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当日発送について
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定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
普段の料理は無理をせず、季節の味がつまった一汁一菜を気に入った食器に盛りつける。
ごはんとみそ汁やパンとたっぷりのスープに手軽なメイン料理の一汁一菜の日も。
慌ただしい日々も食卓を整えることで心地よい時間が過ごせます。
小暑-7月7日
梅雨があけて本格的な暑さが始まる頃。 火を使わないメニューで食事を楽しむ。
小暑の一汁一菜 献立
国産のパプリカは夏が旬。ビタミンCが豊富で抗酸化作用が高いのが特徴です。
彩りがきれいなので食欲のない時期に取り入れたい食材。
パプリカは半分に切ったらヘタと種を取り、トースターでしっかり焦げるまで焼き皮をむく。
生の時より甘みが増してジューシーな味わいになる。
細長いカッティングボードは無塗装の栗材を使っていて味わいがある。
バケットを上下半分にカットしたら、バターを塗って具をはさみトースターで焼く。
陶製バターケースは、丸みのある形状の蓋をかぶせるスタイル。
受け皿が平らでバターが取りやすい。
パプリカとトマト、オリーブオイル、水に浸したバケットなどを一緒にミキサーにかけ、冷蔵庫で冷やしておく。
食べる直前に細かく切ったきゅうりやハーブをのせて仕上げる。
全面に施された装飾がきれいなプレートに、グラスとサンドイッチをのせてワンプレートに。
脚付きのグラスを重ねることで高さが出て、シンプルなメニューも引き立ちます。
ハンドメイドグラス ゴブレット
昔ながらの手吹き製法で作られたハンドメイドグラス。
ぽってりとした厚みや表面のゆらぎがどこかほっとする雰囲気。
フランボワーズ280プレート
フランボワーズの可憐なレリーフが表情豊かなプレート。
器の余白を広く盛り付けると、器の繊細な表情が楽しめます。
ポッジョ（スカーレット）キッチンクロス
鮮やかな赤と素朴な亜麻色のチェックが、どこか懐かしい雰囲気のリネン。
ヴィンテージ感のあるカトラリーともよく合います。
