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Studio m' & Sobokai kyonoutsuwa
スタジオ エムとソボカイの今日の器
マルミツポテリのスタッフが、自分で撮った日々の写真とともに、おすすめの器を紹介。インスタグラムでも更新中。
- ムーン 235フラットプレート
- ムーンは、日本の侘び寂びのような 引き算の美しさをもつプレート。 まるで一枚の板から切り出したような円が、 凛としていて、洗練された雰囲気です。 高さを抑えた軽やかなデザインは、 料理がテーブルと近くなり、 視界がいつもより広がることで、 新鮮な印象を感じることができます。 235サイズは、 食事にもデザートにもおすすめ。 盛りつけたのは、小さなバターナッツ。 オーブンでじっくり焼いて 野菜のフォルムを楽しむ盛りつけです。 フラットな面に有機的な形が面白い。 デザートも盛りつけてみました。 丸多めのひと皿。 かたちが並ぶだけで、なんだか楽しい。 月のように静かでいて、どこか心が動く。 盛りつけるたび、 ときめきが生まれるお皿です。
- ブローロ ボウルS
- 菜の花とナッツのみそ和えを、軽やかなボウルに盛り付けました。表情豊かな花びらのラインが印象的な器で、柔らかさや愛らしさが感じられます。花のように広がりを感じるシルエットで、普段の食卓をさりげなく華やかにしてくれます。
- ラペ 250プレート
- 今日の晩ごはんはハンバーグ。盛り付けた器はのびのびとしたたんぽぽの絵柄が目を引くラペ250プレート。リム幅のあるクラシックなプレートはいつものハンバーグがシェフ仕立てに昇格した気分。
- オリーブ プラター L
- 今日のお昼ごはん。野菜とスパイスたっぷりのカレー。盛りつけたのはリムが特徴的なオーバル皿。器の表面はゆらぎがあったり、色の濃淡があったり表情があります。料理をぐるりと囲む大きなリムがカレーを引き立てるので、シンプルな中にも存在感のある仕上がりに。
- パルード スープカップ
- 寒くなってくると、あたたかいスープが恋しくなります。毎日飽きないように、トマト系、ポタージュ系、クリーム系、中華系……と、いろいろなスープを作っています。 そんなとき、いつもそばにあるのがパルードスープカップ。トマトの赤も、クリームの白も、透明な中華スープも。どんなスープもすっと受け止めてくれるから、自然と手が伸びます。 今日のスープは、白菜とエリンギのクリームスープ。くすみがかったミントが、やさしい色合いのスープによく馴染みます。 仕上げにピンクペッパーをひと振りすると、少しだけポップな印象に。お互いの彩りを引き立てあう、好きな組み合わせです。 次は色違いのベージュと白も迎えたいなと思っています。
- シャンテ 290プレート
- お正月太りもあって、今日はオートミールチョコチップクッキーをおやつに焼きました。昔読んだ絵本を思い出しながら、たくさんのクッキーをプレートに盛り付けます。両手ハンドルが印象的なシャンテは、焼きたてのクッキーが運ばれてくるような情景を思わせる微笑ましいプレート。縁にほどよく入った焦げ感のある自然な風合いが、クッキーと心地よく馴染みます。
- カンティーヌ スタンダードエプロン ガセット
- 小さなキッチンの壁には、お気に入りのエプロン。 白地に赤い三本格子、カンティーヌという名前の軽やかな生地で 丁寧に仕立てられたものです。 洗いざらしのリネンが心地よく、 さっと身につけると家事へのスイッチが入ります。 ガセットタイプのポケットは、少しマチがある立体感がかわいい。 スマホや飴をポンっと入れています。 裾に縫いつけられた織りネームも赤い文字が刺繍がしてあり、 さりげないときめきポイントです。 今日の晩ごはんはカレー。 おいしくできた記念に、エプロンと一緒に写真を撮りました。 こういう日々のささやかな幸せを大切にしていきたいです。
