6月15日（日） 10:30~13:30簡単！梅仕事〜少量で漬ける梅干しと梅を使ったお料理
フードスタイリストのオガワヒロコ先生の
単発講座です。
この時期、一度はやってみたい『梅漬け』。
少量でもできます。
梅干と梅シロップの作り方とお料理を
オガワ先生に教えていただきます。
お一人 梅500gを漬けて（梅干し）お持ち帰りいただきます。
（漬ける袋などはこちらでご用意します）
梅シロップはデモでお見せします。
去年漬けた先生の梅干のお裾分けあり。
梅干と梅シロップを使ったお料理
＜メニュー＞
◎梅風味のゆばあんかけ丼
◎とうもろこしと梅の春巻き
◎きゅうりの赤紫蘇和え
◎大葉のゼリー
Detail
簡単！梅仕事〜少量で漬ける梅干しと梅を使ったお料理
| 日程 | 6月15日（日） 10:30~13:30 |
|---|---|
| 定員 | 12名（最低開催人数 5名） |
| 申込締切 | 6/5（木） |
| 支払締切 | 6/6（金） 午前中 |
| 持ち物 | エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履き(スリッパなど）・持ち帰りの袋など |
Teacher
フードスタイリストオガワ ヒロコ
クッキングスタジオの講師を経てフードスタイリストに。素材を生かし丁寧に作った優しいお料理が得意雑誌の撮影や、ケータリングなどで活躍中。スタジオエムのお料理教室を2000年より担当。