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マルミツウェブストア|スタジオ エム ソボカイ|マルミツポテリ

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PRODUCT

SHORT JOURNALS

The series of contents that propose mealtime from various perspectives, sensing the concept of “dining is fun.

TITLE INDEX

Product

今日のうつわ

「シーズニングボウル」
やっと朝晩は肌寒いなと感じる季節がやってきました。 そう、温かいスパイスチャイがとっても美味しく感じる季節です。 今日はシーズニングボウルにスパイスを出してお...

October 18 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ブリュム
綾織りで織られた独特な光沢感に品を感じるブリュムのテーブルクロスと、 個性を持った器を合わせた贅沢感のあるコーディネート。 重厚感のあるシックな器を品のある...

October 18 2024

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Product

今日のうつわ

「クチーナ　キャニスター　ソルト　シュガー」
ヴィンテージ感のあるキャニスター。レトロなロゴや懐かしい佇まいでキッチンが温かな雰囲気に。寸胴型なので十分な量の塩や砂糖を入れることができ、パッキンなしのシ...

October 17 2024

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Recipe

Let's Cook Together

牛肉のタリアータ
パルミジャーノをピーラーで上手にむくのは練習あるのみ！

October 17 2024

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Coordinate

菓子と器

いちじくケーキ
いちじくのやさしい甘さを味わいながらほっと一息。陶器の表情が豊かでありながら、盛り付ける料理を引き立ててくれるジュピターは頼もしい存在。

October 17 2024

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Product

今日のうつわ

「ポッジョ（スカーレット） キッチンクロス」
トマトだけでパスタを作りました。 テーブルには鮮やかな赤い新作のクロスを敷きました。 赤の発色がとても綺麗で白いオーバルの器やトマトのパスタがイキイキするよう...

October 15 2024

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Culture

二十四節気を楽しむ

霜降
山では霜が降りる頃 温かいグラタンを作る

October 12 2024

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Product

今日のうつわ

「ヴィネット 15cmプレート」
秋になると食べたくなる栗のお菓子。今日は栗羊羹をおやつにいただきます。植物模様の縁取りが可愛らしいヴィネットの15cmプレートはおやつの時間にもぴったりなサイズ...

October 11 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ペイザンヌ(モーヴパープル)
可愛らしさと落ち着きを併せ持つラベンダーのテーブルクロスに白の器を合わせたコーディネート。灰みを帯びたラベンダーの色味は、器の素材感やニュアンスカラーの柔ら...

October 11 2024

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Product

今日のうつわ

「韻」
秋らしく涼しくなってきたこの頃。温かい飲み物が恋しくなります。お茶を淹れ、1回目、2回目と味や香りの変化を楽しむ時間はほっとできるひととき。時間の流れも穏やか...

October 10 2024

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Product

今日のうつわ

「トレトゥール ボウルS」
先日の夕食は茄子のラザニアとコールスローを作りました。 新作のトレトゥールボウルSは手のひらサイズで、 盛り付けるだけで華やかな一品に仕上げてくれるのでワンプレ...

October 10 2024

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Culture

世界の卵料理

トルティージャ
トルティージャはスペイン家庭料理の代表。卵とじゃがいも、この2つが基本の食材です。調理方法もシンプルですが家庭ごとに作り方や食材は様々。じゃがいもは薄切りか、...

October 10 2024

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Product

今日のうつわ

「ブーちゃんごろ寝箸置き」
今日、箸置きとして使われるのを、ごろ寝しながら待つブーちゃん達。 そして、めでたく箸置きとして食卓に並んでも、ごろ寝しているブーちゃん達。 どこか健気で、それ...

October 08 2024

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Product

今日のうつわ

「バスティオーネ　プレート」
今日のおやつは、パン屋さんで見つけて食欲の秋の到来を感じ、嬉しくなって買ったアップルパイ。新作のバスティオーネのプレートにのせていただきました。 マットな質感...

October 07 2024

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Product

今日のうつわ

「トレトゥール　M」
新作トレトゥールには絶対プリンアラモードを盛り付ける！と決めていて、週末に作ったのですが…やっぱりかわいい。アイスにりんご、たくさんのブドウを添えて秋らしさ感...

October 04 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ポッジョ(マスタード)
ノスタルジックなチェックのクロスに、ぽってりとした粉引きの器を組み合わせた優しいテーブル。 クロスの色と、柄のお花の色を合わせることでテーブルに統一感が生ま...