- ヴェイエ カップ
- 今日のおやつ。寒い季節に飲みたくなるショコラショーは、ラム酒で風味づけした大人の味わい。寒さが美味しくしてくれるホットドリンクです。濃厚なので小さめマグで冷めないうちに飲むのがお気に入り。ヴェイエのマグは上品で重厚感があり、ほっとひと息つく時間が豊かに感じられます。
- ヤンミー 深皿
- 食べ進めると、にっこりスマイルの凹凸の柄が現れる、遊び心のあるプレート。盛り付けた器は。コンパクトでしっかり深さがあり、具材がすくいやすい形状。子ども用の食器としてはもちろん、大人の食卓にだって笑顔をプラス。おっ今日はこのプレートだと少し食卓が弾みます。
- ラコットクルンプリ SS
- 貝殻のようなひらひらとした形がかわいらしいラコットクルンプリに、SSサイズが登場しました！Sを愛用しているので、待望のココットサイズが出て嬉しい気持ちです。 SSではお菓子を作りたいと思い、ガトーショコラを焼いてみました。白はガトーショコラの濃厚な色が映えておいしそう。このままラッピングしてプレゼントにするのもいいですね。 そして名前の響きがかわいいラコットクルンプリ。わたしは"ラコット"と呼んで日々気軽に使っています。
- 菓(このみ) 急須
- 自分へのご褒美に老舗の和菓子屋であんころもちを買って帰る。 常滑の職人が丁寧に作った急須でお茶を淹れて一休みする。 釉薬を使わずに焼き上げた急須の表面は、微細な多孔質構造になっており、 抽出の際にお茶の雑味を吸着してくれます。 どこかまろやかで柔らかな味わい。 良い茶器で美味しいお茶を淹れると凛とした気持ちになり体がリセットされた気分。
- ナトゥラ ボウルＬ
- お腹が空いて目が覚めた朝。 小ぶりなパンケーキを3枚焼いて、簡単に炒めた野菜を添えました。 秋冬の新作で登場したナトゥラのボウルは、しっかりと深さがありながらも、盛り付け面が平らなので、プレートのようにも使える優れもの。 いろんなお惣菜を少しずつ詰め合わせて、デリボウルにしても素敵だな…と、そんな想像をしながらの朝ごはんです。 穏やかなライトブルーはサラダの色合いも映えそうです。
- アーリーバード ポット
- 日曜日のキッチンは、 焦げたバターのおいしい香りに包まれる。 朝ごはんには遅く、昼ごはんには早い おやつなのか、食事なのか、、 そんな曖昧な位置のフレンチトーストをのんびり焼く。 今日はお気に入りのティーポットで、 たっぷりミルクティーをつくりました。 ポットには濃いめの紅茶、ボウルには温かなふわふわミルク。 ゆっくりと注いで幸せと一緒に味わいます。
- コティ 小皿 ヒツジ
- 作りすぎて余った昨晩のごはんを食べる、なんでもない日の休日。 あたため直したおかずをお皿に盛り付けると、少し味気のない地味な感じに。 そこで、コティの小皿にサツマイモのはちみつ煮をそっと盛りつけてみました。 ほっとする柔らかなフォルムと、ヒツジの穏やかな表情が、気負わない時間をやさしく包んでくれます。 特別じゃない日こそ、寄り添ってくれる優しさ。 どんな日の食事でも少しの副菜や薬味などをのせれば、さりげなくポイントになる器だと実感しました。
- ナイル(カーキ) スタンダードエプロン ワークスロング
- 使うほどに馴染んでいく、マルミツポテリのリネンエプロン。秋冬新作のナイルシリーズでも、スタンダードタイプが登場しました。 ナイルの素材はリネン100％。フレンチリネン70％、エジプトリネン30％で作られた生地です。 天然繊維のリネンは糸の太さにばらつきがありますが、エジプトリネンはさらに太さに強弱があり、繊維の節が多く見られるんだそう。リネンらしい素朴さがありながらも、芯のある風合いが感じられます。
- アカンサス
