲気で講座が始まりましたよ。
メニューは、5月のランチから「大根とドライトマトのロールカツ」「ゴマ豆腐」「春キャベツのクリームロースト」を作りました。



まずは、講師のデモから。
豚肉に具材を巻いて、衣をつけていきます。



生徒さんにも作っていただきましたよ。
具材を隙間なく巻くのは案外難しいですね。
巻き上がったら、バッター液とパン粉をつけて油で揚げます。



ゴマ豆腐は材料を混ぜ合わせたら火にかけ、ひたすら混ぜて練り上げます。
「ペコリで仕込むときは、大量なので力仕事で汗だくです」と講師のペコリスタッフ。



キャベツのクリームローストも焼き上がり、皆さん選んだ器に盛り付けたらできあがり。
「美味し〜い!家でも作ってみます!」と嬉しい声もいただきました。

ペコリの料理教室は毎月開催しています。

7月講座のハンバーグは大人気で、満席になりました。

次回の8月講座もなんとも美味しそうなメニュー・・・是非ホームページをチェックしてみて下さいね。>>>こちら


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7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  キャンセル待ち

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

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 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/8

2020.07.08 Wed 14:18

Marupote Academy マルポテアカデミー開催中です。

マカロニのプチ講座は、今日から焼き菓子(フィナンシェ)です。お土産ももらえるお得な講座!ランチも大好評ですよ。

期間中にぜひおいでくださいませ。


お料理って普段から何気なくしているものだったりするので、なかなか「習おう!」とは思わないかもしれませんね。

お話をしていると意外にも「料理の基礎、本当はちゃんと学びたい、知りたい!」というお声を聞きます。

きっかけがないだけで、実はそう思っている人は多いのかもしれません。

「明日の料理」は料理の基礎を6つのテーマに分けて最低限知っておいてほしい知識や技術を網羅しています。

この6回で料理がすごく上達!するわけではありませんが(日々の賜物ですので)、今までなんとなくやっていたことが整理され、とってもクリアになりますよ。

単発でも常に募集しているので、気になる箇所だけ受けてみるのもいいですね!

毎月土曜日と平日に開催していますよ。


「基礎から学ぶ明日の料理」詳細は>>>こちら

単発募集は>>>こちら



スクールからのお知らせです。

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各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


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スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


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【募集開始しました】

7月19日(日)「お魚と季節の和食」〜夏の和食〜

7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 受付終了

★「台湾料理」で8月23日に開催予定です。

7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  キャンセル待ち

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2

8月8日(土)「明日の料理」残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/6

2020.07.06 Mon 19:37

Marupote Academy マルポテアカデミー、週末も盛況です! 

雨の中、今日も大勢の方がご来店下さいました。マカロニのプチ講座も人気です。

期間中にぜひおいでくださいませ。


8月15日に、「そば打ち」講座をします。

渡邊先生がそば粉の挽き方から丁寧に教えます。当日挽いていると間に合わないので、そば用には先生がおうちで頑張って挽いてきて下さいます。そば粉でそばの味は随分違ってきます。渡邊先生のはとても美味しいです。受講された方は、よくご存知ですよね。

お盆時期ですが、お時間合えば、ぜひご参加下さい。過去に受講された方も、復習、リベンジなどお待ちしております。

今回は、海老の天ぷらも美しく作り、豪華『海老おろしそば』に!

詳しくは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


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スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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【募集開始しました】

7月11日(土)「野菜レッスン」きゅうり〜きゅうりチャンプルー/牛肉ときゅうりの辛味和え/きゅうりのラタトゥイユ

7月19日(日)「お魚と季節の和食」〜夏の和食〜

7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら

8月16日(日)「お魚と季節の和食」〜イサキのお刺身&煮つけ

8月17日(月)「ペコリスイーツ」〜紅茶とベリーのケーキ


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 受付終了

★「台湾料理」で8月23日に開催予定です。

7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  残席1

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/5

2020.07.05 Sun 18:30

Marupote Academy マルポテアカデミー、週末も盛況です! 

朝はスクール、午後からマカロニ、最後にソラマメと、一日中楽しんでくださるお客様も!