October 04 2024

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Product

今日のうつわ

「福来　7寸ボウル(黄瀬戸)」
野菜不足だな〜と感じた時によく作るのはパワーサラダ。今日は旬のイチジクと豚肉を使ったサラダを作りました。 盛り付けたのは新作の福来7寸ボウル。緩やかな広がりの...

October 03 2024

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Coordinate

菓子と器

レモンタルト
レモンタルトをアンティーク調のコーディネートでいただくおやつの時間。プレートが額縁のように見えて、タルトを一つの作品に仕上げてくれます。

October 03 2024

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Product

今日のうつわ

「トレトゥールプレートS」
撮影用で作ったケーキをおすそ分けしてもらいました。 細長くカットされていたので、オーバルプレートを探していて見つけたのがトレトゥールのプレート。 数ある色の中...

October 02 2024

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Product

今日のうつわ

「マドゥライ　窯変黒」
力強くてかっこいいカルパッチョを作りたくて、マドゥライのキラキラした窯変黒の器に盛り付けました。蛸と鯛の上に、セミドライトマトやオリーブを添えてパンチのある...

October 01 2024

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Culture

Presentation for Restaurant

ラグジュアリーハロウィンナイト
毎年10月31日はハロウィン。 ハロウィンはもともと古代アイルランドに住んでいたケルト人の祭事が起源とされています。 ケルト人にとって10月31日は一年の終わりの...

October 01 2024

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Product

今日のうつわ

「みちくさ　小皿」
のびやかに咲く草花が印象的なみちくさ。 模様が凸凹になっていることで陰影が生まれ、光の当たり具合で表情が変わるところが気に入っています。 和菓子屋さんで見つけ...

September 30 2024

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Culture

二十四節気を楽しむ

寒露
空気がひんやりとして、山では紅葉が始まる頃。 この時期にしかできない栗仕事を楽しむ。

September 29 2024

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Recipe

9分レシピ

秋なすのレンジ蒸し
花のような形状の皿は気取らない家庭的な雰囲気。 脚付きの長角皿は、高さとゆらぎのあるシルエットで高級感と温かみが感じられます。 8角形の器はリムが料理を引き立て...

September 28 2024

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Product

今日のうつわ

「みちくさ ボウル」
本日のデザートはフルーツ白玉。 白玉にさつま芋クリーム、 葡萄ゼリーといちじくを添えて 洋酒がふんわりと香る秋の味です。 うつわは、みちくさボウル。 草花の織りな...

September 27 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

イゾラ(マーレ)
柄の器や細かな装飾の器と、鮮やかなブルーのクロスを合わせ、洗練された高貴な雰囲気のコーディネート。 磁器素材ならではのシャープな装飾を施した器は、凛とした雰...

September 27 2024

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Product

今日のうつわ

「オリゾン250プレート」
新仕様になったオリゾンプレートでキーマカレーをいただきました。 グレーはちょっと青みがかっていて、加えてマットな質感がクールな印象を与えてくれます。シックな色...

September 26 2024

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Product

今日のうつわ

「十草　飯碗中平」
秋はごはんがおいしいので炊き込みご飯や混ぜご飯をよく作ります。今日は水菜と油揚げをごま油でさっと炒めて、炊きたてのご飯と合わせた混ぜご飯。十草の飯碗は、職人...

September 25 2024

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Product

今日のうつわ

「ウィーニュ　マグ」
とある日の午後。おやつにクッキーがあったので、最近お気に入りのヴィーニュマグを使ってちょっとしたティータイム。どっしりとした安定感のあるマグだけど、銅板の柄...

September 24 2024

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Product

今日のうつわ

「ガルブ135ボウル」
お昼に冷たいあんかけ豆腐。 まだまだ暑い日が続いているので、つるんと喉越しが良い料理にしました。 ガルブは土物の素材感がよく表れていて、素朴な質感が家庭料理に...

September 20 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

ノマド
ハンサムなストライプ柄のクロスに、品のある細かな装飾の器を組み合わせた、落ち着きのあるコーディネート。クロスと器のテイストを分けることで、幅広いコーディネー...

September 20 2024

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Product

今日のうつわ

「バスティオーネ　ゴブレット」
コーヒーとチョコレートでひと休憩。贅沢な気分を味わいたくて、今日はいつものマグカップじゃなくて小さめのゴブレットを使ってみました。縁のレリーフと黒っぽい焦げ...

