マルミツポテリの直営店ブログ

スクール講座情報 3/17

2021.03.17 Wed 18:47

3月の『食堂ペコリの料理教室』が先日開催されました。

メニューは2月のランチから、「鮭と春野菜のオーブン焼き」「さつまいもと長芋の大学芋」「干し大根と菜花の生姜和え」を作りました。

今回もたくさん参加していただき、アイランド周りにぐるりと並んで講座の始まりです。

「大学芋」の長芋は皮ごと使うので、ひげを火で炙ります。

一口大に切った長芋とさつまいもを素揚げして、大学芋のたれに絡めます。

「オーブン焼き」は酒粕を使ったソースで、ペコリらしい一味違うものにできあがりました。

「生姜和え」の干し大根は、拍子木切りにした大根を低温でオーブンで焼いて作ります。

茹でた菜花と和えたら出来上がり!

皆さん悩みながら器を選んでいますね〜

「オーブン焼き」は具材を入れ酒粕のソースをかけたらオーブンにイン!

それぞれ盛り付けが終わり、オーブン焼きもできあがりました。

今日も可愛く美味しそうに盛り付けていただきました。

「ペコリのランチでこのメニューが食べられなかったのでうれしいです。」

「酒粕のソースが気になっていました。」

などなど、感想をいただきありがとうございました。

ぜひ、お家でも作ってみて下さいね。

次回は、419日(月)「ペコリの料理教室」~「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」

午後クラス増設しましたので、お申込お待ちしております。

スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【募集開始しました】

411日、59日、613日、711日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

単発申込は>>>こちら


328日(日)、29日(月)「松井レストラン」~春になったので浮かれたメニューで楽しもう

43日(土)「明日の料理」~ハンバーグ 午後クラス増設しました! 

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」~ナスのラザニア、オレキエッテ他

410日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」~ロールパンと小松菜の蒸しパン

418日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後~抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

419日(月)「ペコリの料理教室」~「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」

午後クラス増設しました!


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


328日(日)「松井レストラン」 残席3

43日(土)「明日の料理」キャンセル待ち 午後クラス増設しました!

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

410日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

418日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち

419日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち  午後クラス増設しました!


キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。


 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


【スタジオエム春と夏の新作展】開催中です!

2021.03.16 Tue 17:00

本日3/11(木)から3/30(火)までの期間、

クーヴェールでは「スタジオエム春と夏の新作展」を開催しております!

クーヴェール店内のディスプレイも変わり、

より春らしい雰囲気になっております。

ご来店の際はぜひ、温かな空間を楽しんでいただけたらと思います。



新作展の期間中、

クーヴェールでは新しい器を使ったテーブルコーディネートレッスンを開催いたします。

―春夏の新しい器で楽しむ春のテーブルコーディネートレッスン―

春のお茶時間を彩るテーブルコーディネートを一緒に作ってみませんか。

------------------------------------

開催日:毎日

時 間:随時※予約不要

参加費:無料

------------------------------------

講座は、感染防止対策を行いながら、少人数で開催させて頂きます。

ぜひお気軽にご参加されてくださいね。


また、期間中、税込5,500円以上お買い上げいただいた方に

スタジオエムの全商品を掲載した[レギュラーカタログ]をプレゼント致します。

ぜひ、クーヴェールで春の器選びを楽しまれてくださいね。


クーヴェール・ア・ラ・メゾン


スクール講座情報 3/15

2021.03.15 Mon 18:24

うれしいお知らせです。

4月24日(土)「イロコパン」中野先生の講座メニューですが、

はやりの『やわらかい食パン』です!  他の詳細は、もう少しお待ちください。

ここを皮切りに、『ホシノ天然酵母のパン講座』を年に4回くらいのペースで、開催くださることになりました。

食パン系
ロール系
スイート系
ハード系
と続きますので、パン作りが好きな方、始めてみたい方、ぜひご参加くださいね。
4月24日のお席の確保は、スクールまでメール下さい。




スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【募集開始しました】

411日、59日、613日、711日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

単発申込は>>>こちら


328日(日)、29日(月)「松井レストラン」~春になったので浮かれたメニューで楽しもう

43日(土)「明日の料理」~ハンバーグ 午後クラス増設しました! 

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」~ナスのラザニア、オレキエッテ他

410日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」~ロールパンと小松菜の蒸しパン

418日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後~抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

419日(月)「ペコリの料理教室」~「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」

午後クラス増設しました!


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


328日(日)「松井レストラン」 残席3

43日(土)「明日の料理」キャンセル待ち 午後クラス増設しました!

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

410日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

418日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席2

419日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち  午後クラス増設しました!


キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。


 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


春夏新作の器

2021.03.15 Mon 17:30

3/11(木)~3/31(水)まで、

スタジオエム春夏の新作がソラマメ食器店に並んでいます。



デザイナーの想いや器が出来た話など、

ソラマメスタッフが新作についてお話しいたしますので、

ぜひお気軽にお声かけ下さい。


ソラマメ食器店

スクール講座情報 3/14

2021.03.14 Sun 16:01

小学生のみなさーん、習い事はなにをしていますか?ピアノに英語、空手などが人気なのでしょうか?

サッカークラブにいっているという話も聞きますが、男子のみなさん、時代は料理男子ですよ。料理を習っていると言うと、女の子のイメージですが最近は男の子の参加もちらほら見られる「子どものお料理教室」なんですよ。


今回作ったマカロニグラタンには、自家製パンチェッタが入ります。

豚肉に、塩とハーブをスリスリ・・・それを4日間寝かせます!

「へぇー料理って切ったり炒めたりするだけじゃなくて、寝かせることによっても美味しくなる方法があるんだね!」

家庭ではなかなか体験できないことも知れるのが料理教室のいいところ。

どんどん吸収していってね。

切り物は分担して作業します。みんな真剣な眼差し・・・そう、教室の包丁は子供用ではなくホンモノの包丁なのです。親御さんは不安もあるとは思いますが、みんな結構器用に切ってくれるんですよ。手を切って大怪我したことはありませんのでご安心を。

グラタンにはかかせないホワイトソース作り。

お母さんでも難しいけど、子供たちでも上手にダマにならずにできていました。

年齢もさまざまな子どものお料理教室ですが、年上の子が年下の子の面倒を見てあげたり、共通の話題で盛り上がったりと、ここでしかできない出会いを楽しんでいるので、1人で参加するのが不安な子も大丈夫ですよ〜

今回は自宅にあるグラタン皿を持って来てもらいました。

あとはおうちのオーブンでグツグツ焼いて夜ご飯に楽しんでくださいね。


次回、418日の「子どものお菓子教室」は「抹茶のマーブルケーキとクッキー」を作ります。クグロフ型で作るケーキはとってもかわいいですよ。

残席が少しありますので、春の予定がまだ空いて入ればぜひご参加くださいね。

午後クラスもあります!



スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【募集開始しました】

411日、59日、613日、711日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

単発申込は>>>こちら


320日(土)「野菜レッスン」新玉ねぎと新ごぼう

321日(日)「お魚と季節の和食」~春の「松花堂弁当」

322日(月)、25日(木)、 26日(金)【鯛料理と太巻き】

328日(日)、29日(月)「松井レストラン」~春になったので浮かれたメニューで楽しもう

43日(土)「明日の料理」~ハンバーグ 午後クラス増設しました! 

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」~ナスのラザニア、オレキエッテ他

410日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」~ロールパンと小松菜の蒸しパン

418日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後~抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

419日(月)「ペコリの料理教室」~「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」

午後クラス増設しました!


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


320日(土)「野菜レッスン」残席4

321日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

322日(月)「鯛料理と太巻き」 残席2

325日(木)「鯛料理と太巻き」 残席3

326日(金)「鯛料理と太巻き」 キャンセル待ち

328日(日)「松井レストラン」 残席3

43日(土)「明日の料理」キャンセル待ち 午後クラス増設しました!

44日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

410日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

418日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席2

419日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち  午後クラス増設しました!


キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。


 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 3/13

2021.03.13 Sat 18:38

「親子レッスン 野菜でスイーツ&プチランチ」を開催しました。小学校前のお子様と保護者の方のレッスンです。

今日は、2歳〜6歳の子ども達が来てくれました。「小松菜といちごのロールケーキ」、「人参ごはん」、「トマトのミソスープ」を作ります。

人参ご飯のお手伝い。材料や調味料を入れてくれています。先生が時々「これは何かな〜?」と質問すると、元気に答えてくれます。小麦粉の時はずれちゃったけど、『片栗粉』『塩』『砂糖』と意外に知っている。

ごはんはおにぎりにします。なんと、ハートのおにぎり♡ 

ハンドミキサーの大きな音にちょっとびっくりしましたが、お母さんと頑張ってスポンジを作りました。

ふっくら、きれいな緑色に焼けたスポンジ。豆腐の入ったクリームを広げて、いちごを立てて並べます。

これ、巻ける?!  でも力を合わせて、きれいなロールケーキができましたよ。

おにぎりとお味噌汁を食べたら、春爛漫なロールケーキを試食。ケーキが登場すると『きゃあ!』っと声が上がって嬉しそう。綺麗においしく食べていただきました。


次回の「親子レッスン」は、

4月10日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜ロールパンと小松菜の蒸しパン です。平日日程も増えました。お子さんと楽しい時間を過ごして下さい。

