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Pain de mie maru plate  パンドミ 丸プレート

price: ¥ 2,160 (税込)

code: 10112

quantity

廃番となってからもお客様からの問い合わせが多かった「パンドミ」が復刻版として登場。「パンドミ」はフランス語で「食パン」の意味。アメ色の縁取りが、 料理を際立て盛り映えも良い。


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Product Description 商品詳細

SIZE
φ213/H22
※多少の誤差が生じます。

MATERIAL
陶器(志野土)/色釉・透明釉/酸化
※縁のアメ色は手描きのためムラが生じたり太さが異なります。
※復刻版ではありますが、以前と製造元が変わるため、土や釉薬の風合いが異なります。

MADE IN JAPAN

BRAND
studio m'

MATERIAL ICON

目止め 色むら 貫入 釉ダレ 電子レンジ

MATERIAL NUMBER

マテリアルナンバー

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みなさんは、「この器、何とかして使いこなしてみたい...」と、見ていて燃え上がる器はありますか?
見た目はすごく素敵。でも何を盛ったらいいのかな...と考えていて楽しい器ってありますよね。。

私にとってそれは「パンドミ」です。

見た目が食パンのような可愛さで、とってもおいしそうな器です。

この、存在が食べ物みたいな器に何を盛ったらお洒落に決まるか、

(本当は難しいことは考えずに、盛り付けを自由に楽しんで頂きたいんですけど、私は)

この器の良さを引き出すように使いこなしてみたい!と考えています。

そんなパンドミの魅力をお伝えしていきます。


器の盛り面をよく見ると、パン生地みたいなクリーム色。

志野土という陶土を使っており、その上に透明な釉薬をかけています。

土本来の色合いを活かすことで、こうした温かみのある自然なクリーム色が表現できます。

パンの耳部分のアメ色は、一枚一枚が手塗りによって仕上げています。

ちょっといびつな線があったり、太さが違ったりするところも手描きならではのご愛嬌です。

世界に一枚だけのパンドミの風合いをお楽しみいただけます。

このプレート、食パンなので真っ平、と思われるかもしれませんが、

フチにかけて少し立ち上がりが作られています。

指をフチにひっかけて持ち運びしやすかったり、ちょっと立ちあがっているので盛り付けるときの安心感もあります。

アイスクリームのデザートを盛っても、とけたアイスがデローンと垂れてきません。

ちなみに、パンドミシリーズには「サジ」というアイテムもあります。

パンにジャムを塗ったり、アイスクリームを食べるスプーンとしてお使いいただけます。

そしてロゴに注目すると、「merci」の文字がポイントになっています。

これだけでもちょっとしたお返しに使えたり、

メッセージカードがわりに添えて使っていただけるので、ギフトアイテムとしてもおすすめなんですよ!

さて、盛り付けについてですが...みなさんならパンドミに何を盛り付けたいですか?

食パンの形に敢えて食パンを盛り付けて遊び心出しても良し。

ケーキとアイスクリームを盛り付けてデザートを楽しんでも良し。

アイディア次第でいろいろ楽しめそうです。

私が今回チャレンジしてみたのは、朝の定番、焼き鮭と卵焼き。

フチのアメ色、盛り面の淡いクリーム色は少し渋い雰囲気もあるので、

和食にも合うかも!と思ったのですが、盛り付けてみてやっぱりぴったりでした!

色も合うのですが、平らな盛り面が広く自由に使えるので、3点盛にしたり、俵盛りにして少し変化をつけたり、というような

和食に求める繊細な盛り付けの表現が可能な器だなと思いました。

普段はしませんが、お祝いごとの時に、一人分のチラシ寿司を盛り付けても可愛いだとうななあ、と思っています。

でも、まだまだ使いこなせた感じがしていません。

もっとこのパンドミの魅力を生かすことができるように、研究していきたいと思います。

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