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マルミツウェブストア|スタジオ エム ソボカイ|マルミツポテリ

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PRODUCT

SHORT JOURNALS

The series of contents that propose mealtime from various perspectives, sensing the concept of “dining is fun.

TITLE INDEX

Product

企画通信-2023ss

アレーズ
フランス語で「くつろいで」という意味のアレーズは コーヒーブレイクにぴったりのシンプルなデザインのマグカップ。 可愛らしさと格好良さを兼ね備えた、 どん...

February 08 2023

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Product

今日のうつわ

「ヴルーテ　スープカップ」
まだまだ寒い朝には温かいスープをいただきます。ヴルーテのスープカップは満水で390ccと大きめサイズなので、スープをたっぷり食べたい時にぴったり。マットな質感と縁...

February 07 2023

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Product

企画通信-2023ss

メルシー
  フランス語で「ありがとう」という意味のメルシー。 日々の恵みをいただく食卓に感謝を込めて、お気に入りのうつわが運んでくる小さな幸せをコンセプトにデ...

February 07 2023

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Product

今日のうつわ

「アルバート　グリルパン」
野菜や魚を焼いたことはあるものの他にどんな風に使おうかと迷っていたグリルパン。そんななか、マルミツスタッフに薦められたのがパンを焼くこと！ という言葉にわくわ...

February 06 2023

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Product

企画通信-2023ss

ジュピター
ジュピター270プレートに新たなサイズ展開が登場します。φ245、φ205、φ150の３サイズが加わりました。   ジュピターの形状はフラットな盛面と丸み...

February 06 2023

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Coordinate

マンデーモーニング

華やかでカラフルなワンプレート朝食
トマトサラダとサーターアンダギーをワンプレートでいただく、カラフルなモーニング

February 05 2023

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Product

企画通信-2023ss

ブーノ
イタリア語で「丘」「丘状」という意味のブーノ。 土の風合い溢れるモダンな台皿です。   少し下がすぼまった円錐台形は、モダンでスタイリッシュな印象で...

February 05 2023

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Recipe

9分レシピ

ストロベリーティー
いちごの甘い香りが紅茶を引き立てます

February 04 2023

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Product

企画通信-2023ss

ルル
ハミングの様な愛らしい響きの名前をもつルル。 ワインのある幸せな風景を思い描いてデザインしたゴブレットです。       ルルという単語は、...

February 04 2023

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Product

今日のうつわ

「チュチュプレートL」
生姜焼きに卵をのっけてちょっと贅沢な気分。チュチュのプレートの余白がいい具合に見えて、本当に花が咲いてるみたいだなと思いました。丼に盛り付けるか迷いましたが...

February 03 2023

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Product

企画通信-2023ss

フォセット
  カラフルな色の仕切りプレートがテーブルに登場すると、子供はもちろん大人もウキウキしてしまう。 お子様ランチや食堂の賑やかな雰囲気を思い出すのかもしれ...

February 03 2023

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今日のうつわ

「クミン　アシェ」
僕がはじめてスタジオエムの器に出会ったのは今から20年以上も前のこと。それは、前の職場でディスプレイ備品として使われていた小さなカップの様な器でした。裏には小...

February 02 2023

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Coordinate

菓子と器

ハッロングロットル
北欧の街のお菓子屋さんで必ずみかけるクッキー。温かみのある花の絵が印象的なミニャルディーズに盛り付けて、優雅なティータイムを味わいます。

February 02 2023

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Product

企画通信-2023ss

脚付たたら
板状にした粘土を切りだして器を形作るたたらという技法を使ったシリーズです。 力強くシャープな印象と緩やかなカーブを描いた盛面が堂々とした風格を纏っています。 ...

February 02 2023

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Product

今日のうつわ

「キャドル8“プレート　グリージョ」
ずっと気になっていたお店のケーキを買ってみました！選んだのは季節のりんごケーキ。 あわせた器は、キャドル8“プレートです。やっぱりこの器はリムの装飾が魅力的です...

February 01 2023

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Culture

Presentation for Restaurant

注目される旅コンテンツ「ガストロノミーツーリズム」
「ガストロノミー」は英語、イタリア語では「ガストロノミア」。 もとは古代ギリシャ語で消化器を表す「ガストロス」に、 学問という意味の「ノモス」が付いた合成語...

