sobokai cooking school

2022.01.17 Mon

スクール講座情報 1/17

「明日の料理」6回チケット受講者の皆様へおしらせです。

6回チケット受講者の方の中で、

半年以上スクールに来られていない方へメールをお送りいたしました。

内容をご覧いただき、スクールまでご連絡頂けたらと思います。

明日の料理の今年度の日程などはホームページからご覧頂けます。

 

「明日の料理」詳細は>>>こちら

 

また、メールアドレスが変わってしまっていて連絡がつかない方もいらっしゃいます。

「明日の料理」受講者様にかぎらず、

ご連絡先が変わった場合はスクールまでご一報頂きたいです。

名前と共に「アドレスが変わりましたー!」なんて、気軽にメール送ってくださいね。

 

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★<受講料改定>のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

また、使用期限を1回目の使用から5年間とさせていただきます。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日(木)「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(水)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」 キャンセル待ち

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

2月16日(水)「楽しいお菓子」プリン キャンセル待ち

2月18日(金)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

2月24日(木)「Teahouse Simaお菓子教室」 残席1

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.16 Sun

スクール講座情報 1/16

今日は『マルミツの子どもお料理教室』でキンパ風巻き寿司を作りました。

牛肉をコチュジャンが入ったタレで焼いたり、人参やほうれん草のナムルも作って本格的に作りますよ。

お家でもコチュジャンはよく使われるのか、案外知ってるキッズが多かったですね。

先生のお手本をよーく見てから、それぞれテーブルごとで実習です。

みんな具材の切り方も、炒め方も完璧でしたね。

具材ができたらいよいよ海苔巻きですよ。

みんなできるかなぁ?

巻きす(この名前みんな知らなかったね)に海苔を置きます。

このとき海苔のツルツルの方を下にしました。ここで海苔の裏表も勉強になりましたね。

ごはんを海苔に広げて、具材を並べます。

具材を並べ終わったら、いよいよ海苔巻きです。

クルッ!キュッキュッと巻きました。この巻きすをキュッキュッと引っ張って締めるのが、ちょっと難しかったかな?

でも先生に見守られながらがんばりましたね。

みんな上手に巻けました!

作ったキンパはお持ち帰りなので、お家で作り方を話しながら美味しく食べていただけたと思います。

お家でもまた作ってみてね。

来月は、2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラを作ります。

お申込は、>>>こちら

 

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★<受講料改定>のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日(木)「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(水)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」 キャンセル待ち

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

2月16日(水)「楽しいお菓子」プリン キャンセル待ち

2月18日(金)「ペコリの料理教室」午前 残席2

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

2月24日(木)「Teahouse Simaお菓子教室」 残席2

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.15 Sat

スクール講座情報 1/15

スクールにはお料理のレッスンがたくさんあります。

それは、レッスンに参加する方々の目的に沿ったレッスンをご用意しているから。

 

「明日の料理」・・・お料理の基礎を包丁の持ち方からじっくりお教えします(実習度高め) 

「スタジオエムのお料理教室」・・・毎回違ったジャンルのおしゃれなお料理と器について学ぶ(実習度中〜低め)

「マカロニのクッキングレッスン」・・・マカロニのランチメニューをお家でも(実習パスタ中心)

「ペコリの料理教室」・・・ペコリのランチメニューをお家でも(実習度低め)

「松井レストラン」・・・プロの料理を家庭でも。プロの技やトレンドメニューなど(実習度低め)

「クリスティアーノ先生」・・・イタリアの家庭料理を外国体験で楽しく(実習度中くらい)

「お魚と季節の和食」・・・お魚主役の和食を板前さんから学ぶ(実習度中くらい)

 

実習度はスクール講座内での比較で、開催内容で変わります。ご参考までに。

気になる講座をみつけたら、ぜひお申込してみてくださいね。 >>>こちら

 

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★<受講料改定>のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日(木)「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(水)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」 キャンセル待ち

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

2月16日(水)「楽しいお菓子」プリン キャンセル待ち

2月18日(金)「ペコリの料理教室」午前 残席2

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

2月24日(木)「Teahouse Simaお菓子教室」 残席2

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.14 Fri

スクール講座情報 1/14

スクールにはお菓子レッスンがたくさんあります。

それは、レッスンに参加する方々の目的に沿ったレッスンをご用意しているから。

 

お菓子の基礎を知りたい、子どもと一緒に楽しみたい、いつもとは違ったお菓子が作りたいなど、目的は人それぞれ。

でも、きっと同じ思いの人はいます。同じ思いの人が集まる場所でもありたいと思ってたくさん用意しています。

迷ってしまうかもしれませんが自分に合ったレッスンをぜひ探してみてくださいね。

 

「楽しいお菓子作り」・・・お菓子の基礎を知りたい

「親子スイーツレッスン」・・・子どもと一緒に楽しみたい

「ペコリのスイーツレッスン」・・・いつもとは違ったお菓子が作りたい

「マルミツ子どもお菓子教室」・・・子どもの習い事として通わせたい

「スタジオエム(単発)」・・・いちごがとにかく大好き

「Teahouse Simaのお菓子レッスン」・・・お店のようなお菓子を作りたい

 