- ラヴィエ食器のようなアカンサス模様のボウルに、クミン風味のじゃがいもグリルと白菜のサラダを盛り付けて、デリ風に楽しみました。両縁に施された彫り模様がアクセントとなり、シンプルな料理にもクラシカルな華やぎを添えてくれます。グラタン皿としてはもちろん、サラダや副菜の盛り付けにもぴったりな、汎用性の高いアカンサスボウルです。
- ソルム ボウルМ
- 今日のお昼ご飯の親子丼。土の温かみを感じるボウルは、外側に施された削ぎ模様がきれいで上品。家庭的ないつもの料理が新鮮に見えてきます。ふっくらと丸みがある浅めの形状で、持ちやすく食べやすい。横に張り出した器の形状によって思ったよりたくさんの量が入り、ひと品でも満足感があります。軽くて扱いやすいところも普段使いしやすいポイントです。
- レントゥス プレートＬ
- 少しずつ秋の気配を感じるようになり、朝ごはんのメニューにも変化が出てきました。この日は、無花果とレーズンパンを、レントゥスのキャメル色のプレートに。こんがりとした焼き色のような奥行きのあるキャメルが、秋の食材の豊かさをいっそう引き立ててくれます。秋にぴったりの、やさしい朝のひとときです。
- ケイット スープカップ
- 朝ごはんは大きなスープカップで汁物をたっぷりといただきます。ケイットは430ccも入るので、具材がゴロゴロと入った食べ応えのあるスープがおすすめです。今日は前日に作った豚汁を入れて。コロンと愛嬌のあるシルエットと陶器の素朴さを感じる器で、忙しい朝もほっこり幸せな気分になれる器です。
- ロジエ 240プレート
- お昼はサンドイッチ。 厚めに切ったトマトとハム、温かい卵とチーズを重ねてチーズのトロトロを楽しむ。 盛り付けた器はロジエ240プレート、ノスタルジックなバラの装飾が家庭的で親しみやすい雰囲気。 食べ終わった後に現われる、はなやかな柄になんとなく嬉しくなる。
- ポラリス 240プレート
- 旅人たちの道しるべとして、 北の夜空に輝くポラリス 今日のうつわは、 その北極星をモチーフにしたひと皿です。 目をひくのは、繊細なレリーフ 中央に小さな星がきらめき、 その星明かりのもと、 旅する人々の旅路を草花がリズムよく彩ります。 職人の手で型に丁寧に彫り込まれたモチーフは、 まるで物語を紡ぐような温かさをまとっています。 いつものワンプレートメニューも華やかに仕上がり、 どこかエキゾチックな雰囲気に包まれて、 いつもの食事が少し特別なひとときに変わります。
- アロンディ バターケース
- 朝食にほうれん草のソテーとベーコンが食べたくなる。ほうれん草にも、パンにもたっぷりバターを添える。お気に入りの黄色いバターケースはプレートにバターを置いて上から蓋をかぶせるタイプ。ナイフでバターをざっくりカットできるから料理にも使いやすい。ついつい多めにバターをカットしてしまう。
- ジャルダン(ヴェール) Vネックプルオーバーエプロン ロング
- Vネックエプロンはさっとかぶるだけで着られて、座ったり横になっても全く着崩れません。すっぽりと包まれている様なシルエットもお気に入りです。太めのストライプはカジュアルな気取らない雰囲気で、家でのリラックスタイムにぴったり。使い込むほどに柔らかくなっていくリネンがとても心地良いエプロンです。
- ミュゲ 3寸小鉢
- すずらんのようにまあるくてかわいらしいフォルムのミュゲ。この日はおやつの杏仁豆腐をラフに盛り付けてみました。全体に貫入が入ったデザインは爽やかで、薄緑色に甘さ控えめの真っ白な杏仁豆腐が引き立ちます。白和えやキャロットラペなど、食事シーンでも活躍する、使い勝手の良いサイズ感です。
- ハンドメイドグラス タンブラー(S)
- ビールとカレーコロッケの昼下がり。ビールを注いだグラスは新作のハンドメイドグラスタンブラーS。ストレートなフォルムだけど、底面にかけてのラインは丸みを帯び机との接点が軽やか。手吹きグラスの柔らかな表情も相まって心地よい時間が流れる休日のランチタイム。
