マルミツポテリの直営店ブログ

category: 2020.November

スクール講座情報 11/30

2020.11.30 Mon 19:42

「松井レストラン」11月の2回の講座が終わりました。

今回は、4種類のひき肉を使って(鶏肉、豚肉、牛肉、合挽き肉)、それぞれ特徴の違うメニューを作りました。どれも作りやすく、出来上がりの甲乙つけがたく、お家ご飯のランクが上がります。早速お家で作りたくなった方が多かったと思います。

盛り付けはシンプルにワンプレート。麻婆豆腐は別盛りです。

12月は、「急なパーティーでも大丈夫!」がテーマです。トレンドメニューも混ざっていますよ。どれかなー?

残席少なくなっています。詳しくは、>>>こちら








スクールからのお知らせです。

***********************************

受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

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【募集開始しました】


12月18日(金)「松井レストラン」12月〜急なパーティーでも大丈夫!

12月19日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜アップルロールとたまごパン

12月20日(日)「子どもお菓子教室」〜ヘクセンハウス

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」〜プチシュトーレン、クリスマスのカンパーニュ

12月23日(水)「ペコリのスイーツレッスン」〜キャロットケーキ

12月26日(土)「野菜レッスン」人参

12月27日(日)「お魚と季節の和食」〜毛蟹づくし!

12月28日(月)「手打ちそば」に挑戦!2020

12月30日(水)「マルミツのおせち2021」

1月9日(土)「明日の料理」切り方の回〜豚の生姜焼き

1月11日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナポリピッツァ


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


12月16日(水)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

12月18日(金)「松井レストラン」残席2

12月19日(土)「親子レッスン パン」キャンセル待ち

12月20日(日)「子どもお菓子教室」午前・午後 キャンセル待ち

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」 残席2

12月23日(水)「ペコリスイーツ」残席1

12月27日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

12月30日(水)「おせち」キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


ソノ2021年テーブルコーディネート講座開催のお知らせ

2020.11.30 Mon 18:00

ソノでは講師の先生をお呼びして、

テーブルコーディネート講座を開催しています。

ソノの器を使ってテーマに合わせた、

自分だけのコーディネートを楽しまれませんか。


 

本日から、来年度の講座申し込みが始まりました。

講座は2つのクラスをご用意いています。

1つは、初心者の方にも気軽に参加頂けるスタンダードクラス。

こちらは、季節や行事をに合わせたテーマで開催します。

《スタンダードクラス -日時とテーマ-》

1/13  (水) 「基本の和食」

3/3    (水) 「お茶の時間」

5/12  (水) 「お酒を楽しむ」

7/7    (水) 「夏のコーディネート」

9/1    (水) 「オーブンウエアや土鍋で秋のテーブル」

11/10 (水) 「クリスマス」

開催時間:1100-1200/参 加 費 :各回¥1,100-*事前予約、前払い制、キャンセル不可

 

2つめは、

スタンダードクラスを受けられた方対象としたハイクラス。

スタンダードクラスは1人分のコーディネートですが、

こちらは2人用のコーディネートが学べる内容となっています。

コーディネートの基礎となる学びの部分もあり、

また、スタンダードクラスに比べ、少人数制でしっかりと学んでいただけます。

 《ハイクラス -日時とテーマ-》

3/17  (水) 「お祝いのコーディネート」

6/16  (水) 「イメージスケール」

9/15  (水) 「イメージスケール」

12/15(水) 「お正月のコーディネート」

開催時間:1100-1200/参加費:各回¥3,300- *事前予約、前払い制、キャンセル不可

詳しくは、こちらをご覧ください。

ご予約の際は、ソノまでお電話またはメールにてご連絡お願い致します。

 *コロナ感染防止対策をしながらの開催致しますが、

 状況によっては、中止または延期となる場合がございます。

 ご理解の程、宜しくお願い致します。


ソノ

スクール講座情報 11/29

2020.11.29 Sun 18:52

「明日の料理」6回チケットを購入していただくと、特典として以下がついてきます。

・先々の予約が取れる

・小さいプレゼント

・オリジナルイラスト入りレシピ表紙


このうち、プレゼントについて、エブリデイ箸置きのお好きな色を選んでいただいていましたが、

次回より、じゃ〜〜ん!!(というほどではないかも、ですが)

スタジオエムのリネンコースターに変わります。

ゲットして使ってくださいね♪ (マグはついてこないので、お隣でぜひ購入してください)

詳細とお申込は >>>こちら



スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

12月10日(木)「TeahouseSima 紅茶レッスン」〜クリスマスティーレッスン

12月16日(水)「ペコリの料理教室」12月〜鱈とかぼちゃのアンチョビクリームグラタン

12月18日(金)「松井レストラン」12月〜急なパーティーでも大丈夫!

12月19日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜アップルロールとたまごパン

12月20日(日)「子どもお菓子教室」〜ヘクセンハウス

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」〜プチシュトーレン、クリスマスのカンパーニュ

12月23日(水)「ペコリのスイーツレッスン」〜キャロットケーキ

12月26日(土)「野菜レッスン」人参

12月27日(日)「お魚と季節の和食」〜毛蟹づくし!

