マルミツポテリの直営店ブログ

category: ミールズ

立夏のお重-ミールズの贅沢アペロディナトワール-

2021.04.02 Fri 11:30

夏の始まりを告げる暦「立夏」の時期に

季節の食材をふんだんに取り入れ、丁寧に調理したお料理をお重に詰めたテイクアウト販売を致します。

立夏は新緑がきらめく、一年で最も爽やかな季節の始まりです。

大切な人と過ごす夕食に、お酒にも良く合う普段とはひと味違ったミールズのお食事はいかがでしょうか。



販売日は5/3(月祝)、5/4(火祝)、5/14(金)、5/15(土)の4日間。

ミールズのおせちをご購入された方など、すでに“ハウス3段重をすでにお持ちの方はお重をお持ちいただき、その場でお料理を詰めます。

大重をお持ちでない方でも、ハウス3段重を併せてご購入であれば販売可能です。

詳しくは近日ホームページにて公開ですが、ご予約は店頭またはお電話にて受付スタートしております。

お気軽にお問い合わせくださいね。


MEALS

4月メニュー

2021.03.28 Sun 16:04

いよいよ春本番。

新しい生活や出会いを迎える方も多いでしょうか。

4月のmealsのお食事メニューは、旬の食材をふんだんに取り入れ、

暖かな気候にぴったりの味付けでご用意いたします。

期待と不安が入り交じるこの季節、mealsはお食事を通して皆様を応援します。

ぜひ、春の味覚を味わいにいらしてくださいね。


meal A

ごぼうの香りが豊かな「ごぼうの煮込みハンバーグ」。

サワークリームや一番出汁を合わせたソースでじっくり煮込みました。

甘辛く煮たひじきとトッピングの山椒が爽やかな「ひじきと山椒のごはん」、香ばしく焼いてからとろっとするまで火入れした「新玉ねぎの味噌汁」と一緒にどうぞ。


meal B

ハーブやにんにくでマリネしてさっくりと揚げた、「鯵のフライ -甘夏タルタルソース-」。

自家製のマヨネーズとピクルスで仕上げた、爽やかな酸味の甘夏タルタルソースと一緒にお召し上がりください。

シャキシャキとした食感と塩気が食欲をそそる「セロリのごはん」、旬の筍の素材の味をお楽しみいただける「焼き筍のおすまし」と合わせて。

MEALS

テイクアウトのお知らせ。

2021.03.21 Sun 11:03

春から夏へ季節が変わる頃、テイクアウトの販売を計画しています。

代々木公園の桜が満開になる頃には、お知らせ準備が整うかと思います。

それまでもうしばらくお待ちください。

【立夏のお重-ミールズの贅沢アペロディナトワール-】

大切な人とお家で食事の時間を楽しんでいただけるよう、現在準備を進めています。

普段のミールズとはひと味違った驚きと楽しさのあるメニューをどうぞお楽しみに。

MEALS

Mealsのお料理教室のお知らせ。

2021.03.06 Sat 19:26

今月のmealBは、鰯と春キャベツのオーブン焼きは、

ハーブでマリネした鰯と、旬の春キャベツやマッシュポテトなどを野菜たっぷりの一品です。

爽やかなサワークリームソースがよく合います。早速多くの方から、レシピが気になるとお声頂いています。

そのお声にお応えし、来月3階の富ヶ谷食事研究所で開催するお料理教室でレシピをお伝え致します!

ミールズの料理教室は毎回キャンセル待ちとなる人気の教室です。ぜひ、お早めにチェックしてくださいね。

【4月のMealsの料理教室】

3月メニューより「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」・「新玉ねぎのフリット」・

「エビとわさび菜の蓮根挟み焼き」の三品のレシピをご紹介。


デモンストレーション中心の料理教室なので、お気軽に参加して頂けます。

ミールズならではの味のポイントや食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなどもお話しします。

日時:4月24日(土)11:00-13:00/14:00-16:00

お申し込み〆切:4月15日(木)

申込方法:富ヶ谷食事研究所ホームページにてお申し込みください。

富ヶ谷食事研究所:03-5465-1773


チョコレートとブランデーオレンジのシュークリーム。

2021.03.02 Tue 19:20

いよいよ本日から『富ヶ谷コレクション』がスタートします。

ミールズでは期間限定の新作スイーツ "チョコレートとブランデーオレンジのシュークリーム" が登場です!

