今日のこだわりポイントは「陶磁器のお菓子型を使う」です。

お菓子作りは好きだけれど、型を用意して、焼いて、外して、盛り付けて…

ちょっとだけ工程が多いと感じる日もあります。

そんな気分に寄り添ってくれるのが、焼いてそのまま食卓に出せる「ココット」です。

ココットの隠れた魅力は、「お菓子作りのハードルを下げてくれる」ところ。

生地を流して、焼いて、少し冷ましたら完成。

型から外す必要がないから、失敗しにくく、洗い物も最小限。

焼き色がついたそのままの姿が完成形、という気楽さが、

「今日はちょっと甘いものを作ろうかな」という気持ちを後押ししてくれます。

耐熱のココットはこんなお菓子作りにおすすめ

・プリンやクレームブリュレ

　表面をキャラメリゼしても、そのまま器として成立するのがうれしいところ。

・フォンダンショコラ

　焼きたてをスプーンですくう楽しみは、ココットならでは。

・チーズケーキ

　小ぶりなサイズ感で、食後のデザートにちょうどいい量に仕上がります。

・りんごやベリーの焼き菓子

　生地に果物を入れて焼くだけでも、見た目がぐっとかわいく。

いくつか並べて焼けば、オーブンの中も、出来上がったあとのテーブルも、どこか絵になる風景に。

おもてなしのときも「ちょうどいい特別感」を演出してくれます。

作る時間も、片付ける時間も、気持ちまでも軽くしてくれる。

そんなココットがひとつあるだけで、お菓子作りはもっと日常に寄り添ったものになります。