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追加情報
Brand
studio m'
Size
φ185mm/ W185mm/ D185mm/ H140mm/ 1050cc/
Material Number
material number9詳細
Material Icon
色幅
商品の色に個体差があります。季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって、器は様々な表情を見せます。同じ素材の器であっても、まったく同じ色に焼きあがることは非常に珍しく、100個あれば、それぞれが違った表情を見せてくれます。
色ムラ
一個体の中で、釉薬や化粧土のムラがでます。1つの器の中において、色の表情が均一ではない箇所がある場合があります。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり、薄かったりする箇所があることが一つの要因です。それにより土の表情が一つの器のなかにおいても変化を見せます。
釉垂・化粧垂
釉薬や化粧土が垂れたようになる場合があります。釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬がたれた状態になります。
荒土
粒子の荒い土を使用しているため、表面に凹凸がある場合があります。
ピンホール
商品の表面にピンホールが目立つ場合があります。土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これをピンホールといいます。
貫入
釉薬部分の細かなヒビが目立つ場合があります。直接貫入は商品に元々貫入が入っています。経年貫入は使用していくうちに入ってきます。素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことです。商品本体の破損によるヒビとは異なります。使用前に生じることもありますが、使用上問題はありません。陶器、半磁器に現れます。
鉄粉
商品の表面に鉄粉が目立つ場合があります。陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
電子レンジ対応
電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した（焦げた）部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した（焦げた）部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます
○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい
※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません
オーブン対応
○オーブンに入れる前に表面の水分を拭き取ってからご使用ください。
○オーブンから出した後の熱くなった器を、水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないで下さい。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐにオーブンに入れることはお避け下さい。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
○調理の際生じた焦げや著しい汚れ等の洗浄に、金属タワシなどの使用はお止めください。表面が傷つくおそれがあります。
○高温になると器の色が変化する場合がありますが、使用上の問題はありません。冷めると元の色に戻ります。
食洗機使用不可
直火可能
この商品の素材は耐熱陶器です。直火でのご使用が可能です。IH調理器でのご使用はできません。
○ご購入時に表面にヒビ（貫入）が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがあります。
○土の粒子が粗く、器に入れた食品の水分が染み出る事があります。
○乾燥が不十分だと以下の事が起こります。
・火にかけると、器に吸収された水分が側面から染み出て焦げる事がある
・器に水気が残った状態で収納をすると、シミやカビが出来やすくなる
Material
耐熱陶器（耐熱白土）/
耐熱黒釉/
酸化/
made in JAPAN
※粒子の粗い土を使用しているため、表面や縁に凹凸が出ます。※表面にピンホールが出やすい商品です。
土鍋でふっくら白ごはん
新作のごはん鍋、ビュエを使って、ごはんを炊いてみました。
丁寧にお米を研いで、じっくり浸水。
土鍋にお米と水を入れて火にかけます。
このごはん鍋を使うのは初めてなので、どれくらいで沸騰するのかな、とドキドキしながら待つこと約10分。
急にぐつぐつ沸騰したのを見て、慌てて火を弱火に。
