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二十四節気の色と器と
瑞々しい緑 ✕ 淡い黄 ✕ 植物柄
草木が芽吹き、様々な花が香る頃。 全てのものが明るく清らかで、心地よい春風がそよぎます。 今回は、そんなうららかな季節をイメージした器使いを楽しみます。
清明のお料理
タイムでマリネした鰆を、爽やかなレモンクリームソースでいただきます。 しらすとクレソンのご飯と新じゃがいもの味噌汁を添えて。 アスパラや甘夏など、瑞々しい旬の食材を使った献立です。
ベイキングディッシュM鰆のオーブン焼き -レモンクリームソース-
清々しいミントグリーン色の耐熱皿。 緩やかなシルエットで、優しく素朴な雰囲気に仕上がります。
ふくら雀 大しらすとクレソンのご飯
白マットの飯碗はすっきりとした印象で、クレソンのグリーンがよく映えます。 内側と外側に入ったレリーフが、ご飯を品良く見せてくれます。
ポポット 手付きボウル新じゃがいもの味噌汁
新じゃがいもをごろんと入れた味噌汁を、口径の大きなスープカップに。 ブルーグレーの深みのある色合いがコーディネート全体を引き締めてくれます。
ラヴィゴット240プレート／グスト80ボウル人参のクミンロースト／セロリと甘夏のピクルス／アスパラと鶏胸肉の胡麻和え
花や葉が器の回りを舞うようなプレートに副菜を盛り合わせました。 イエローのカップを重ねることで立体感が出て、見え方の変化が楽しめます。