- ハンドメイドグラス ピッチャー
- ピッチャーに水出し麦茶をつくりました！ガラス製のハンドメイドグラスは見た目にも涼やかで、冷たい麦茶がよく似合います。そして冷蔵庫に収まりやすいサイズ感なのも嬉しい。ベリーやレモンをたっぷり入れて、フルーツティーを楽しむのも良さそうです。
- スプラ ディップカップ
- 暑い日に嬉しい冷たいおやつ。パイナップルの果肉入りのアイスを盛りつけたのは、ぽってりと厚みのある脚付きカップ。美味しく食べるために、アイスの器は冷凍庫で軽く冷やしておいたものを使って。カップの底が丸くなっているので、ボウル状にすくったアイスも収まりがよく、きれいに盛ることができます。カラーはグレイッシュなホワイトとマットなインディゴ色。いつもよりちょっと贅沢気分でアイスが楽しめました。
- ハンドメイドグラス ワイン(スクエア)
- ソボカイ食堂のシュトーレンをいただくときは、白ワインを合わせるのが私の中で定番です。ハーブやスパイス、ドライフルーツが織りなす奥深い味わいのシュトーレンとワインのマリアージュをより一層引き立ててくれるのが、ハンドメイドのグラスです。ぽってりとした厚みのあるガラスは、テーブルに映るきらきらとした光までもが美しく、味覚だけでなく視覚からも豊かな時間を演出してくれます。
- フォレ 9"プレート
- 今夜のごはんは、。 カッペリーニにトマトとチーズ、オリーブオイルを和えて、こんもりと。 フォレのプレートは、リム幅が広めだからこそ、自然と余白が生まれます。 盛り付け面のくぼみに、ちょうどよい量を盛れば、すっと上品に仕上がる。 パスタをのせるたびに、と思わせてくれる一枚。 盛り付けの難しさをそっと解いてくれる、頼もしくもやさしい存在です。 マットでふんわりと優しいホワイトの表情も気に入っています。
- ハンドメイドグラス デザート
- ぽってりとした吹きガラスのデザートグラス。 手しごとのゆらぎが、光をやわらかく映します。 シリーズの中で脚付きタイプは3つ。 このデザートタイプは、 やや横に広がった形で、低めのフォルム。 今日のおやつは豆かんてん。 ガラス越しの寒天と赤えんどう豆がモザイクみたい。 冷たいスープやピクルス、小さなサラダ、 食事のシーンにもどんどん使っていきたい。 日常にときめきを添えてくれるグラスです。
- ラヴィゴット オーバルボウル
- 朝にフルーツをいただくことが多いのですが、この日は少し特別に、マンゴーを。きらきらと輝く果肉を引き立ててくれるのは、ラヴィゴットシリーズの器。一輪一輪丁寧に筆で絵付けされたラヴィゴットは、落ち着きと華やかさを兼ね備え、そんなときに使いたくなるシリーズです。
- チャンベッラ 7”プレート
- チャンベッラ！ ソボカイのうつわは声に出して言いたくなる名前が多い。 中でも、とてもユニークな形で印象的なチャンベッラ。 今日はサラダを盛りつけました。 リースの様にころころと連なるブルーベリーとチーズ。 いつものメニューも新鮮な印象になりました。
- モワソン ワインカップ
- 暑い日が続くとさっぱりしたものやのど越しの良いものが食べたくなります。 それはスイーツも同じのような気がします。 よく晴れた日のおやつはコーヒーゼリーにしました。 前の晩にコーヒーを淹れてゼラチンと混ぜて固めるだけ！ 簡単に作れていつもと違うおやつだからこそ、 ちょっと一癖ある器にしようと思って選んだのがモワソンのカップです。 ステムが太くて持ちやすく、ゼリーも食べやすいという新しい発見がありました。 この夏はデザートカップとして一緒に過ごそうと思います。
- 雪華(せっか) 5.5寸高台皿