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★<受講料改定>のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日(木)「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(水)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」 残席2

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

2月16日(水)「楽しいお菓子」プリン キャンセル待ち

2月18日(金)「ペコリの料理教室」午前 残席3

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.13 Thu

スクール講座情報 1/13

今年も人気沸騰中のクリスティアーノ先生講座、

1月はフォカッチャとニョッキとチョコレートブッディーノ(プリン)でした。

実は、今回は準備が大変で、いつもより早く準備開始したのに、ちっともできない。

生徒さんが到着されても、スタッフ2名、まだまだ必死でした。

そして、3メニューとも作るのに時間がかかるので、作業の順番を間違えると、終わらない〜ことに。。。

でもでも、フォカッチャはふわふわに焼きあがり、ニョッキもちもち。プリンもなめらかに固まって、濃厚チョコレートソースが絶品でした! みなさま、とっても喜んでくださいました。

会心の出来栄えに、クリちゃん満面の笑顔です。ほぼ時間通りに終わりましたし。スバラシイ!

2月も増設の同じ講座がもう1回と、新メニュー ローマスタイルピッツア をやります。

キャンセル待ちが多くなったら、別日程も検討しますので、諦めずにお申込くださいね。

 

 

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★<受講料改定>のお知らせ

1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし。4月以降の購入は改定料金になります。

何卒、よろしくお願いいたします。

***********************************

体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜かぼちゃのプリンとクッキー

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」〜毛蟹

2月24日(木)「Teahouse Sima のお菓子レッスン」〜ラズベリーシフォンケーキ

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月19日(水)「楽しいお菓子作り〜ロールケーキ」キャンセル待ち

1月20日(木)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち・午後 キャンセル待ち

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(水)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」 残席3

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

2月16日(水)「楽しいお菓子」プリン キャンセル待ち

2月18日(金)「ペコリの料理教室」午前 残席3

2月20日(日)増設「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.12 Wed

スクール講座情報 1/12

ずっと受講したかった『楽しいお菓子作り』の講座に、スタッフNが生徒として皆さんと一緒に参加させていただきました。

今回参加したのは「クリーム」の回でした。

「カスタードクリーム」「アーモンドクリーム」「クリームシャンティ」を実習して季節のタルトを作りますよ。

先生のデモンストレーションを見て、2人一組で実習します。

お手本をよく見ていたはずなのに、カスタードクリームがなかなかなめらかになりませんでした。

「それは火入れが足らないから」と先生から教わり、もう少し火にかけて混ぜていたらなめらかになってきました。

少人数で実習するので、先生がその人のできないところを教えたり、癖もみつけて直してもらえたりします。

そんなところが、この講座のいいところ!

フルーツの見栄えの良い切り方もレッスンしました。

カットしたフルーツをきれいに並べます。

クリームシャンティを絞ってデコレーションしたら、フルーツタルトのできあがり!

とっても可愛くできたタルトは、一人一台お持ちかえりなので、家族みんなでおいしくいただきました♪

またどこかの講座にスタッフNも参加させていただくので、よろしくお願いいたします。

『楽しいお菓子作り』お申し込みは、>>>こちら

 

 

 

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★<受講料改定>のお知らせ

来年1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜かぼちゃのプリンとクッキー

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

 

 

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら

 

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月19日(水)「楽しいお菓子作り〜ロールケーキ」キャンセル待ち

1月20日(木)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち・午後 キャンセル待ち

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(月)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

2月13日(日)「スタジオエムのお料理教室」 キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

 

 

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室

2022.01.10 Mon

スクール講座情報 1/10

「スタジオエムのお料理教室」第3回は韓国料理でした。みなさまにお手伝いいただきながら、サムゲタン、キンパ、タッカルビ、ホットックを作りました。盛りだくさんですが、小倉先生の魔法の手で、次々に完成していきます。

それぞれもち米、お米がしっかり入っていますので、ホットックまで食べると、もうお腹いっぱい。

「本格的なお料理なのに、身近な材料でできてしまうのですね!これは家で作ってみたいです」と生徒さんが嬉しいご感想をくださいました。

「帰りに材料を買って、すぐに作れる料理、を目指してますから」と小倉先生。

次回の 2/13「スタジオエム」は『イチゴのタルト』を作ります。

現在キャンセル待ちですが、感染状況を見て定員を増やせるか検討します。

 

 

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★<受講料改定>のお知らせ

来年1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

 

<< 複数名でのお申込について >>

*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

*各自でお支払い →→→ 各自でお申込(詳細登録)

 

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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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【募集開始しました】

1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜かぼちゃのプリンとクッキー

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

2月19日(土)「手打ちそばに挑戦!」

 

 

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1月20日(木)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち・午後 キャンセル待ち

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(月)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ニョッキ&フォカッチャ キャンセル待ち

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」ローマスタイルピッツア キャンセル待ち

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2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

 

 

