春宵｜2022ss studio m' sobokai

Shunshou-春宵-

細かい輪花にすることで縁回りのフリルが小さく可愛らしい形状に。放射線状に現れた盛面の花筋が料理を引き立てます。上品さのある青白と華やかで優しい印象の桜は土に含まれる鉄粉がうっすらと垣間見え表情に奥行きがあります。紺鼠は釉の濃淡で色に変化が生じ味わい深い装いに。桜の花が儚くもあでやかに咲く春の宵、寒さがやわらぎ心地よく満ち足りたひとときに、上品さと華やかさのあるひと皿をお楽しみください。