- せんべい2種と粟おこしを食後にカプチーノと味わう。 盛り付けた器は雪華5.5寸高台皿。 古典的なフォルムとデザインされたレリーフがモダンな雰囲気を漂わせ、 親しみのあるお菓子も品良く見える。
- 十草浅鉢 6寸
- 今日の洗い物は煮物鉢。鉢の内側と外側にひとつひとつ描かれた線の表情が豊かで、洗い物中も見ていておもしろい。太いところや細いところ、色の濃い部分と薄い部分の違いが味わい深く、この器だけの表情という嬉しさがあります。中心に向かって描かれたラインが、料理を格上げしてくれるところや軽くて扱いやすいところも気に入っています。
- ルタン 200プレート
- 仕事帰りに立ち寄るケーキ屋さんには、 小さなペストリーコーナーがある。 朝食用のピティヴィエがお目当てだけど、 いつも閉店間際で一か八か。 出会えた日はうれしくて、 なくても季節のケーキに心惹かれて、 つい買ってしまいます。 そんなささやかな楽しみが、 日々の元気のもと。 うつわはの200プレート。 ざらっとした白荒土の素朴な風合いと シンプルな佇まいが心地よくて、 パンをのせたり、おかずをのせたりして 食材と組み合わせを楽しんでいます。
- フントス ボウル
- ぐつぐつと音を立てるライブ感がたまらないハンバーグを盛りつけたのは、懐かしさ感じるダブルハンドルのフントス。直火やオーブンにも対応しているので、調理中の時間までこのフントスボウルで楽しめます。キャンプやアウトドアでも活躍しそうなアイテムです。
- タプナード オーバルクープ24cm
- 今日の夕飯のハヤシライス。ひと皿で満足感が感じられるオーバル皿を使って。緩やかに広がっている口径や程よい立ち上がりによってたっぷりと盛りつけられて使いやすいデザイン。赤土と釉薬の組み合わせによって生まれる優しいグレーの色合いやぽってりとした厚みが、気取らない雰囲気でハヤシライスを穏やかに美味しそうに見せてくれます。
- バスティオーネ プレート
- ディナーの後のデザートで濃厚なチーズケーキを頂きます。チーズの味がしっかり感じられる大人のチーズケーキに合わせた器は、縁の装飾がポイントのプレート。どこかノスタルジックな世界観を演出するプレートで頂くチーズケーキは時間がゆっくりと流れるような贅沢な時間になりました。
- ムニュ デザート プレート(22cm)
- 今年初のすいか。 種があるから銘々で器がある方がよい。 スイカをカットした色もフォルムも楽しみたいから、盛り付けた器はシンプルな白いリムプレート。 瑞々しい味わいに癒されて、暑さを一瞬忘れた昼下がり。
- 野花 二段重
- 今日のおやつは、ほうじ茶プリン。 小さなお重をうつわにしました。 そのまま冷蔵庫で冷やして、 ゼリーや白玉をトッピング。 二段に重ねた姿も可愛らしくて、 蓋を開ける瞬間のわくわくが 更におやつタイムを盛り上げます。 ほどよいサイズも魅力、 お重がぐっと身近な存在になりました。 身と蓋が別々に買い足せるのもうれしい。 暮らしに合わせて使い方が広がります。
- アセゾネ カップM
- 耐熱カップのアセゾネは、焼き菓子はもちろんデザートカップにもぴったり。この日は透き通ったコーヒーゼリーを入れて、おやつタイムを楽しみました。 新色として登場したアセゾネのクリーミーな色が、ほろ苦いコーヒーゼリーの色味を引き立ててくれます。ヨーグルトを入れて朝食のワンプレートにのせたり、小鉢として副菜を盛り付けたり、器としても使い勝手のいいシリーズです。
- オルス 270プレート
- 最近は食材の味を活かしたシンプルパスタにハマっています。今日のお昼はざく切りキャベツとしらすのパスタ。オリーブオイル、にんにく、唐辛子、胡椒を使って、キャベツの旨みやしらすの塩味を引き立てました。 ゆらぎのあるやわらかな形をしたオルスは、飾らないシンプルな料理によく似合います。ちなみにオルスはラテン語でという意味。火を入れたキャベツの鮮やかな色が映えるプレートで、今度は野菜のグリルを盛り付けてみたいな～と思っています。
