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Coordinate
おやつ日記
- CHOCOLATE SPICE CAKE
- スパイスが香るマカロニ カフェ&ベーカリーのチョコケーキ。一面のカモミールの上にのせれば、物語に出てくるおやつみたい。お花畑にいる気分になって過ごす午後の...
June 28 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 丁寧な朝ごはんに寄り添う器
- 存在感はあるけれど素朴でやわらかい雰囲気の八寸は、丁寧に支度した朝ごはんを凛とした佇まいにしてくれる。
June 23 2019
Recipe
9分レシピ
- きゅうりとミントのサラダ
- きゅうりの味と香りが満喫できるサラダ
June 22 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 大人の社交場 バル
- 国内のワイン需要が高まった10年ほど前から、「バル」という業態が大流行しました。 未だに「バル」の業態は人気で、今では「中華バル」や「日本酒バル」など、 日本...
June 21 2019
Coordinate
おやつ日記
- RAISIN AND APPLE POUND CAKE
- レーズンとりんごがたっぷり入ったパウンドケーキ。ぽってりした素朴なプレートにのせると、縁の焦げがおそろいみたい。表情豊かなおやつと器は、見れば見るほど愛着が...
June 21 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 素朴な風合いが魅力的なボールで頂く朝食
- 土の温かさが感じられるラグマンボールに、ヨーグルトとたっぷりのフルーツを盛りつけたら相性抜群！
June 16 2019
Recipe
9分レシピ
- コールスローサラダ
- 優しい味のシンプルなコールスローサラダ
June 15 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 夏のカフェスイーツの新定番
- 2015年頃海外から入ってきたお店などをきっかけに大ブームが起こったかき氷 ブームが起こった理由は、色や形、具材や飾り付けもバリエーションがあって 非常...
June 14 2019
Coordinate
おやつ日記
- SESAME COOKIES
- スティック状に焼かれた香ばしいゴマのクッキー。ぽってりとしたクリーミーな文字で囲めば、飾らない素朴なかわいらしさ。やさしい気持ちに満たされる、ほっとする午後...
June 14 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 体に染みわたるスープで朝からスッキリ
- トーストをポタージュに浸して食べれば朝から元気に過ごせそう。レトロなロゴがお気に入りのスープカップを使って。
June 09 2019
Recipe
9分レシピ
- きゅうりのライタ
- 「ライタ」は、インドのヨーグルト風味のサラダ
June 08 2019
Coordinate
おやつ日記
- DRIED FRUITS AND NUTS TART
- マカロニ カフェ&ベーカリーのドライフルーツとナッツの小さなタルト。白いプレートはたっぷりトッピングしたおやつを額縁のように飾ってくれる。ふんわりとやわら...
June 07 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 癒しと交流の場「サードプレイスカフェ」
- サードプレイスとは「家庭（ファーストプレイス）と職場（セカンドプレイス）との間の第三の居場所」という意味で、ストレスの多い現代社会ではリラックスできるとびき...
June 03 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- カラフルなワンプレート楽しむ朝
- ヨーグルトや蒸し料理などココットを使って、カフェ風の彩り豊かなワンプレート朝食を頂く。
June 02 2019
Recipe
9分レシピ
- 揚げなすとししとうのサラダ
- カイエンペッパーを使ったスパイシーなマリネ
June 01 2019
Coordinate
おやつ日記
- ICEBOX COOKIES
- チェック柄のレトロなアイスボックスクッキー。外国のチーズみたいなプレートにのせれば、なんだかかっこいい雰囲気。気取らないおやつと一緒に、友人と時間も忘れて盛...
May 31 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 和朝食でゆったりとした朝を
- 丁寧に作った朝食と、陶器の優しい風合いが朝から気持ちをリラックスさせてくれる。
May 26 2019
Recipe
9分レシピ
- タコとラディッシュのマリネ
- カイエンペッパーを使ったスパイシーなマリネ
May 25 2019
Coordinate
おやつ日記
- FINANCIER
- 季節を問わず食べたくなるシンプルなフィナンシェ。風に揺られるリアルなミントの装飾で、おやつも爽やかな装いに。濃厚なバターの味わいをすっきり楽しむ、初夏のひと...
May 24 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 1日のスタートにサラダを食べよう
- パンやサラダにマッシュポテト、オーバルプレートを使えばテーブルコーディネートもオシャレに仕上がる。
May 19 2019
Recipe
9分レシピ
- アンチョビバターポテト
- アンチョビとバターのコクがよく合う、食べこたえのある副菜
May 18 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- ずっとテーブルの中にあるものだからこそこだわりを
- お店のテーブルに常にあるカトラリー 今ご使用のカトラリーレストに満足していますか？ マルミツポテリには箸置きからカトラリーレストまで サイズや種類が...
May 17 2019
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Coordinate
おやつ日記
- PIZZA
- お客様が焼いてきてくださった本格的なマルゲリータ。赤と白のチェックのクロスを敷いて、深い緑のプレートに取り分ける。気分を明るくしてくれる、イタリアンな色づかい。
May 17 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- キャトルルパで始まる月曜の朝
- 色違いで揃えるのが楽しいキャトルルパのシリーズで、お洒落なカフェ風朝食の出来上がり。
May 12 2019
Recipe
9分レシピ
- 新じゃがとスナップエンドウの甘辛炒め
- 瑞々しい新じゃがは、皮つきのまま作るのがおすすめ
May 11 2019
Coordinate
おやつ日記
- NERIKIRI
- 新緑の中で咲くツツジをイメージした上生菓子。八角形のナチュラルな色のお皿にのせれば、テーブルの上に爽やかさが広がる。繊細さにみとれて食べるおやつに、気分もリ...