12月28日(月)「手打ちそば」に挑戦!2020

12月30日(水)「マルミツのおせち2021」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


12月5日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

12月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

12月16日(水)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

12月18日(金)「松井レストラン」残席2

12月19日(土)「親子レッスン パン」キャンセル待ち

12月20日(日)「子どもお菓子教室」午前・午後 キャンセル待ち

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」 残席2

12月23日(水)「ペコリスイーツ」残席2

12月27日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

12月30日(水)「おせち」キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


ディスプレイが変わりました!

2020.11.29 Sun 16:46

11月も今日で終わり、日に日に寒さも厳しくなってきましたね。

ソノは、先日ディスプレイを変更致しましたよ!

最近ご紹介していなかったアイテムなども、並びました。



これからの季節はやっぱり温かいお料理が恋しいですよね。

店内では、大勢で囲むものから銘々で頂けるサイズ感のものなど

様々な種類の土鍋もご用意しています。



 今年では食事の仕方も見直され、

銘々の器使いで食事をされることも多くなっていますよね。

お一人暮らしの方はもちろん、家庭でも銘々の一人用お鍋を

お探しの方が多いのではないでしょうか。

いろいろな食事のシーンを思い浮べながら、お気に入りの土鍋をお探しくださいね。


寒くさが厳しくなってきたこの時期に、

ソノの土鍋で食事を楽しみましょう。


ソノ

スクール講座情報 11/28

2020.11.28 Sat 18:31

「松井レストラン」12月のテーマは、『急なパーティーでも大丈夫!』 です。

突然のお客様や、小さな集まりで、大慌てな年末年始。そんな時に松井先生がしっかりお手伝い。

プロ顔負けのお料理を涼しい顔で出して、びっくりさせてしまいましょう。

松井先生を呼ぶのが一番早いですが、そうもいかないので、講座へどうぞ。

メニューは、

・ザクザク振りかけ作ってフライドチキン

・イカの丸ごとロースト・アンチョビソース

・ストックしておこう「カフェドパリバター」  で、作ってみようミニッツステーキ 他

詳しくは、>>>こちら




スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


★★重要なお知らせ★★


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*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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【募集開始しました】

12月10日(木)「TeahouseSima 紅茶レッスン」〜クリスマスティーレッスン

12月16日(水)「ペコリの料理教室」12月〜鱈とかぼちゃのアンチョビクリームグラタン

12月18日(金)「松井レストラン」12月〜急なパーティーでも大丈夫!

12月19日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜アップルロールとたまごパン

12月20日(日)「子どもお菓子教室」〜ヘクセンハウス

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」〜プチシュトーレン、クリスマスのカンパーニュ

12月23日(水)「ペコリのスイーツレッスン」〜キャロットケーキ

12月26日(土)「野菜レッスン」人参

12月27日(日)「お魚と季節の和食」〜毛蟹づくし!

12月28日(月)「手打ちそば」に挑戦!2020

12月30日(水)「マルミツのおせち2021」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


12月5日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

12月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

12月16日(水)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

12月18日(金)「松井レストラン」残席2

12月19日(土)「親子レッスン パン」キャンセル待ち

12月20日(日)「子どもお菓子教室」午前・午後 キャンセル待ち

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」 残席2

12月23日(水)「ペコリスイーツ」残席3

12月27日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

12月30日(水)「おせち」キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


「土鍋と耐熱の器」開催中です!

2020.11.28 Sat 15:16

11/26(木)- 12/15(火)の期間、

DISHESでは「土鍋と耐熱の器」を開催しております。


今週から始まり、店内も大きく雰囲気が変わりました!


期間中は毎日、「土鍋のテーブルコーディネート講座」を開催しております。

参加費無料で15分程の簡単な講座ですので、ぜひお気軽にご参加くださいね。

500円講座の「土鍋で肉じゃがを作ろう」も、

12/8(火)、12/13(日)の回はまだお申し込み受付中ですので、

こちらもぜひご参加くださいね。詳しくはこちら▶︎


お待ちしております!

DISHES

NEW オリジナル ブロス6寸丼

2020.11.28 Sat 11:00

肌寒くなると、温かい麺類を頂く機会も多くなりますね。

少し早いですが、年末年始には年越し蕎麦を頂いたりと丼ぶりの出番もありますが

丼ぶりはお持ちですか。

ご飯ものも、麺類もどちらも使えたら…

などとお探しの方もいらっしゃるのではないでしょうか。



ブロス6寸ボウルは、口径が広く、浅めなデザインが特徴的なボウルです。

ご飯ものを盛り付けても、シチューなど煮込み料理から麺類まで

時には大鉢として、様々な料理に寄り添ってくれます。


スプーンやレンゲを使う時も使いやすいようにと、 

内側もなだらかな丸みに仕上げられています。



そんなブロスに新色、黒と山吹が仲間入りしました。

クーヴェールをはじめとした、マルミツポテリ直営店のオリジナルアイテムです。

これまであった粉引と飴に加え、

この秋冬の新作にて発売したブロス5寸ボウルの黒と山吹と同色です。

ぜひ、定番の粉引・飴と合わせてお選びくださいね。


NEW直営店オリジナルアイテム】

オリジナル ブロス6寸丼(山吹・黒) 各¥2,300(税抜)