- マルタ 280オーバルプレート
- 今朝の朝ごはんはパンとスープ。 暑い季節になると白ご飯に胸やけしそうなのでパンと冷たいスープをいただくことが多いです。 この日はくるみパンとじゃがいもの豆乳スープ。 マルタにセッティングするとオーバルの形に程よくフィットしてバランスよく置けました。 パンと目玉焼きの定番朝ごはんでもちょうど良いサイズ感です。 簡単な朝ごはんもマルタの優雅な雰囲気が気持ちを大らかにしてくれますね。
- オードリー 200プレート
- シンプルに焼いたパンケーキを繊細なレリーフと小花柄が可憐なフレートにのせて。華やかさがありながらコンパクトなサイズなので普段使いしやすい器です。淡いパープルの彩りが加わり、ゆったりとした気分でティータイムが楽しめました。
- スーチョンタン8"プレート
- 野菜が美味しくなってくるこの季節。 素材そのものの味をじっくり楽しみたいとき、手に取りたくなるのは、土の質感が しっかりと感じられる器。 今回は、ごつごつとした荒土の手触りがありながら、薄作りで洗練された雰囲気を持 つスーチョンタンを選びました。 そら豆の優しい甘みが、器によっていっそう引き立ちます。
- オリゾン 250プレート
- 暑い夏を元気に過ごすにはたっぷりと朝ごはんをとることが欠かせません。朝の定番は目玉焼きとパン、季節の野菜。今日はズッキーニとミニトマトをソテーして添えました。 ワンプレートにした器はリムがないので盛り面が広くとれます。カジュアルな器ですが、縁の部分がフラットになっていたり、素材感が豊かで洗煉された雰囲気。簡単なメニューも立派なごちそうに。
- スワン小皿
- 雨の日が続く中、気分をパッと明るくしてくれるスワンと一緒に、お茶の時間を楽し みました。今日のおやつは、緑茶と抹茶ようかん。 スワンの優雅な佇まいと器自体の表情が、空気をふんわりと穏やかに包んでくれま す。
- エブリデイ 汁碗
- 汁碗のイメージを大きく覆してくれたのが、このエブリデイです。 汁碗といえば、茶・黒・朱塗りの渋い色を思い浮かべがち。 そんな色こそ“使いやすい”と、どこかで決めつけていました。 でも、違ったんです。 アイスブルーの汁碗は、 味噌汁も、ミネストローネも、なんでももってこい。 そして、とにかくかわいい。 淡くやさしいアイスブルーが、肉団子入りのスープをふんわりと包み込み、 また、コーンスープの黄色や、ミネストローネの赤をのせてもぐっと引き立てます。 一日を始める一杯も、ほっとひと息つく一杯も、 私のを支えてくれるのは、この〈エブリデイ〉です。
- レコルテ 200プレート
- ホットドッグのパンに、キャベツぎゅうぎゅうに詰めてベーコンとマスタードたっぷりのホットドッグをつくる。キャベツが一段と柔らかくて美味しい。 盛り付けるプレートはレコルテ200プレートのオリーブ。深みのあるグリーンの色味が理由なく好き。 トーストや、バゲッドの朝食のパンプレートにヘビーユーズしている。20cmというサイズ感も丁度良い。
- モレ 130プレート
- クッキーとコーヒーでちょっと休憩。使った器は、透明感のあるカラーと柔らかな起伏が特徴のモレ。130プレートはグレー、ゴブレットは白と落ち着いたカラーを選ぶことで、シックな雰囲気が漂います。凹凸の装飾が優しい陰影を生み、一息つく時間を品よく飾ってくれました。
- クルトン ボールＳ
- 今日のお昼ごはんは、クリームシチュー。 プリプリのエビと野菜で、 あっさりやさしい味わいです。 うつわはクルトンボールS。 荒土ならではのざっくりとした質感と、 ぽってり艶のある飴色の釉薬が、 料理をぐっと美味しそうにみせてくれます。 Sサイズは、 ヨーグルトやアイスをいれたり、 小鉢としても重宝します。 ナチュラルな印象で 素材のあたたかみを感じつつ、 電子レンジや食洗機にも使えます。 毎日大活躍のクルトンボールです。