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ソボカイ料理教室

2022.01.09 Sun

スクール講座情報 1/9

今年も人気が止まらない「クリちゃん」講座ですが、2月は、「ニョッキ&フォカッチャ」と「ローマスタイルピッツア」の2講座を開催します。

「ニョッキ&フォカッチャ」は1月の増設講座です。

「ローマスタイルピッツア」は初めてのメニューです。ピッツアは何度か開催してきましたが、いずれもナポリスタイルでした。

どう違うのでしょうねー。マイペースで明るいクリちゃんはいつも同じですけどね。

キャンセル待ちでも諦めずに、お申込ください。

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

 

 

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★<受講料改定>のお知らせ

来年1月より順次、各講座の受講料の改定をさせて頂きます。

下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

*「明日の料理」チケット購入済みの方は変更なし

何卒、よろしくお願いいたします。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

入室前に体温チェックをさせていただきます。

会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

 

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*代表の方がまとめてお支払い →→→ 代表の方がお申込(詳細登録)、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡(申込フォームの備考欄に記入)

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【募集開始しました】

1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜かぼちゃのプリンとクッキー

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月10日(木)「マカロニのクッキングレッスン」〜自家製ツナの春菊ジェノベーゼ

2月11日(金祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ニョッキ&フォカッチャ

2月12日(土)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜ローマスタイルピッツア

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

 

 

 

【明日の料理募集ページ】

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月19日(水)「楽しいお菓子作り〜ロールケーキ」キャンセル待ち

1月20日(木)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち・午後 キャンセル待ち

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(月)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

 

 

 

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ソボカイ料理教室

2022.01.07 Fri

スクール講座情報 1/7

少し前になりますが、『食堂ペコリの料理教室』12月のレポートです。

11月のランチメニューから、「牛すじおでん」「柿と蕪のカプレーゼ」「皮つき里芋の竜田揚げ」を作りました。

おうちでもペコリのご飯を楽しみたいと参加される方が多く、ペコリスタッフの講師も頑張ってレッスンしています。

講座は、講師のデモンストレーションで進んでいきます。

「牛すじおでん」では牛すじの下処理の仕方、大根の切り方、おでんスープの作り方などペコリならではのコツを学びました。

里芋は皮付きのまま煮汁で煮て、1日おいて(味がよく染み込むんです)片栗粉をまぶして揚げます。

「1日置くんですね〜」と生徒さん。

そうですよね、その一手間がおいしさの秘訣なんですよね。

「柿と蕪のカプレーゼ」もできあがり、器を選んで盛り付けしていただきます。

毎回そうなんですが、器選びは迷いますよね。

春菊と油揚げのご飯も美味しそうに炊き上がりました!

ご飯と汁物は、その月にペコリで提供しているものをお出ししています。

完成です!

盛り付ける器によって、お料理の表情が変わって見えるのもおもしろいですよね。

ご試食前に撮影会が始まって、他の方の盛り付け写真も撮られたりして楽しんでいただいてます。

「牛すじが柔らかくて、お野菜にも味がしみしみで美味しい〜」とうれしいお声もいただきました。

寒い日にほっこりする「牛すじおでん」をおうちでも作っていただいてるといいなぁと思っているスタッフです。

次回は、1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース。

お申込は、>>>こちら

 

 

 

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下記講座は4000円になります。

1月〜 ペコリの料理教室、子ども料理教室、親子レッスン(スイーツ) 

2月〜 ペコリスイーツ、子どもお菓子教室

4月〜 楽しいお菓子、親子レッスン(パン)、明日の料理

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

受講時には、手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。

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会話はマスク着用で控えめにお願いします。ご試食中などご注意くださいませ。

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【募集開始しました】

1月19日(水)「楽しいお菓子作り」〜ロールケーキ

1月20日(木)「ペコリの料理教室」〜鯖とネギのコロッケ 自家製ウスターソース

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」〜かぼちゃのプリンとクッキー

1月23日(日)「お魚と季節の和食」1月〜毛蟹

1月27日(木)「ロティオラン堀田先生のパンレッスン」〜『モーンヌスシュトレン』と『スキャッチャータ』

1月30日(日)、31日(月)「松井レストラン」〜おいしいvegan『色々使える素材作り』

2月6日(日)「子どもお菓子教室」〜フォンダンショコラ

2月14日(月)、3月7日(月)「ペコリスイーツ」〜ラムレーズンのチョコレートケーキ

2月16日(水)「楽しいお菓子作り」〜3種類のプリン

 

 

 

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スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

1月16日(日)「子どもお料理教室」午前 キャンセル待ち/午後 キャンセル待ち

1月17日(月)「ペコリスイーツ」キャンセル待ち

1月19日(水)「楽しいお菓子作り〜ロールケーキ」キャンセル待ち

1月20日(木)「ペコリの料理教室」午前 キャンセル待ち・午後 キャンセル待ち

1月22日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」キャンセル待ち

1月23日(日)「お魚と季節の和食」 キャンセル待ち

1月29日(土)「親子レッスン!野菜でスイーツ&プチランチ」残席1

2月6日(日)「子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち、午後 キャンセル待ち

2月9日(月)「ペコリスイーツ」プリン キャンセル待ち

2月14日(月)「ペコリスイーツ」ラムレーズンチョコレートケーキ キャンセル待ち

 

 

 

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