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追加情報
Brand
sobokai
Size
φ277mm/ W277mm/ 55/ D277mm/ 55/ H20mm/
Material Number
material number7詳細
Material Icon
電子レンジ対応
電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した（焦げた）部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した（焦げた）部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます
○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい
※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません
オーブン使用不可
食洗機対応
食洗機使用不可表記ない商品につきましては、下記の項目を考慮の上ご使用下さい。
※食洗機内で器同士がぶつかると、破損します。
※殆どの陶磁器は水分を吸収します。表面上乾いた様に見えても、器の中には水分が残っている場合がございます。カビや匂いの発生の原因となるため食洗機使用後は速やかに取り出し、外気に触れる場所での十分な乾燥をするようにお願い致します。
Material
白磁/
透明釉/
還元/
made in JAPAN
つるんっとハリがあって、中心がくぼんでいる姿はちょっぴり白玉を連想させます。
でも実際はもちっとやわらかい白玉とは違って、堅い磁器の器です。
言わずもがなですが。
「スウェル」はソボカイブランドの器。
ソボカイブランドはプロユース向けに作られていて、料理人が食器から発想を得て
料理を生み出してほしいというコンセプトが込められています。
凹面にはソースを注いだり、別の器を組み合わせてみたりと考えながら盛り付けを楽しむことが出来ます。
外側の凹部分にも食材を並べることができます。
この器を使っているという時点でなんだかプロっぽくてお客さんを
おもてなしする時に使うとちょっぴりどや顔になってしまうこともあります…。
お家で使うのに、何枚もいる方はそんなにいないかもしれませんが
レストランでも使用することを考えているのでスタッキングもできるようになっています。
余白を活かした盛り付けをしてみると、上品になってレストランの盛り付けみたいに見えますよ。
普通の器では飽き飽き、、、
盛り付けにこだわってレストランのようなワンランクアップした料理を作りたい方はぜひ使ってみてください。
気になった方はこちらから
スウェル 10”プレートを使っているコンテンツ
つるんっとハリがあって、中心がくぼんでいる姿はちょっぴり白玉を連想させます。
でも実際はもちっとやわらかい白玉とは違って、堅い磁器の器です。
言わずもがなですが。
「スウェル」はソボカイブランドの器。
ソボカイブランドはプロユース向けに作られていて、料理人が食器から発想を得て
料理を生み出してほしいというコンセプトが込められています。
凹面にはソースを注いだり、別の器を組み合わせてみたりと考えながら盛り付けを楽しむことが出来ます。
外側の凹部分にも食材を並べることができます。
この器を使っているという時点でなんだかプロっぽくてお客さんを
おもてなしする時に使うとちょっぴりどや顔になってしまうこともあります…。
お家で使うのに、何枚もいる方はそんなにいないかもしれませんが
レストランでも使用することを考えているのでスタッキングもできるようになっています。
余白を活かした盛り付けをしてみると、上品になってレストランの盛り付けみたいに見えますよ。
普通の器では飽き飽き、、、
盛り付けにこだわってレストランのようなワンランクアップした料理を作りたい方はぜひ使ってみてください。
気になった方はこちらから
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