- ナンバーズ No.5 小ボール
- 今日の朝は食パン。トレー型のプレートにパンをどさっと盛りつけて、自分で好きなものをつけて食べるスタイルです。ボウルにはブルーベリージャム、あとバターも。卵ペーストを用意する日もあります。 ナンバーズは調理道具のシリーズですが、青字のデザインがかわいらしくて、キッチンだけでなく食卓での登場回数も多め。片口なのでソースやドレッシングをかける時にも使いやすく、実用性も◎なところがナンバーズの魅力です。
- フォセット デリプレート
- 休みの日にお家で映画鑑賞するセット。 じゃがいもの素揚げは低めの温度であげて、熱いうちに塩をかけるのがポイント。 盛り付ける器はフォセットデリプレート。マスタードとケチャップをたっぷり付けられる、専用の仕切りがポイント。 紙皿のようなカジュアルな雰囲気がクセになる。
- チュチュ プレートS
- 今朝の朝食は、北欧式シナモンロールとコーヒー。 カルダモンがたっぷり香る、鼻孔をくすぐるこの香り…病みつきになります。 本場の雰囲気に近づけたくて、今日はテーブルクロスを敷いてみました。 選んだのは、マルミツポテリの布製品シリーズから、ストライプ柄の〈ヴェール〉。 無地よりもちょっぴりこだわりが伝わって、でも派手すぎない。 器との相性もよく、どんなシーンにも取り入れやすいのが嬉しいところ。 中でもこの〈ヴェール〉カラーは、私の中では定番の一枚。 爽やかなグリーンは、夏には草原の風を、冬には針葉樹の静けさを連想させてくれます。 白や黒の器はもちろん、ビビッドな赤や黄ともよく馴染みます。 万能クロスで、朝のひとときを少しだけ特別に。
- ナヴァラン 6号浅鍋
- 鍋料理はだいたい一気に作って取り分けることがほとんどですが、一人ひとつ土鍋を使って食べるのもまたいいものです。直火調理した後、熱々のまま食べられるのはもちろん、どどんと鍋ひとつ分ある贅沢感も相まっていつもより美味しく感じる気がします。 ナヴァランは下に向かって少し広がりのある形をしていて、マットな手触りが特徴。土鍋でありながら洋の雰囲気も併せ持っています。一人分の鍋料理、みんなでディップして食べるチーズフォンデュ、家族分のポタージュなど、いろんな楽しみ方ができますよ。
- オードリー 200プレート
- 普段は無地の器を使うことが多い方にも、このオードリーの魅力は是非知っていただきたい。銅板絵付けという技法で縁全面に華やかな絵付け施されています。細かなレリーフの形状と相まって、擦れやにじみが出る技法での絵付けにより、絵柄の華やかさだけでなくかっこよさも備えているのがオードリーの特徴です。そんなオードリーにはケーキのようなスイーツはもちろん、カンパーニュやオートミールクッキーのような無作為なお料理との相性も抜群です。
- トランキル プレートL
- 旬のアスパラの美味しさをシンプルに味わいたくて、ウフマヨにしました。 盛り付けたのはトランキル。程よい深さと立ち上がりのある形状は、少し汁気のあるメニューにもぴったりです。釉ムラや焦げなどの風合いが味わい深く、マットな質感と相まって食材の瑞々しさを引き立ててくれます。
- モマン 170プレート
- 今日のおやつは苺のタルト。たっぷり重なった苺と、フリルのように添えられたクリームに惹かれて選びました。盛り付けたのは、繊細な絵柄と緩やかな曲線がエレガントな雰囲気のモマン。花が咲く季節の一瞬の美しさをイメージしてデザインされた、フランス語でという意味のプレートです。目にも楽しいとっておきのスイーツをいただく、ご褒美のような時間にぴったりの器です。
- ミスティカ 280プレート
