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春の気配を感じて、冬ごもりしていた虫や生き物が外に出てくる頃。 暖かい日差しや植物が芽吹く姿に春の訪れを感じます。 そんな活動的な季節をイメージした器使いを楽しみます。
ハーブでマリネした鯵フライは、爽やかな山椒のタルタルソースで味わいます。 ごま油で炒めた菜の花の混ぜご飯、丸ごと焼いたピーマンの味噌汁を添えて。 うどや新ごぼうなど、香りや食感の良い春の食材を使った献立です。
発色のきれいなグリーン色の仕切皿は、盛るだけで食卓が明るい雰囲気に。 丸みがあるシルエットと程よい深さで使いやすい。
花が咲く様子をイメージしてデザインされたボウル。 すっと口が広がった形状に、内側と外側の両方に施されているレリーフが華やか。
味噌汁は寸胴型で安定感のあるフォルムのマグカップに。 カジュアルな形状と赤土を使ったシックな素材感が魅力。
淡いミントグリーンのボウルは、仕切皿との色の組み合わせが爽やか。 新ごぼうをえび出汁で煮た、春らしい軽やかな煮物を盛りつけて。
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