September 19 2024

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Coordinate

菓子と器

あんみつ
和スイーツには陶器が落ち着く。まだ夏の暑さが残るこの時期は、涼やかさも欲しいと欲張ってトルコブルーを選ぶ。思った通り、涼を感じるスイーツに。

September 19 2024

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Product

今日のうつわ

「トレトゥール」
おおらかに広がるトレトゥールのボウル。イチジクがおいしい季節なので、イチジクのカプレーゼを盛り付けました。２人分の量がちょうどよく入って、バジルの緑や卵の黄...

September 18 2024

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Product

今日のうつわ

「ジュピター200ボウル」
お昼にトマトとニンニクのパスタを作りました。 土の質感が楽しいジュピターの器にはシンプルなパスタの方が似合うだろうと、食材も最小限にしてみたらこれが良かった。...

September 17 2024

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Culture

二十四節気を楽しむ

秋分
ようやく涼しくなり、過ごしやすくなる頃。 秋らしいおやつで季節の移り変わりを楽しむ。

September 15 2024

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Recipe

9分レシピ

ぶどうといちじくのサラダ
キャラメル色の器はレリーフがフルーツを愛らしく引き立てます。 脚付きのボウルは、簡単なメニューが盛るだけで華やかなひと品に。 ぶどうが描かれたプレートはサラ...

September 14 2024

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Product

今日のうつわ

福来7寸ボウル/おぼろ粉引 いつもは料理を作ってから決める器。この日は、この器を使いたくて、料理を作りました。 表情豊かな土の質感とゆったり伸びやかに広がる曲線...

September 13 2024

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Recipe

Let's Cook Together

しらすのフリッタータ
ひっくり返す時は火傷に注意！あとは思い切りも大切です。

September 13 2024

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Coordinate

リネンと食器のコーディネート season4

グロッシェ#40(赤)
白の器を基調とした、鮮やかな赤色のグロッシェを引き立てるためのコーディネート。 ヴィンテージ感のある器を合わせることで、大人のディナータイムをイメージしてい...

September 13 2024

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Product

今日のうつわ

「アーリーバード　170ボウル」
今日の朝食はベリーとバナナをたくさんのせたヨーグルト。アーリーバードシリーズに新しく登場した170ボウルに盛り付けました。 つばめの絵付けは一つ一つ判子で施して...

September 12 2024

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Product

今日のうつわ

「オルト　235プレート」
桃の食べ方のバリエーションを増やしたいと思い、最近流行りのグリークヨーグルトと一緒に盛りつけてみました。アールグレイの茶葉も混ぜて、濃厚なヨーグルトを桃につ...

September 11 2024

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Product

今日のうつわ

「ブロウ　切立マグL、小皿(ブラン)」
小腹が空いた時よく食べるのは、コーヒーと小さなお菓子。休みの日はドリップコーヒーでゆったりとした時間を楽しみます。 今日使ったのはブロウシリーズのマグと小皿。...

September 10 2024

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Product

今日のうつわ

「ガーベラ　キャンドルスタンド　グレー」
アロマキャンドルやパロサントなどを焚いて夜の静かな時間を楽しむ人が増えていると聞きます。今回の新作では食事の楽しい時間に加えて、暮らしにも寄り添うキャンドル...

September 09 2024

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Product

今日のうつわ

今週はギフトショーに参加していました。会期中はいつもエプロンを着用するのですが、最終日にはポッジョのマスタードを選びました。イタリアの田舎をイメージさせる優...

September 06 2024

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Product

今日のうつわ

「ヴィネット26㎝オーバルプレート」
今朝は無花果とぶどうのフルーツサンド。本日発売の新作ヴィネットに盛りつけました。 装飾的な形ですが、素朴な可愛らしさのある小花模様と相まってやさしい雰囲気です...

September 05 2024

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Coordinate

菓子と器

ホットク
韓国の屋台で人気なおやつ、ホットク。ヴィネットは判子絵付のかすれ具合が素朴で、身近なおやつにぴったりです。

September 05 2024

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Product

今日のうつわ

「クラポティ　ブルーグレー」
今朝のおやつは、 小さな三日月みたいな蜜柑がのったデニッシュ。 選んだうつわはクラポティです。 長いフォルム同士の組み合わせ。 やさしいさざ波のレリーフがパンに...

September 04 2024

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