- 本日のデザートはチーズケーキ。 甘さをひかえめにして 白ワインとハーブのジュレ、 金柑のコンフィを添えました。 フレッシュな香りとほろ苦さで、 さっぱり爽やかな味わいです。 うつわは美しい大皿。 特徴はグラデーション。 じっと見つめていると引き込まれそう。 釉薬を吹き重ねて生まれる、 ふんわりとした濃淡が 料理をやさしく引き立てます。 手仕事から生まれる、ひと皿ごとの表情も うつわ選びの楽しみのひとつ。 グリーン色が淡いところは少しツヤが感じられ、 濃くなるにつれマットな風合いです。 光りを取り込んだジュレやコンフィのきらめきが 釉に映えてきれいです。
48
Moon flat plate melted brown
52
Brolo bowl S navy
76
Lapaix 250 plate
70
Olive platter L
51
palourde soup cup
67
Chanter 290 plate
65
cantine standard apron
86
Veillee cup
61
Yummy deep plate
77
Rakott krumpli baking dish SS
51
Konomi pot
72
Natura bowl l
115
Early bird pot
62
Koti mini plate sheep
34
Nile standerd apron works long khaki
76
Acanthus
58
Solum bowl M
55
Lentus plate L
66
Keitto soup cup
93
Rosier 240 plate
80
Polaris 240plate
64
Arrondi butter dish
32
Jardin V-neck Pullover Apron Long(Vert)
72
Muguet 3sun small bowl
56
Handmade glass tumbler (S)
78
Handmade glass pitcher
57
SUPRA 12 flower-shaped bowl
62
Handmade glass wine (square)
69
Foret 9" plate
103
Handmade glass dessert
115
Ravigote Oval Bowl
80
Ciambella 7" plate
91
Moisson wine cup
112
SEKKA 17flower-shaped plate
83
Tokusa asabachi 6sun
85
LETEMPS 200 round plate
89
JUNTOS roundbowl
84
Tapnade oval coupe plate 24cm
68
Bastione plate
62
Menu dessert plate 22cm
106
Nobana two-tiered jubako
89
Assaisonner cup M
76
Olus 270 plate
110
Malta 280 oval plate
101
Audrey 200 plate
71
87
Horizon 250 plate gris
57
Swan mini plate
62
Everyday soup bowl
84
Recolter 200 plate
80
Mollet 130 plate
121
Crouton bowl S
77
Numbers no.5 bowl S
87
Fosset deli plate
61
Tutu plate S
103
Navarin 6go pan
123
Audrey 200 plate
85
Tranquille plate L
109
Moment 170 plate
71
Mystica 280 plate