おこげを食べるのが好きなので、最後に火を強めてぱちぱちとさせたら出来上がり。
土鍋で炊いた白ごはんはふっくらとしていて、お米の甘みも感じられてすごくおいしい！
だからこそたくさんの人に気張らずに毎日のごはん炊きに使ってほしいなあと、常々思っています。
【企画のこだわり】毎日使いたくなるデザイン
”朝の食卓の真ん中に炊きあがったごはん鍋を置く。
蓋をあけるとふわっと湯気が出て、炊きたてのごはんを飯碗に盛りつけて食べる。・・・”
そんな朝食を想像しながら企画した「ビュエ ごはん鍋」。
炊きたいと思った時に、気軽に炊ける2合炊きサイズです。
”日々使う道具”そして”食卓に並べるもの”ということを意識してデザインを進めました。
お釜のような丸みのあるフォルム、蓋やつまみの作りはどことなく無骨に台所道具っぽく。
一汁三菜など、日本の家庭料理が並ぶ食卓になじむデザインです。
生地は分厚くどしっとさせて、安心感がある仕上がりになっています。熱がじっくりと伝わり、保温性も高いです。
取手がない形でコンパクトなので、ごはんをそのまま入れておくおひつとしても使えます。
実はレンジにかけることもできるので、冷めたごはんをそのまま温められるんです。
そんなときもレンジに入れやすいこのコンパクトな大きさがいいですね。
【企画のこだわり】吹きこぼれ防止に高めの縁
ごはんを炊いていていつも気になるのは吹きこぼれ。
タイミングを逃してしまった日にはコンロが大変なことになります。
ビュエのごはん鍋は吹きこぼれしにくいように蓋の受けの部分の高さを高めに設計しています。
濡れふきんものせやすい形なので、安心してごはんを炊くことができます。
【企画のこだわり】しゃもじは蓋のつまみに
ごはんをよそったあとのしゃもじって、机に直接置くわけにもいかなくて、置き場に困ってしまいます。
ビュエのごはん鍋は蓋のつまみを工夫してしゃもじを置く場所をつくりました。
つまみの溝は蓋全体の形をつくったあとに、一つひとつ丁寧に、職人さんの手で彫り込んでもらっています。
ちょっとしたことですが、毎日快適に使うためのポイントです。
土鍋で炊いた白ごはんってやっぱりおいしい。
そして炊飯器よりも少し面倒かもしれないけど、慣れてしまえば意外と簡単。
ぜひビュエのごはん鍋をつかってごはん炊きに挑戦してみてください。
BUÉE ／ ビュエ
土鍋でふっくら白ごはん
新作のごはん鍋、ビュエを使って、ごはんを炊いてみました。
丁寧にお米を研いで、じっくり浸水。
土鍋にお米と水を入れて火にかけます。
このごはん鍋を使うのは初めてなので、どれくらいで沸騰するのかな、とドキドキしながら待つこと約10分。
急にぐつぐつ沸騰したのを見て、慌てて火を弱火に。
おこげを食べるのが好きなので、最後に火を強めてぱちぱちとさせたら出来上がり。
土鍋で炊いた白ごはんはふっくらとしていて、お米の甘みも感じられてすごくおいしい！
だからこそたくさんの人に気張らずに毎日のごはん炊きに使ってほしいなあと、常々思っています。
【企画のこだわり】毎日使いたくなるデザイン
”朝の食卓の真ん中に炊きあがったごはん鍋を置く。
蓋をあけるとふわっと湯気が出て、炊きたてのごはんを飯碗に盛りつけて食べる。・・・”
そんな朝食を想像しながら企画した「ビュエ ごはん鍋」。
炊きたいと思った時に、気軽に炊ける2合炊きサイズです。
”日々使う道具”そして”食卓に並べるもの”ということを意識してデザインを進めました。
お釜のような丸みのあるフォルム、蓋やつまみの作りはどことなく無骨に台所道具っぽく。
一汁三菜など、日本の家庭料理が並ぶ食卓になじむデザインです。
生地は分厚くどしっとさせて、安心感がある仕上がりになっています。熱がじっくりと伝わり、保温性も高いです。
取手がない形でコンパクトなので、ごはんをそのまま入れておくおひつとしても使えます。
実はレンジにかけることもできるので、冷めたごはんをそのまま温められるんです。
そんなときもレンジに入れやすいこのコンパクトな大きさがいいですね。
【企画のこだわり】吹きこぼれ防止に高めの縁
ごはんを炊いていていつも気になるのは吹きこぼれ。
タイミングを逃してしまった日にはコンロが大変なことになります。
ビュエのごはん鍋は吹きこぼれしにくいように蓋の受けの部分の高さを高めに設計しています。
濡れふきんものせやすい形なので、安心してごはんを炊くことができます。
【企画のこだわり】しゃもじは蓋のつまみに
ごはんをよそったあとのしゃもじって、机に直接置くわけにもいかなくて、置き場に困ってしまいます。
ビュエのごはん鍋は蓋のつまみを工夫してしゃもじを置く場所をつくりました。
つまみの溝は蓋全体の形をつくったあとに、一つひとつ丁寧に、職人さんの手で彫り込んでもらっています。
ちょっとしたことですが、毎日快適に使うためのポイントです。
土鍋で炊いた白ごはんってやっぱりおいしい。
そして炊飯器よりも少し面倒かもしれないけど、慣れてしまえば意外と簡単。
ぜひビュエのごはん鍋をつかってごはん炊きに挑戦してみてください。
