2024.03.11 Mon
ソボカイ料理教室
スクール講座情報 3/11
3月のキッズレッスンは「スモークチキンのカルボナーラ」を作りました。
チキンをスモークするところから、お話ししました。昨年に「スモークサーモン」のパスタを作ったので「燻製の仕方、覚えているかな?去年やったよね?」と聞くと「やったような気がする・・・???」と自信なさげ。段々と思い出したようでした。
切り方についても、ひとつひとつ丁寧に話します。包丁の持ち方も癖がある子はちょっとずつ直していきましょうね。
自分で作った!という気持ちがとにかく大事。「市販のパスタソースも美味しいよ〜。」「でもやっぱり自分で作ったご飯は美味しいな〜」と会話が飛び交いました。
いつも食いしん坊な男の子チーム。今日は食べ進まない子が。体調でも悪いのかな??と聞くと、「出発ギリギリの時間まで朝ごはんめっちゃ食べてきた。」とのこと。なるほど。半分は持ち帰りました。
今日は1年生からずっと通い続けてきてくれた子が最後のレッスン。
とにかく寂しさがいっぱいのスタッフです。「ここに通ってお料理が大好きになりました」とお手紙をくれました。
親としては「料理ができる子になってほしい〜(そしてたまには作って〜)」と欲が出ますが、小学生の時は「できる」よりもまずは「好き・楽しい」という気持ちを育てたいなと思っています。好きなことはこれからも続けられるものだと思うので。
中学生になっても、お料理やお菓子作りを楽しんでね。
4月からも新しいことを学びながら、レッスンを楽しみましょうね!
詳細は>>>こちら
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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。
安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。
★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。
<< 複数名でのお申込について >>
*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)
*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)
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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、
一度スクールへご連絡くださいませ。
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★Instagramも見てくださいね! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。
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【募集開始しました】
3月10日(日)「子どもお料理教室」〜スモークチキンのカルボナーラ
3月11日(月)、4月8日(月)「12か月のお茶とうつわの学び」弥生・卯月
3月13日(水)「明日の料理」チキンカレー
3月14日(木)「ペコリのスイーツレッスン」いちごとクリームチーズのマフィン
3月15日(金)「食堂ペコリの料理教室」蒸し鶏 セロリと八朔のソース
3月16日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ヴィッテロトナート、ニョッキ、ティラミス
3月20日(水祝)「手打ちうどん」〜すき焼きうどん
3月21日(木)「楽しいお菓子」3種のクリーム
3月23日(土)「明日の料理」ハニーマスタードポーク
3月24日(日)、25日(月)「松井レストラン」〜usagiごはん
3月27日(水)「ペコリの作り置き常備菜」
3月28日(木)、4月15日(月)「発酵食生活」〜グラノーラとクッキー
3月30日(土)#イロ・コパンのパンレッスン# 「ベーコン thin バゲット」と「バブカ・ショコラ」
3月31日(日)「さしすせそ」を深掘りする。第1弾『お酢』
4月5日(金)「初めてのパン」 いちごクリームパンとオリーブ食パン
4月6日(土)「明日の料理」ハンバーグ
4月7日(日)「マルミツ子どものお菓子教室」クランベリーバターサンドクッキー
4月10日(水)「楽しいお菓子作り」パウンドケーキ2種
4月13日(土)「ファミリーパンレッスン」モンキーブレッドとソーセージパン
4月18日(木)「明日の料理」〜肉じゃが
4月19日(金)「ペコリの料理教室」アジフライ 甘辛玉ねぎと山椒のタルタルソース
【明日の料理6回チケット 募集ページ】
日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら
チケットの使用期限は、1回目の使用から5年間です。
単発募集は、開催3週間前から、Spot Lesson に掲載しています。
【本日の講座情報】
スクール講座の残席をお知らせします。
下記に記載のない講座は残席が5以上あります。
残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。
第28期「スタジオエムのお料理教室」クール キャンセル待ち
3月21日(木)「楽しいお菓子」残席3
3月24日(日)「松井レストラン」キャンセル待ち
3月25日(月)「松井レストラン」キャンセル待ち
3月27日(木)「ペコリの作り置き常備菜」キャンセル待ち
3月28日(金)「発酵食生活」キャンセル待ち
3月30日(土)「イロコパンのパンレッスン」キャンセル待ち
3月31日(日)「さしすせそ」を深掘りする。第1弾『お酢』 キャンセル待ち
4月4日(木)「ペコリの作り置き常備菜」キャンセル待ち
4月8日(月)「12か月のお茶とうつわの学び」10:30~ キャンセル待ち 午後 残席2
4月15日(月)「発酵食生活」残席3
4月27日(土)「ペコリスイーツ」残席3
★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。
以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。
気になる講座はお早めに。→→☆こちらから
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