May 10 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 本物志向のバーガーカフェ
- 近年飲食業界では高価格でも確かな品質の商品を提供する「本物志向」を売りにしたお店が注目されています。 例えば高級ベーカリー店には一斤800円～1000円の食パンを求...
May 07 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 色々な常備菜で楽しむ和朝食
- 土の素朴な質感が感じられる器を食卓に並べたら、なんだかほっと落ち着くひととき。
May 05 2019
Recipe
9分レシピ
- バーニャカウダソース
- 生クリームを使ってマイルドに仕上げたバーニャカウダソース
May 04 2019
Coordinate
おやつ日記
- SATA ANDAGI
- 金子さんからのおみやげのサーターアンダギー。沖縄の青空をイメージして、爽やかなブルーの模様のプレートでおやつの準備。自分も旅をしてるみたいで、気持ちがふっと...
May 03 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 朝食を彩るレモン色とオリーブ色
- 鮮やかな色が目に飛び込んでくるレコルテシリーズで朝から明るく楽しい気分を味わって。
April 28 2019
Recipe
9分レシピ
- いんげんとアーモンドのサラダ
- アーモンドのコクと食感がアクセントのサラダ
April 27 2019
Coordinate
おやつ日記
- RICE CRACKER
- 長年のお客様からいただいた北海道のおせんべい。スキー板をはいたクマと素朴なラインのお皿で、のんびりお茶の時間。あたたかな雰囲気とちょっとした遊び心で、ほっこ...
April 26 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 旅先の朝は部屋でゆっくり朝食を楽しみたい
- 旅行でホテルに泊まると、部屋を使うのは寝るときだけで、あまり部屋にいる時間が長くない宿泊客の方は多いですね。 しかし、ラグジュアリーホテルなどで泊まるのであ...
April 24 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 様々な表情を見せるパスタ！パスタ専門店
- 3165 パスタは麺の種類も豊富で具材やソース等、組み合わせによって様々な表情を見せます。 パスタに合わせて器の使い方も様々。 1種の器があれば、大丈夫...
April 24 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- フルーツとシリアルで朝から元気にスタート
- ちょっとした丼物や具沢山スープに重宝しているブディーノは手軽に朝食を楽しめるシリアルにも大活躍。
April 21 2019
Recipe
9分レシピ
- キャロットラペ
- くるみとレーズンの食感が楽しい人参サラダ
April 20 2019
Coordinate
おやつ日記
- FRUITS PUNCH
- 小倉さんが作ったカラフルなフルーツポンチ。冷たくてジューシーなおやつを、船のかたちをした爽やかな器に盛りつける。一足早く涼しさを満喫したら、夏が待ち遠しくな...
April 19 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 炊きたての土鍋ご飯と汁物がある朝
- 土鍋で丁寧に炊いたご飯と具沢山の味噌汁。漬物を添えればそれだけで満たされた1日の始まり。
April 14 2019
Recipe
9分レシピ
- ミニトマトのパスタ
- ミニトマトをたっぷり使ったフレッシュで濃厚なパスタ
April 13 2019
Coordinate
おやつ日記
- CHOCOLATE YATSUHASHI
- 加藤さんからの京都みやげのチョコ八つ橋。素朴なお皿も手描きのラインで、まわりをそっと飾り付け。ちょっとしたワンポイントで、おやつがどんどんいきいきする。
April 12 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- チェック柄マグと綺麗色プレートで頂く朝食
- 好きなものを簡単に挟んだサンドイッチと飲み物をたっぷりと飲めるお気に入りのマグで始まる1日。
April 07 2019
Recipe
9分レシピ
- 新たまねぎの梅風味サラダ
- 梅の酸味が生の新たまねぎによく合うサラダ
April 06 2019
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Coordinate
おやつ日記
- BAKED CHOCOLATE
- サクサクとした食感の小さな焼きショコラ。焦げ目のあるおそろいの形をしたお皿も、一緒に焼いて作ったみたい。「このお皿くらい大きく焼いたのも食べたいな」なんて想...
April 05 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 人気のパスタ皿4種
- イタリアンには欠かせないパスタ皿マルミツポテリおすすめのパスタ皿をご紹介します。 1912 中央にくぼみのある皿はパスタを上品に見せる事ができます。 広...
April 02 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 和と洋の絶妙なバランス
- マルミツポテリの和食器は和の素材を活かしつつ、洋のエッセンスが加えられた器が多いため、 和食バル業態のお店におすすめの器が多数あります。  ...
April 02 2019
Culture
Presentation for Restaurant
- 日本を感じさせる客室茶器
- 部屋に入り荷物を置きホッと一息ついた時に手にする茶器。 チェックイン後最初に手にする什器類をお洒落に揃えてお客様をもてなしたいですよね。 1616＆1617 ...
April 01 2019
Coordinate
マンデーモーニング
- 伝統柄のお茶碗でしっかりとした和朝食を
- 昔ながらの柄だけど使いやすい麦藁手飯碗をベースに和朝食を様々な器と共に楽しみませんか。
March 31 2019
