A:7月15日（水）/ B:8月22日（土）10:30～13:00「食堂ペコリのスイーツレッスン」～マンゴーのケーキ
食堂ペコリの期間限定スイーツの中で人気のあった焼き菓子をご紹介します。
旬の野菜や果物を使ってひと工夫されたスイーツは、美味しくて見た目にも可愛い！
可愛い器に流し込めば、プレゼントや手土産にもぴったりですよ。
「マンゴーのケーキ」
マンゴーの果肉をたっぷりと混ぜ込み、焼き上がりにはレモンシロップを打ってしっとりと仕上げます。
仕上げに杏仁パウダーのアイシングをかけてデコレーションします。
マンゴーの甘味と程よい酸味、杏仁の風味がマッチしたケーキです。
使用型は「ムニュ キッシュ」、「ベイク M」、「オードリー タルト」「ラコットクルンプリS」が焼き型として使用できます。四角に焼きたい方は、「ベイキングディッシュM」もご使用いただけます。
ソボカイ食器店、クーヴェールアラメゾン、マルミツのwebストアでご購入いただけます。お持ちの方はご自身の器で焼き上げ、そのままお持ち帰りいただきます。お持ちでない場合、スクールより貸し出し、中身のみお持ち帰りいただきます。
試食は講師が作ったケーキを、お飲み物とともに召し上がっていただきます。
季節のドリンクの作り方もお伝えいたします。
Detail
「食堂ペコリのスイーツレッスン」～マンゴーのケーキ
| 日程 | A:7月15日（水）/ B:8月22日（土）10:30～13:00 |
|---|---|
| 定員 | 9名 |
| 申込締切 | 6月26日（日） |
| 支払締切 | A:7月8日（水）/ B:8月14日（金） 午前中 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履き・ベイクMまたはムニュキッシュ（お持ちの方）・お持ち帰りの袋など |
※型をお持ち込みの方は、申込時にお知らせ下さい。
Teacher
食堂ペコリスタッフ林 真弓
フードコーディネーターとしての経験を生かし、 食堂ペコリではメニュー開発や調理などを担当。 幅広い知識で料理の提案を行なっている。