20世紀初頭のヨーロッパの文化や芸術は「アール・ヌーヴォー」が流行し、建築や家具そして食器にもこの芸術様式が使われました。

Rosier 240 plate / Rosier 165 plate / Rosier mug

この「アール・ヌーヴォー」は有機的な花や植物をモチーフにした芸術様式で、実は日本美術が影響を与えたと言われています。

19世紀後半に日本の浮世絵や工芸品がヨーロッパに紹介され、「ジャポニズム」という現象を通じて発展したもので、日本の自然描写や植物などの有機的なモチーフ、非対称な構図などが自由で優美な思想に刺激を与え「新しい芸術」の創造を後押ししました。

Vigne plateL / Le bouquet new saucer / Pungency teapot / Pungency creamer pitcher

この頃の日本は大正から昭和初期にあたり、都市部を中心に西洋の文化や芸術が受け入れられ、徐々に洋食中心のレストランが普及し始めた時代。

Audrey ramekin / Audrey 155 plate / Scena 9.5" compote dish

当時の西洋化のなかで広まったレストランは、単に食事をする場ではなく新しい芸術様式のテーブルウエアと共に新しいライフスタイルを体験する場でもありました。

西洋文化とともに広まった植物モチーフデザインの器は、日本の伝統的な文様とも親和性が高く、和洋折衷な大正ロマンの象徴として日本のレストランシーンに広まって行ったのです。

Ravigote 240 plate / Veloute mug / Foret 6" plate

そして100年後の現代、

大正ロマンをテーマにしたレストランは、和洋折衷な植物モチーフの器を組み合わせることで完成度が高まり、単に古いだけではなく当時の文化や情緒を楽しめる魅力的なお店となります。

植物モチーフの器は大正ロマンのハイカラな雰囲気を演出できる重要なテーブルウエアというわけですね。

マルミツポテリでは沢山の植物モチーフの器がありますので、大正ロマンや昭和レトロなどノスタルジックなイメージのレストランをお考えの方はマルミツポテリ器コンシェルジュまでお問合せ下さい。