詳しくは、>>>こちら  


5月15日(土)「親子レッスン! 野菜でスイーツ&プチランチ」〜トマトのレアチーズケーキ  こちらのお席の確保はスクールまでメールください。




スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

単発申込は>>>こちら


3月20日(土)「野菜レッスン」新玉ねぎと新ごぼう

3月21日(日)「お魚と季節の和食」〜春の「松花堂弁当」

3月22日(月)、25日(木)、 26日(金)【鯛料理と太巻き】

3月28日(日)、29日(月)「松井レストラン」〜春になったので浮かれたメニューで楽しもう

4月3日(土)「明日の料理」〜ハンバーグ  

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナスのラザニア、オレキエッテ他

4月10日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜ロールパンと小松菜の蒸しパン

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後〜抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

4月19日(月)「ペコリの料理教室」〜「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


3月20日(土)「野菜レッスン」残席4

3月21日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

3月22日(月)「鯛料理と太巻き」 残席2

3月25日(木)「鯛料理と太巻き」 残席3

3月26日(金)「鯛料理と太巻き」 キャンセル待ち

3月28日(日)「松井レストラン」 残席3

4月3日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

4月10日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席3

4月19日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


春の企画展開催と新作のコーディネート講座について

2021.03.13 Sat 10:56

 sono【春の企画展開催のお知らせ】

ソノは、今年の春、11周年を迎えます。

多くの方々にご愛顧いただきありがとうございます。

これからもみなさまの暮らしに寄り添い、

日々の食事が楽しくなるような器と料理のご提案をいたします。

引き続きよろしくお願い致します。

 



少し先にはなりますが、4/7(水)-4/19(月)までの期間、

「春の食卓を華やかに彩る装飾的な器」と題して、春の企画展を開催致します。

ソボカイ、スタジオエム両ブランドから、

装飾のある華やかな器、銀彩の器、リネンアイテムなど

食卓を華やかにする器がそろいます。

 

ノベルティやオリジナルアイテムも企画中ですので、

準備が整い次第、改めてご紹介させて頂きます。お楽しみに!


sonostudio m'春夏新作を取り入れた、コーディネート講座開催】

3/11(木)より、studio m'春夏の新作が並びました。

新作を取り入れた「テーブルコーディネート講座」を3/31(水)まで開催致します。

講座でコーディネートをみなさんと一緒に作りながら、

新作の魅力と器の使い方をお伝えさせていただきます。

皆さんと楽しく新作やテーブルコディネートについてお話しできたら嬉しいです。




ご予約・参加費不要なので是非気軽にご参加下さいね。

随時インスタグラムでもお伝えしていきます。

*3/14.27以外は、毎日開催致します。よろしくお願い致します。


ソノ

近日発売予定!タルトBOX!

2021.03.13 Sat 09:44

みなさんGWはどうお過ごしかお決まりですか?
実家に帰省される方や家でゆっくりされる方、様々だとは思います。
マカロニカフェは4月25日〜5月8日の2週間でタルトBOXを販売を予定しています!
ベイクという型を使ったタルトで器とセットになっており、
6個入りと4個入り、2個入りの3種類の販売予定です。
タルトBOXの内訳は
2個入り(A) :ホワイトチョコのチーズタルト、リンゴのキャラメリゼのタルト
2個入り(B):栗とナッツのタルト、チャイチーズタルト
4個入り  :各種一つずつ
6個入り  :4種+チャイチーズタルト、ホワイトチョコタルト
となっており、6個入りのものだけ別の味のタルトが2種入ってます!
今回使う型、ベイクSの紹介 https://www.marumitsu.jp/webstore/products/detail/2608
GWの手土産や家族でマカロニカフェのタルトを楽しんでいただきたいと思います!
4月から予約の開始を始めますので続報をお待ちください!

スクール講座情報 3/12

2021.03.12 Fri 18:35

2月の『食堂ペコリの料理教室』の様子です。

メニューは1月のランチから、「塩豚のポトフ 自家製柚子胡椒添え」「柿と菜花の白和え」「金柑の松風焼き」を作りました。

「ペコリで食べておいしかったので、レシピを知りたくて来ました!」とご参加された方が多く、皆さんメモをとり、写真も撮り、質問もしてしっかりと学んでいただきましたよ。

塩豚はペコリの料理にはよく登場します。

簡単に作れるので、一度習えばお家でも作りやすいですね。

今回のポトフは、この塩豚を煮込むだけでとってもいい味になりましたよ。

そして、「自家製柚子胡椒」も作りました。

最近はお店でもよく売られていますが、ペコリスタッフの講師は福岡出身で、子供の頃おばあちゃんと作っていたそうです。

みなさん「へ〜」と声があがっていました。

黄柚子の皮と青唐辛子と塩をすり潰しながらまぜて、1週間ほど寝かせれば完成!

