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SHORT JOURNALS

The series of contents that propose mealtime from various perspectives, sensing the concept of “dining is fun.

TITLE INDEX
「ペイザンヌ Vネックプルオーバーエプロン ロング」
新色のモーヴパープルのプルオーバーエプロンは、スモーキーな色合いで甘すぎずいい雰囲気。さっとかぶるだけで着られて、座ったり横になっても全く着崩れません。柔ら...

September 29 2023

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「ルースン ポット」
とある日の夜、お茶でも飲もうと思ってルースンをつかってみる。 落ち着いた雰囲気にも合わせてくれるこのポットは、使い勝手も実はとてもいいんです。 口が大きく開い...

September 28 2023

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サーモンのソテー レモンクリームソース
生クリームの泡立てすぎに気をつけて!

September 28 2023

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「ジュピター 220ディーププレート」
立ち上がりのしっかりある深皿、具材と一緒に食べるようなソースやドレッシング、フムスのようなクリーム状のものも、すくいやすくて食べやすい、安心感のあるプレート...

September 27 2023

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ノマド
今日のお菓子はしっとりかぼちゃケーキ 土の素材感を感じられる器とナチュラルなクロスで 温もりを感じる秋のティータイム

September 27 2023

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「松皮菱 黄瀬戸梅」
変形の形と古風な柄がちょっと個性的な松皮菱の鉢。今日はシンプルに小松菜のおひたしを盛り付けてみました。 盛り付ける時にはなるべく中央に集めるようしてまわりに余...

September 26 2023

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ムケカ
ムケカはトマトとココナッツミルクをベースに、エビや魚を加えたスープです。ブラジルでは、昔から葉で魚や肉を包んでゆっくり焼く「モケム」という調理法で料理をして...

September 26 2023

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「エタンセル 170プレート」
万華鏡のような柄が目を引く新作のエタンセル。食事する時間帯や照明の光によって凹凸の陰影が変わり、装飾の雰囲気が変化する面白さがあります。スコーンをのせるとレ...

September 25 2023

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朝のスタートは温かいスープから
朝晩は過ごしやすくなってきたこの頃、まずは温かいスープで体を温めて。

September 24 2023

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きのこのクロックムッシュ
秋を感じるサンドイッチを 形状の違うプレートで盛り比べました。 フラットな丸皿は料理の高さが際立ち、凛とした雰囲気。 インディゴ色のプレートは細かいレリーフが...

September 23 2023

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「ポンポネ200プレートキャラメル」
9月になって秋が近づくとキャラメルやアメ色の器を手に取ることが増えます。 このキャラメルポンポネには、 秋らしくアーモンドや胡桃を散らしたい! と思ってミックス...

September 22 2023

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「レヴェイユ ポット」
ぽってりとした形が可愛らしいレヴェイユポット。大きめサイズで、お友達とのティータイムや家族団欒の時間でも、たっぷり容量で、お話を楽しみながらも、1杯2杯といけ...

September 21 2023

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りんごケーキ
すっかり我が家の定番おやつになったりんごケーキ。手作業で絵付された花柄から感じる温かみや、ぽってりとした厚みが家庭菓子に寄り添ってくれる器だ。

September 21 2023

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「パルレ 240コンポート」
秋冬の新作で一目惚れしたのがこのパルレ。アンティーク食器のような、重厚感のあるデザインがお気に入りです。240コンポートは6号ケーキがぴったり収まるサイズですが...

September 20 2023

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ペイザンヌ モーヴパープル
モンブランとさつまいものクッキーでスイーツタイム たっぷりの紅茶と共にいただきます シックで上品なパープルのテーブルクロスと華やかな器で 秋を楽しむ昼下がり

September 20 2023

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「ジュピター 125ボウル チャコール」
少しずつ暑さが落ち着いてきたこの頃。 今日はスーパーで見かけたかぼちゃでポタージュを作って秋を先取りしました。 ジュピターは程よい深さでスプーン運びもスムーズ...

September 19 2023

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おしゃべりと紅茶を楽しむスコーンモーニング
時間に余裕がある朝は、丁寧に入れた紅茶とスコーンでゆったり贅沢なひと時を。

September 17 2023

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「スワン小皿」
新作の中で1番楽しみにしていたスワン小皿。 パンにつけるバターを置いたり、すももを盛ったり、朝食シーンに毎回登場しています。手彫のレリーフが羽根の軽やかさ表現...

September 14 2023

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「ジュピター 165ディーププレート」
今日は真っ赤なトマトのサラダを、ジュピターに盛り付けました。鉄粉や、縁がすこしざらっとしているところから感じる土の表情に趣を感じます。簡単な料理でもこなれた...

September 13 2023

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ゴードン
パクチーやミントをたっぷりトッピングした 香り高い爽やかなフォー アジアンな雰囲気にぴったり合うストライプのテーブルランナーで エスニックなランチタイム

September 13 2023

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「ロンブルマグ」
今日のおやつは、お芋のキャラメリゼとアッサムティー。 マグはロンブルピンクです。 ちょっとレトロな雰囲気がお気に入り。 すっきりとしたレリーフは、 クラシカルな...

September 12 2023

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クレソンのスープ
川辺に生息していることから、「ウォータークレス」と呼ばれるクレソン。そのクレソンをたっぷり使用したスープがウォータークレススープです。今回はティーサンドと一...

September 12 2023

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「マノワ 270オーバルプレート」
午後のひといき、新作のマノワはおやつの時間をより贅沢に感じさせてくれる器です。 ただ盛り付けただけなのにこんなにも品が良く見えるのは、優美でクラシカルな雰囲気...