期間中にぜひおいでくださいませ。


「ペコリの料理教室」8月講座の募集を開始しています。

8月は、「イワシと自家製リコッタチーズの包み焼き 大葉ジェノベーゼソース」です。

濃厚な自家製のリコッタチーズとドライトマト、ジャガイモをハーブでマイネしたイワシで包む、という、こんなに美味しそうなものばかりを巻いたら、さぞ美味しいでしょう。リコッタチーズも手作りなところが、ペコリらしいですね。

涼しげな「焼きなすとオクラの寒天寄せ」、サクサクの「とうもろこしのかき揚げ」も、知りたいことがたくさんです。

詳しくは、>>>こちら



7月講座は「3種のトマトソースのスパイスハンバーグ」です。2講座増設しましたので、空きのあるクラスがあります。下記の残席情報をご覧ください。 講座のお申込は >>>こちら


スクールからのお知らせです。

***********************************

受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

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【募集開始しました】

7月11日(土)「野菜レッスン」きゅうり〜きゅうりチャンプルー/牛肉ときゅうりの辛味和え/きゅうりのラタトゥイユ

7月19日(日)「お魚と季節の和食」〜夏の和食〜

7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他

8月15日(土)「手打ちそば」に挑戦!〜手打ちそば&海老の天ぷら


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 キャンセル待ち

★「台湾料理」で8月23日に開催予定です。

7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  残席1

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/4

2020.07.04 Sat 18:39

Marupote Academy マルポテアカデミー、週末も盛況です! 

マカロニのランチは期間限定の前菜でお出ししています。

野菜の旨味を最大に味わっていただける前菜、マカロニらしさが詰まっています。しっかり仕込みをしてお待ちしてます。ぜひ食べに来てくださいね!


野菜、といえば、スクールでも

711日(土)「野菜レッスン」を開催します。

7月の野菜は<きゅうり>です。メニューは、

きゅうりチャンプルー/牛肉ときゅうりの辛味和え/きゅうりのラタトゥイユ。

きゅうり、って、生で食べる以外のお料理はあまりしないですよね。これは、いいですね!

洗い方、下ごしらえ、使い切りや、長く保存する方法、なども教えます。

技術的に難しいことはなく、初心者さんから大丈夫。「明日の料理」6回チケットを使って受講もできます。

間も無く締め切りです。詳しくは、>>>こちら


スクールからのお知らせです。


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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

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【募集開始しました】

7月11日(土)「野菜レッスン」きゅうり〜きゅうりチャンプルー/牛肉ときゅうりの辛味和え/きゅうりのラタトゥイユ

7月19日(日)「お魚と季節の和食」〜夏の和食〜

7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月7日(金)「ペコリの料理教室」〜イワシとリコッタチーズの包み焼き、ほか

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 キャンセル待ち

★「台湾料理」で8月23日に開催予定です。

7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  残席1

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

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 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 7/2

2020.07.02 Thu 17:45

Marupote Academy マルポテアカデミー、2日目です!

今日も、とっても賑わっています。ソラマメのマメ講座も盛況です。食器についての知識や選び方などをレクチャーしています。期間中、毎日何度も開催していますので(無料です)、お気軽にご参加くださいね。

いつもと違うデポに遊びに来てくださいね!


「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」8月講座の募集を開始しました。

8月は、チャバタ、トルッテリ、マチェドニア、アフォガート です。

チャバタは、最近はパン屋さんでも見かけますね。もちもちしたパンです。

トルッテリは、帯状に薄い生地を作って、間に具材を挟んで作る、イタリア版餃子のようなパスタです。今回はジェノベーゼソースでいただきます。

生地が上手に薄くできて、ほら〜、えっへん のクリちゃん ↓ ↓

イタリアの家庭料理はとても美味しいですよ。

詳しくは、>>>こちら


スクールからのお知らせです。


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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。


店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

7月9日(木)「明日の料理」単発〜切るの回 ぶりの照り焼き に変更します!

7月11日(土)「野菜レッスン」きゅうり〜きゅうりチャンプルー/牛肉ときゅうりの辛味和え/きゅうりのラタトゥイユ

7月19日(日)「お魚と季節の和食」〜夏の和食〜

7月25日(土)8月2日(日)「フルーツレッスン」〜パイナップル〜

7月26日(日)27日(月)「松井レストランへようこそ」〜サーフ&ターフやってみましょう〜

7月30日(木)「Teahouse Sima 夏の紅茶レッスン」〜おもてなしアイスティー

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」〜バターロールとベジタブルマフィン〜

8月10日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜チャバタ、マチェドニア他


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


7月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 キャンセル待ち

★「台湾料理」で8月23日に開催予定です。

7月15日(水)「ペコリの料理教室」A  残席1

7月16日(木)「ペコリの料理教室」B キャンセル待ち

7月15日(水)「ペコリの料理教室」午後C 残席4

7月18日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち

7月23日(木祝)「マルミツ子どもお料理教室」午後 残席2

7月24日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

8月1日(土)「白神こだま酵母パン」 残席2


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

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