マルミツポテリの直営店ブログ

category: マカロニ カフェ&ベーカリー

マカロニの新しいランチ!

2012.01.22 Sun 19:40

気がついたらオープンしてからもう1ヶ月以上たっていました。

まだまだなれていない所もありますが、また来たいと思ってもらえるように日々考えています。

最初のメニュー変更は明日!パスタ3種類とパンランチの煮込み料理が変わります。

例えば・・・

「さつま芋とリンゴのクリームソーススパゲティ」

煮込み料理の「鶏もも肉と里芋の白ワイン煮」

などなど、その時一番美味しくなる旬の食材を取り入れて。

こちらのメニューは26日頃から始まる予定です。

今後も色んなメニューが加わって行く予定なのでお楽しみに!

マカロニcafe&bakery

営業時間変更のお知らせ

2012.01.21 Sat 10:12

都合によりカフェの時間をお休みさせて頂きます。

 

日にち 1月25日(水)

ラストオーダー:14時30分

クローズ:15時

 

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

 

マカロニ cafe&bakery

新しく仲間入り

2012.01.11 Wed 16:33

今日、お店に新しく本棚が仲間入りしました。

それが、こちら。

本の種類は様々。

短編から長編、ベストセラーからマイナーなものまで揃えております。

みんなに大人気のあの本も、ここで読めるかも?!

 

おひとりさまも、お友達とご一緒の方も

本を手に取ってコーヒーなど、飲んでみませんか?

種類豊富なタルトをご用意してお待ちしております。

 

 

マカロニcafe&bakery

今年最後の仕込み

2011.12.29 Thu 18:29

12月にオープンして、まだ間もないですが、マカロニcafe&bakeryも新年を迎える準備をしています。

短い期間に多くのお客様にご来店頂きスタッフ一同とても感謝しています。

来年からはより多くのタルトやパンや笑顔をご提供出来ればと思っています。

そして、年末限定の「マカロニデリカテッセン」にご予約頂きありがとうございました!

明日がお引き渡しの最終日なので、最後の仕込みで限定のイチゴのチーズタルトを焼いています。

尚、誠に勝手ながら今年の営業は30日のランチタイム(14時30分ラストオーダー)で終了とさせて頂きます。

来年は辰年。天に昇る龍のようにマカロニcafe&bakeryも上昇して行きたいね、とスタッフ全員で誓い合いました。

まだまだ未熟な所も多々ありますが、前向きに改善して皆さんの「また来たいお店」リストに入れるように頑張ります!

マカロニcafe&bakery

年末の営業時間のお知らせ

2011.12.21 Wed 10:34

おはようございます。

年末の営業時間の変更のお知らせです。

日にち 12月28日、29日、30日

営業時間  10時から15時

ラストオーダーは14時30分です。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

 

マカロニcafe&bakery

マカロニcafe&bakeryもグランドオープンして1週間が経ちました。

わざわざ遠くから足を運んでくださった方もいらっしゃるそうで

ありがとうございます!

 

先日、クーヴェールスタッフもランチを食べに行ってきました!

パスタランチにしよう!と、すでに心を決めてマカロニへ向かいましたが

一緒に行ったスタッフたちはみんなパンランチをセレクト。。。

私もすこーし心が揺らぎましたが、やっぱりパスタ!と

蒸し焼き里芋と唐辛子のクリームソースのパスタにしました。

 

 

ほくほくの里芋に、上にのっているクルミがいいアクセントになっています。

そして、いつもはおもくなってしまうクリームソースも

さらっとしているのでクリームが苦手な方もきっとおいしくいただけますよ!

他にも、旬の野菜をつかったパスタの5種類から選べます。

次は何にしようか、、、また悩んでしまいそうです。

 

そして、食後のデザートにはタルトも付きますよ。

 

 

この日は、みかんジンジャーのタルトでした。

この他にもいろいろなタルトをご用意しています!

 

 

さらにカフェタイムにはパンケーキなどもあるので

次はゆっくりとお茶をたのしむのもいいなーとおもっています。

 

寒い日が続きますが、

みなさんもマカロニでほっこりとあたたかな時間を

過ごしてみてはいかがですか。

 

クーヴェール・ア・ラ・メゾン

マカロニナイト!

2011.12.17 Sat 22:44

オープンしてからなかなか時間が取れず、日記の更新もままならなかったのですが、ようやく少し落ち着いてきました。

少しなれて来た所で、初めての夜の予約のお客様がご来店!

マカロニcafe&bakeryでは、予約を頂ければ夜のご利用も可能です。

普段はお出ししない特別なメニューでパーティーを演出させていただきます。

例えばこんなサンドイッチとか

ご予約は、10名様以上、お一人¥3,000からお受け致しますので、是非ご利用下さい。

マカロニcafe&bakery

グランドオープン

2011.12.12 Mon 17:30

12月10日

マカロニカフェ&ベーカリーとソラマメ食器店がグランドオープンしました。

オープン当日は、

マカロニのスタッフ、ソラマメのスタッフ、ヒュッテのスタッフがあつまり

お店の入り口でテープカットをしました!

ヒュッテからは社長、マカロ二からはシェフ、ソラマメからはスタッフが

はさみとリボンをもって

スタッフからの「どうぞ」の言葉とともにはさみをいれました。

 

 

真ん中のマカロニのシェフは

はさみの調子が悪いのかなかなか切れず…

慎重にはさみを入れて無事にテープカットができました。

テープカットを終えて、みんなで「おめでとうー。」と拍手をしていたら…

 

 

後ろにたっていた、

マカロニスタッフからウルウルと涙がこぼれて。

それを見た、スタッフももらい泣きをしてました。

きっと…

オープンまでのことを思い返すと何かこみ上げるものがあったんだね。

と。スタッフたちと、外でわいわいしてたらオープン時間に!

急がなきゃって、スタッフは小走りで持ち場に。

 

 

そして、ふとお店の外をみたら社長が。

あれ?掃除?もう、オープンしたのになーと思いながら見てたら

掃除ではなくて、看板をcloseからopenに変えてました!

そうか!明日からは、ちゃんと自分たちでやらないと。

 

 

瀬戸の祖母懐町で、

マカロニカフェ&ベーカリー、ヒュッテ、ソラマメ食器店は

みなさまをお待ちしております。どうぞ、よろしくお願い致します。

 

マカロニcafe&bakery ヒュッテ ソラマメ食器店

マカロニの帽子

2011.12.12 Mon 10:35

12月10日にグランドオープンしたマカロニカフェ&ベーカリー。

ちょうど、グランドオープンした週末は

ソラマメ勤務だったのでボビンのお客様にもお会いできました。

はるばる足を運んでいただきありがとうございました!

今度は、ボビンでお会いできるの楽しみにしてますね。

 

さて、

マカロニキッチンスタッフ用のユニフォームとして作ったマカロニの帽子。

ボビンの隣のペコリと

同じデザインのこの帽子はボビンで販売してます。

時期によって店頭に並んでいない時もありますので、

その時はスタッフにお尋ねくださいね。

 

 

ボビン

オープン準備

2011.12.03 Sat 13:06

いよいよオープンが近くなってきて 準備も本格的になってきました

 

保存の利く物や時間がかかるものなどを仕込んでます

 

こちらはセミドライトマトにしてパスタやタルトに使います

 

そしてこれもトマトなんですが こちらは煮込んでジャムに変身!

 

これから食材や仕込んだ物が増えるにつれて お店があたたかい充実感に包まれて行きます

その雰囲気と笑顔をお客様にお伝え出来るように準備して行こうと思います

マカロニcafe&bakery

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