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二十四節気の色と器と
山茶花色 ✕ 白練 ✕ 藍鉄
暦の上では冬のはじまり。 朝夕がすっかり寒くなり、山茶花が咲き始める頃。 紅白の器を使った華やかなコーディネートを楽しみます。
立冬のお料理
メインは豚の角煮を甘酸っぱいみかんソースでいただきます。 さつまいものご飯と、春菊の豆乳スープを添えて。 副菜はかぶや蓮根など旬の食材を使った献立です。
松竹梅6寸鉢豚の角煮 みかんソース
縁起のよいモチーフを染付で表現した趣のある鉢。 古風な絵柄が料理を引き立ててくれます。
脚付たたら 9寸長盛り皿（粉引）カブとパプリカのロースト アイオリソース／蓮根としめじのオムレツ
3種の副菜を粉引の長角皿並べて。 直線的な形状の中にもゆらぎや柔らかさを感じる器。
山茶花2.5寸小付大根ビール漬け
この時期に咲く山茶花をモチーフにした小鉢。 白い器にピンク色の小鉢を重ねて食卓のアクセントに。
十草飯碗大平（サビ）さつまいもご飯
古くから親しまれている十草模様の茶碗。 素朴なさつまいもご飯が味わい深く感じられます。
六瓢碗（赤絵）春菊の豆乳スープ
落ち着いた赤色が美しい陶製のお碗。 特別感のある蓋つきで、晴れやかな雰囲気。