「そんなに簡単にできるんですね、家で作ってみます!」と講座で使ったモルティエ(すりばち)をご購入された生徒さんもみえました。

「金柑の松風焼き」、「柿と菜花の白和え」もできあがったら盛り付けです。

ポトフもよく煮込まれて、おいしそうですね。

盛り付けが終わったら、撮影タイムからのご試食です。

「塩豚がとっても柔らかくて美味しい〜。柚子胡椒も美味しい!」

「今日も楽しかったです。」

うれしい感想をいただき、スタッフもまたがんばろうと思いました。

今月のペコリの講座は先日開催されましたが、そのご報告は今度しますね。

次回は、4月19日(月)「ペコリの料理教室」〜「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」

お申込お待ちしております。


スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  

単発申込は>>>こちら


3月20日(土)「野菜レッスン」新玉ねぎと新ごぼう

3月21日(日)「お魚と季節の和食」〜春の「松花堂弁当」

3月22日(月)、25日(木)、 26日(金)【鯛料理と太巻き】

3月28日(日)、29日(月)「松井レストラン」〜春になったので浮かれたメニューで楽しもう

4月3日(土)「明日の料理」〜ハンバーグ  

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナスのラザニア、オレキエッテ他

4月10日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜ロールパンと小松菜の蒸しパン

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後〜抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

4月19日(月)「ペコリの料理教室」〜「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


3月20日(土)「野菜レッスン」残席4

3月21日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

3月22日(月)「鯛料理と太巻き」 残席2

3月25日(木)「鯛料理と太巻き」 残席3

3月26日(金)「鯛料理と太巻き」 キャンセル待ち

3月28日(日)「松井レストラン」 残席3

4月3日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

4月10日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席3

4月19日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 3/11

2021.03.11 Thu 18:21

「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」3月講座を開催しました。

イタリア流おもてなしに、どうしても笑顔になってしまう皆様です。この秘密は何なのでしょう。

一生懸命作り方を説明されていた、と思ったら、窓の外のギャラリーに手を振る、とか、写真のポーズをとって撮影を促す、とか、

意外性に富んだ先生の行動!? 出来上がったお料理の味を見て、『何これ、何?!』(もう、さいこー) みたいなリアクション? それが、どれもとても微笑ましく見えるところ。で、あまりの楽しそうな様子に、つい、つられてしまうところ。そして、とても美味しいところ。

今回は、フォカッチャ、タリアテッレ(手打ち麺)の2つの粉物と、マチェドニア(フルーツポンチ)を作りました。

手打ちパスタは、クリスティアーノ家の家宝的なパスタマシーンで、くるくるすると、綺麗に出来上がります。

あっけなくできてしまうので、みなさん驚かれます。

いろいろなフルーツぎっしりのマチェドニア。なじませると、とても美味です。

フォカッチャはオリーブオイルで外側がカリッカリ。中はしっとりです。

もちもちの手打ち麺を、ポルチーニ茸のソースでいただきました。

さっぱりとしたマチェドニアとモカカフェ(イタリアンエスプレッソ)で締めました。

おいしい、楽しい、と嬉しい感想をたくさんいただきました。


次回は、4月4日(日)で、ナスのラザニア、オレキエッテ(手作りパスタ)他です。

詳しくは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。


***********************************

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用でお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。


各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。


<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)


スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

【募集開始しました】

4月11日、5月9日、6月13日、7月11日「第22期スタジオエムのお料理教室」クール 特典付き

3000円のお買物券付は>>>こちら   1500円割引は>>>こちら  単発申込は>>>こちら


3月20日(土)「野菜レッスン」新玉ねぎと新ごぼう

3月21日(日)「お魚と季節の和食」〜春の「松花堂弁当」

3月22日(月)、25日(木)、 26日(金)【鯛料理と太巻き】

3月28日(日)、29日(月)「松井レストラン」〜春になったので浮かれたメニューで楽しもう

4月3日(土)「明日の料理」〜ハンバーグ  

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ナスのラザニア、オレキエッテ他

4月10日(土), 23日(金)「親子レッスン!パン作りに挑戦」〜ロールパンと小松菜の蒸しパン

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前、午後〜抹茶のマーブルケーキとマーブルクッキー

4月19日(月)「ペコリの料理教室」〜「鰯と春キャベツオーブン焼き サワークリームソース」


【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


3月20日(土)「野菜レッスン」残席4

3月21日(日)「お魚と季節の和食」キャンセル待ち

3月22日(月)「鯛料理と太巻き」 残席2

3月25日(木)「鯛料理と太巻き」 残席3

3月26日(金)「鯛料理と太巻き」 キャンセル待ち

3月28日(日)「松井レストラン」 残席3

4月3日(土)「明日の料理」キャンセル待ち

4月4日(日)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」 キャンセル待ち

4月10日(土)「親子レッスン!パン作りに挑戦」 残席1

4月18日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席3

4月19日(月)「ペコリの料理教室」 キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


archive