オーダー頂いてから温めたサクサクとした食感のココアクッキーシューの中に、2種類のクリームをたっぷり詰めました。

オレンジ果汁やすりおろした皮の風味が爽やかなチョコレートカスタードクリーム、ブランデー漬けオレンジピールが入ったとろりとしたガナッシュの2層仕立てです。

ビターなチョコレートとリキュールを贅沢に使った大人なシュークリーム。

植物のレリーフが華やかなプレート “アロッロ” をあわせ上品な雰囲気に。

イベントと合わせて、ぜひmealsで新作のスイーツをお楽しみくださいね。

MEALS

春限定!抹茶オレ。

2021.03.01 Mon 15:19

ミールズの春の人気ドリンク抹茶オレの販売がスタートしました!

ほろ苦い抹茶の風味を楽しんでいただけるよう甘さは控えめに。

きめ細かいフォームミルクをのせてまろやかに仕上げます。

口元の広がったラウンド型の “マウンテンマグ” で一口飲むと、ふわりと上品な抹茶の香りがより広がります。

3月〜4月の期間限定販売ですので、春のゆったりとしたお茶の時間のおともにぜひお選びくださいね。


MEALS

3月メニュー

2021.02.26 Fri 18:00

暖かい春の陽気で春を感じる日も増えてきましたね。

3月のお食事は春キャベツや新タマネギなどの

旬の野菜をふんだんに使った見た目も鮮やかなお料理です。

mealsのお食事で季節を感じにいらしてくださいね。

一晩マリネしたしっとり柔らかい「蒸し鶏−八朔とセロリのソース−」。

爽やかな八朔とシャキシャキとしたセロリのソースと合わせてお召し上がりください。

旬を迎えて甘みを増した「春キャベツと生姜のごはん」、

ほんのりごま香る「切り干し大根のお味噌汁」と一緒にどうぞ。

季節野菜を使った「鰯と春キャベツのオーブン焼き−サワークリームソース−」。

ほどよい酸味とコクが特徴のサワークリームソースを合わせることで

春らしいオーブン焼きに仕上げています。

香りの良い「新ごぼうと甘辛鶏のごはん」、

牛乳を加えまろやかな「菜花の白味噌スープ」と合わせて。


MEALS

新しいスイーツのお知らせ。

2021.02.26 Fri 13:34

3/9(火)からスタートする【富ヶ谷コレクション2021】に合わせて、

Mealsでは新しいスイーツが登場致します。

〈チョコレートとブランデーオレンジのシュークリーム〉

昨年人気だったシュークリームが、チョコレート風味となって期間限定でメニューに加わります。

オーダーいただいてから温めてお出しするサクサクとしたシュー生地が好評だったミールズのシュークリーム。

今回は、サクサクのココアクッキーシューに、「ブランデー漬けオレンジピール入りのガナッシュ」と

「オレンジの爽やかな風味を加えたチョコレートのカスタードクリーム」の2層仕立て。

ビターなチョコレートに洋酒とオレンジがアクセントとなった大人の為のスイーツです。

どうぞ、おたのしみに!

※来月の3月9日(火)から販売開始予定です。

※スイーツ・ドリンクのみのカフェ利用は14:30~(土日祝は15:00~)。

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tomigaya collection2021

studio m' 21s/s

3/9 tue - 3/30 tue

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今年の春も富ヶ谷コレクション(トミコレ)を開催致します!

studio m' 2021春夏の新作アイテムも、

1FDISHESでは一足早く、3/9(火)から販売開始となります。

MEALS are DELIGHTFUL の3周年を記念した、アニバーサリーノベルティアイテムも

ご用意していますので、お楽しみに。

※普段は水曜日は定休日でお休みですが、3/10(水)だけは特別に営業致します。


MEALS

富ヶ谷コレクション2021。

2021.02.15 Mon 13:11

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tomigaya collection2021

studio m' 21s/s

3/9 tue - 3/30 tue

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今年の春も富ヶ谷コレクション(トミコレ)を開催致します!

studio m' 2021春夏の新作アイテムも、

1FDISHESでは一足早く、3/9(火)から販売開始となります。

MEALS are DELIGHTFUL の3周年を記念した、アニバーサリーノベルティアイテムも

ご用意していますので、お楽しみに。


私たちMealsでは、新しいのスイーツお披露目を予定しています。

詳細はまた後ほど。

こちらも、どうぞご期待ください。


※3/10(水)も営業致します。いつもは定休日でなかなか来られないという方も、

ぜひこの機会にお越し下さいね。


MEALS

3rd anniversary。

2021.02.09 Tue 11:43

2018年の今日に、私たちは富ヶ谷にオープン致しました。

おかげさまで、今年で3周年を迎えることがでいkました。

いつもありがとうございます。


4年目も、様々なカタチで食事の楽しさを発信していきます。

早速来月には、イベント「富ヶ谷コレクション2021SS」を企画しています。

詳細はまたお知らせ致しますね。 

今後とも、宜しくお願い致します。


MEALS

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