February 01 2023

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Product

企画通信-2023ss

リッド
リッドは「風紋」という意味のフランス語。   水の上をはしる風の模様。 砂の上に絵を描いているかのような風の模様。 風自体は目に見えないけれど、水や砂の...

February 01 2023

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Product

今日のうつわ

「ボウル(ブロウ仕様)」
夕飯にきのこのクリームスープを作りました。椎茸、舞茸、エリンギ、マッシュルームなどをじっくり炒めて作ったスープはきのこの風味が豊かです。 盛り付けたのはブロウ...

January 31 2023

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Product

企画通信-2023ss

イゾラ
  目にも鮮やかなリネン生地ができました。イゾラ はイタリア語で島という意味。生地を陽にかざすと鮮やかな色がさらに鮮烈に発色します。 透け感も感じられ...

January 31 2023

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Product

今日のうつわ

「ポークグリラー　黒」
某大型スーパーの牛タンのブロックを少しずつカットして家で一人焼肉を楽しむのが、牛タン好きの私にとっての至福です。 牛肉をブタのプレートで焼くという 何とも言え...

January 30 2023

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Culture

二十四節気の一汁三菜

立春・雨水
立春は二十四節気では新しい1年の始まりの節気。 厳しい寒さが続きますが、暦の上ではもう春。 寒さの中にもほんの少し春の兆しが見えている、そんな季節です。 雨...

January 30 2023

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Product

企画通信-2023ss

アセゾネ
ぽってりとした形状で、メキシカンな色味が新鮮なカップのシリーズ。 スティック野菜やトルティーヤチップス等、 ディップで味が変えられる楽しさを想像しながらデザ...

January 30 2023

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Coordinate

マンデーモーニング

焼き菓子の甘い香りで目覚める朝　
焼き立てマフィンで甘い朝食。たっぷりのコーヒーといただきます。

January 29 2023

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Product

企画通信-2023ss

ボルデ
魚を美味しく食べるためのプレートを作りたい、 という思いからデザインした食器です。   魚がはみ出さず、薬味がのせられて、取り除いた骨も美しく置ける、、...

January 29 2023

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Product

企画通信-2023ss

ビジュトリ
シンプルな料理も、さっと盛り付けるだけで華やかに見せてくれる「ビジュトリ」。 料理を囲む額縁のような、装飾的な縁取りが魅力的なシリーズです。   植...

January 28 2023

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今日のうつわ

「オリゾン 240プレート」
今日の朝ごはんには卵2つの贅沢な目玉焼きとアボカドディップ。胡椒たっぷりのディップをたくさんのせて食べるのが大好きです。 盛りつけている素朴で温かみのあるオリ...

January 27 2023

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Coordinate

うつわと盛り付けと二十四節気

How to Serve Chocolate cake
大寒は1月20日から2月3日まで。二十四節気の最後の節気で、1年中で最も寒さが厳しい時期。寒さがいっそう増すこの季節は濃厚なデザートがひと際おいしく感じられます。...

January 27 2023

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Product

今日のうつわ

「ミニャルディーズプレートS」
今日のおやつはプリンです。私のおすすめはマスカルポーネチーズと一緒に食べる組み合わせ。生クリームよりもさっぱり、だけどリッチな味わいなんです！ うつわは装飾的...

January 26 2023

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今日のうつわ

「ブリランテ　145 ボウル　白玉吹（銀彩）」
窓のむこうはすっかり冬景色。 今日のおやつは温かな抹茶ラテと小さなあんころ餅。 うつわはブリランテに盛りつけました。 イタリア語でという意味があり、すっきりとし...

January 25 2023

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今日のうつわ

「カミーノ9寸皿」
休日の朝にいただくパンケーキ。料理本を真似て、片側に苺をもりもり。たっぷり余白が取れる9寸サイズのカミーノに盛り付けました。器のやわらかい白が朝の光をたっぷり...

January 24 2023

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今日のうつわ

「ルタン　135プレート」
今日は作り置きしてあった、れんこんのきんぴらを食べました。盛りつけたのは温もりのある風合いが魅力のルタン。白荒土の力強さと、焦げ感や鉄粉のある豊かな表情が魅...