September 11 2023

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朝の定番もお気に入りの器で気分アップ
忙しい朝も、お気に入りの器に盛り付けするだけで自然とやる気も湧いてくる。

September 10 2023

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いちじくのヨーグルトクリーム添え
旬のいちじくを使ったデザートを、発売したばかりの新作の器で盛り比べてみました。 選ぶ器で違った気分が楽しめます。ダークグリーンの器は、シックで印象的な仕上がり...

September 09 2023

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白露と秋分
白露は9月8日から9月22日まで。 草木に降りた露が白濁したように見えることを白露といって 昔の人は夏から秋への移り変わりの目印にしていたそうです。 秋分は9月2...

September 08 2023

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「花笑」
食事の度に箸置きを選ぶのが好きで、メニューや気分に合わせて選びます。新作の花笑はふっくらとしていて愛らしい箸置。桜、桔梗、銀杏、椿と四季を感じる植物がモチー...

September 08 2023

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「マノワ マグ」
とある日の午後。新作のマノワのマグを使ってコーヒータイム。 撮影で使ったいちじくを食べながら、マグの使い心地を楽しむ。 見た目の高さがあまりないけれど、結構容...

September 07 2023

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バナナシュークリーム
焼き色様々なシュークリームが完成したので、器も色幅豊かなものを選ぶ。1つ1つがより可愛く特別に感じるシュークリームになりました。ゆっくり味わいたかったけれど、...

September 07 2023

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「マリニエール 270オーバルプレート」
フチ回りや釉薬が薄くなった部分に黒土の質感が感じられる、無骨さのあるシリーズ、マリニエールに今晩の前菜を盛り付けました。マリニエールは漁師風という意味、大胆...

September 07 2023

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ガーゼチェック(白)
フルーツたっぷりのゼリーをいただく午後 カラフルな器と、清潔感のある白のクロスで 夏のスイーツタイム

September 06 2023

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ジュピター
  荒々しい土の表情が素朴で味わいのあるシリーズ、 「ジュピター」に新しい形状が加わります。 220ディーププレート、165ディーププレート、125ボウルの3サイ...

September 06 2023

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「ミニャルディーズ プレートS」
週末に立ち寄った焼き菓子屋さんのおいしそうなクッキー。明るく可愛らしいイメージでコーディネートしたくて、縁に花の絵が入った、ミニャルディーズのお皿を選びまし...

September 05 2023

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松皮菱
「古典的な意匠を今の食卓に馴染むように」 菱が三つ重なった形が松の樹皮のように見えることから名付けられた、松皮菱という形の5寸鉢。 松皮菱は家紋や着物などに...

September 05 2023

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「パレット 290オーバルプレート」
夜ごはんにトマトと牛肉の炒め物を作りました。簡単に作れてボリューミーなので夏になると食べたくなる一品です。赤や黄色の彩りにパレットのトルコグリーンの色味が加...

September 04 2023

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花笑
アクセサリーを選ぶような感覚で箸置きを選んでほしいという思いから 季節をそっと添える箸置きを企画しました。   箸置きは、小さいからこそ個性的な色や形に...

September 04 2023

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梅花
  まだ旧暦で新年を祝っていた時代、新年を迎える時期は梅の花の開花時期でもありました。 雪が降り積もる寒さの中、新年を祝うように咲く梅の花は大変縁起が良...

September 03 2023

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バランス満点なワンプレートモーニング
フィリピン風ワンプレートはバランス満点。後片付けも簡単で一石二鳥。

September 03 2023

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マノワ
「華やかな形と変化のある色の組み合わせ」 華やかなで上品な形状と、土ものらしい素材の組み合わせが魅力的な プレートとマグのシリーズです。   色は白...

September 02 2023

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「フォセット デリプレート」
もう一品欲しいとき、我が家の定番メニューはちくわの磯辺揚げ。 マヨ七味を味変にすると、おつまみにもなって美味しいのですが、 フォセットのデリプレートがまさにぴ...

September 01 2023

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オールインクルーシブの宿で過ごす贅沢時間
オールインクルーシブとは旅行代金に宿泊施設内の食事やドリンク代、 またプールやリラクゼーション施設の利用料金などが全て含まれる宿泊プランのこと。   財...

September 01 2023

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ロンブル
  フランス語で「影」という意味のロンブル。 古い建物の窓をモチーフに、窓辺の風景やそこで過ごす人々の生活をイメージしてデザインしました。   &...

September 01 2023

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「ブーノ 6寸台皿」
ずっと挑戦してみたかった台皿、ブーノ。渦を巻くような藍色の盛り面が水面のように見えてきませんか…?ここに小鳥たちを泳がせてみたかったんです。 テーブルから切り...

August 31 2023

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せせりバター
土鍋の余熱で葉野菜に火を通そう!

August 31 2023

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パルレ
パルレは「おしゃべりする」という意味のフランス語です。   手作りの焼き菓子を囲みながら、 紅茶を用意して楽しくおしゃべりしている食卓の様子から生まれた...

August 31 2023

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「白唐津 9寸平鉢」
土の質感がしっかりと伝わり、一枚ずつ形やたわみが異なる白唐津の器に、繊細なバランスで作られたパスタを。 このアンバランスさが料理に深みを与えてくれる感じがして...

August 30 2023

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ルースン
  茶葉でお茶を淹れるようにしている。 量の調節もできるし、追加で足すこともできる、 何より気分でいろいろな本格的なお茶が楽しめる。 そんな毎日お茶を飲...

August 30 2023

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クルート(黒)
友人を招いて中華ランチでおもてなし モノトーンの器に ナチュラルなチェック柄クロスをあわせて リラックスして楽しむ空間に

August 30 2023

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