クーヴェール・ア・ラ・メゾン


いつもご利用下さりありがとうございます。

誠に勝手ながら、

マルミツポテリ直営店は下記の通り

12月31日(木)〜1月4日(月)までの5日間、冬休みを頂きます。

ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。

 

各店の定休日の兼ね合いで、

冬休み前後の営業日が各店で異なります。

カレンダーをご覧頂き、お間違えがないようお気をつけ下さい。

また、ペコリ、ミールズは、

お節の仕込みの兼ね合いで営業が変則的になっております。

宜しくお願い致します。


マルミツポテリ直営店

3LIFEにてうつわレッスンを開催します

2020.11.27 Fri 17:00


12/3()から12/29()まで、

クーヴェール・ア・ラ・メゾンペコリボビンにて

3店舗合同の企画展「3LIFE」を今年も開催致します。

クーヴェールでは、「お正月」をご提案致します。 

今年の年末年始が、楽しく過ごせるような器使いをご紹介できたらと思います。


また期間中、クーヴェールではスタッフによる

「うつわレッスン」を開催します。

   

[うつわレッスン]

―お正月のテーブルコーディネートレッスンー

お正月のテーブルコーディネートを実際に作りながら

お家でもコーディネートをお楽しみ頂けるように

簡単なポイントをお話しします。


開催日:12/3(木)~ 12/29(火)まで毎日開催

予 約:不要

参加費:不要

*コロナ感染防止の兼ね合いで、

 1回の参加人数は4名程/所要時間は10分以内とさせて頂きます。

 

クーヴェール・ペコリ・ボビンの3店舗で 

楽しい冬の1日をお過ごしくださいね。


新型コロナウイルス感染症の状況により中止となる場合がございます。

お客様にはご理解・ご協力くださいますようお願い申し上げます。


クーヴェール・ア・ラ・メゾン


スクール講座情報 11/27

2020.11.27 Fri 15:36

ご好評いただいている『食堂ペコリの料理教室』です。

今月は10月のランチから、「キノコと豚肉のロールキャベツ」、「里芋の竜田揚げ」、「リンゴとカブのサラダ」を作りました。

今回もたくさん参加していただき、ペコリスタッフの講師も頑張りましたよ。

ロールキャベツは、ペコリでは珍しく鶏ガラでスープをとります。

鶏ガラは、スーパーではあまり見かけないので、皆さん興味津々でしたね。

キャベツの上手なめくり方もわかりましたね。

熱湯でむいたキャベツは冷水に取り、具材を包み鶏ガラスープで煮込んでいきます。

里芋を皮付きのまま煮て味をつけ揚げた「里芋の竜田揚げ」と「カブとリンゴのサラダ」も出来上がり、盛り付けです。

毎回、たくさんの器の中から悩みながら選んだ器に、ご自分で盛り付けていただきますよ。

「お料理は同じでも器で色々な表情が出て面白いなぁ」と毎回思うスタッフなのです。

恒例の撮影タイムからの、ご試食です。

「ロールキャベツ、具材がゴロゴロとあって美味しい!」嬉しいお声、いただきました!

次回は、12月16日(水)「ペコリの料理教室」12月〜鱈とかぼちゃのアンチョビクリームグラタン。

皆さんお楽しみに♪


スクールからのお知らせです。

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★★重要なお知らせ★★


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スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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【募集開始しました】

12月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

12月10日(木)「TeahouseSima 紅茶レッスン」〜クリスマスティーレッスン

12月16日(水)「ペコリの料理教室」12月〜鱈とかぼちゃのアンチョビクリームグラタン

12月18日(金)「松井レストラン」12月〜急なパーティーでも大丈夫!

12月19日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜アップルロールとたまごパン

12月20日(日)「子どもお菓子教室」〜ヘクセンハウス

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」〜プチシュトーレン、クリスマスのカンパーニュ

12月23日(水)「ペコリのスイーツレッスン」〜キャロットケーキ

12月26日(土)「野菜レッスン」人参

12月27日(日)「お魚と季節の和食」〜毛蟹づくし!

12月28日(月)「手打ちそば」に挑戦!2020

12月30日(水)「マルミツのおせち2021」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


12月5日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

12月6日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」キャンセル待ち

12月16日(水)「ペコリの料理教室」キャンセル待ち

12月18日(金)「松井レストラン」残席3

12月19日(土)「親子レッスン パン」キャンセル待ち

12月20日(日)「子どもお菓子教室」午前・午後 キャンセル待ち

12月21日(月)「イロ・コパンのクリスマス」 残席2

12月23日(水)「ペコリスイーツ」残席3

12月27日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

12月30日(水)「おせち」キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


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