January 23 2023

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Coordinate

マンデーモーニング

味が染み込んだぶり大根と白米で温まる朝
一年で一番寒さが厳しい時期、しっかり食べて一日を乗り越えましょう

January 22 2023

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Recipe

9分レシピ

みかんソースのヨーグルト
旬のみかんで作る甘酸っぱいソースがポイント

January 21 2023

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Product

今日のうつわ

「ラパンローズ グッドオルカップ」
とある日の夕方。撮影で作ったサンドイッチがあったのでコーヒーと一緒にちょっと間食。 盛り付けたのはアソルティのプレートとラパンローズのカップ。 せっかくうさぎ...

January 20 2023

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Product

今日のうつわ

「ラグマン ボールM」
焼いた鮭を炊き上がりのご飯にまぜてゴマと三つ葉を加えました。 三つ葉のシャキシャキと香りが程よく食が進みます。合わせた器はラグマンボールMサイズ。 飯碗より少し...

January 19 2023

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Coordinate

菓子と器

苺と紅茶のパウンドケーキ
マグカップとお揃いのプレートでティータイム。生き生きとしたミントの葉が、紅茶の香りをふわっと運んでくれる。

January 19 2023

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Product

今日のうつわ

「フェルメ 6.5"ラウンドプレート」
アンティークの器を彷彿させる、フェルメシリーズ。こってりとしたアメ色とゆったりとした装飾が、おおらかな雰囲気。シンプルで素朴なクッキーをのせるだけで、素敵な...

January 18 2023

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Recipe

Let's Cook Together

鰯のレモンパスタ
レモン汁はたっぷり入れるのがおすすめ。

January 18 2023

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Product

今日のうつわ

「ブロッサム　6寸鉢」
雪が降り積もったようなぽってり感とやわらかな印象が魅力的な白。 花のデザインが可愛らしく、広がった形状は具沢山のおでんの取り鉢にも重宝します。 寒くなると無性...

January 17 2023

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Product

今日のうつわ

「トランキルS」
遅めのブランチを食べた休日。 おやつの時間に小腹がすいたのでほうれん草とベーコンのクリームパスタを食べました。 普段は炒め物や焼き魚にと使っているトランキルSは...

January 16 2023

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Coordinate

マンデーモーニング

熱々のおでんで体をあたためる朝
冷え込む時期は、作り置きのおでんを温めて、体の芯からあたたまる朝ごはん

January 15 2023

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Product

今日のうつわ

「粉引き面取りカップ 小」
いわゆるコーヒーカップではなくて、緑茶やほうじ茶が似合いそうなカップで頂くコーヒーが個人的には好きです。この粉引き面取りカップは、ひとつひとつの面に削いだ跡...

January 13 2023

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Product

今日のうつわ

「プアル　ブラン」
少ない材料で簡単に作れるドライカレーは、我が家の定番料理の一つです。今日はいつもと違う雰囲気を楽しみたいと思い、プアルに盛りつけてみました。 両側に取手が付い...

January 12 2023

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Product

今日のうつわ

「山茶花 ４寸小鉢 ピンク」
最近のブームは暖かい部屋でコタツに入りながらアイスを食べること。チョコチップやシリアルを一緒に盛って小さなデザートを楽しんでいます。 そんな時にぴったりなのが...

January 11 2023

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Product

今日のうつわ

「ジュピター270プレート　スノー」
以前にカフェで食べたワンプレートのブランチが忘れられず、休日に再現してみました。 トーストに目玉焼きをのせて、カリカリベーコンを添える。そしてグリーンレタス、...

January 10 2023

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Culture

世界のおつまみと器

フランス
土の素材感がよく現れた器や、ぽってりとしたおおらかな器を選び組み合わせることで、気軽に会話を楽しめる温かい空間を作ります。素材感やアンティークのようなデザイ...

January 10 2023

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Recipe

9分レシピ

春の七草トースト
春の七草をパンと一緒に楽しみます

January 07 2023

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Product

今日のうつわ

「レカ 165プレート」
お節で食べきれなかった金柑の甘露煮を使って、ブルーチーズ、くるみ、最後に胡椒をかけたオープンサンドを作りました。 薄くてシンプルな形の機能的なプレートながらも...

January 06 2023

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