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定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
普段の料理は無理をせず、季節の味がつまった一汁一菜を気に入った食器に盛りつける。
ごはんとみそ汁やパンとたっぷりのスープに手軽なメイン料理の一汁一菜の日も。
慌ただしい日々も食卓を整えることで心地よい時間が過ごせます。
霜降-10月23日
冷え込みが増して里山に霜が降りる頃。 秋から冬への移り変わりを楽しむ。
霜降の一汁一菜 献立
寒さが美味しくしてくれる野菜が出回る時期。
茹でたり炒めたりしてたっぷりいただく。
白菜は千切りすると食感が良く、いくらでも食べられる。
豚肉や生姜と炒めて満足感のある汁物に。
大きな持ち手が特徴の土鍋で味噌汁を作る。
土鍋で作ると、遠赤外線効果で素材の味が引き出されて美味しくなる。
小松菜は茹でたらしっかりと水分をきって細かく刻む。
ごま油と塩で下味をつけ、炊きたてのごはんにさっと混ぜる。
さばはシンプルな調理法で、あぶらののった旬のおいしさを楽しむ。
コンパクトな陶製のおろし皿で大根おろしを作って添える。
和食を華やかに見せてくれるトルコグリーンの器をポイントにしたコーディネート。
温かみのあるスープカップや、霜が降りたようなニュアンスのある茶碗を組み合わせて。
ケイット スープカップ
手で包み込んで、温もりを感じながら食べたくなるスープカップ。
土物の優しい佇まいがほっとさせてくれる。
レントゥス プレートM
六角形の器は食卓の気分を変えてくれるアイテム。
いつもの魚料理も新鮮に見せてくれる。
ミッレ ライスボウルM
小松菜ごはんを盛りつけたのはドレープの様なシルエットがきれいな飯碗。
凛とした雰囲気でごはんを品良く引き立ててくれる。
