SHORT JOURNALS

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今日のうつわ

手付雑炊鍋: 寒いのは苦手ですが、この季節に美味しい夜食を食べる時間は幸せです。取手付きの小ぶりな土鍋は、名前の通り雑炊を作るのも良し、スープやちょっとした煮込み料理にも...

November 25 2021

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今日のうつわ

ガルビュール: 今日の朝はミネストローネ。土鍋のおかげで野菜が甘くなっていて、ほっこり温まることができました。寒い季節にはやっぱり温かいスープが一番ですね。ガルビュールは筒...

November 24 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

オックスストライプ（茶）: バターたっぷりのパンとカリッと焼いた目玉焼き、丁寧にドリップしたコーヒーと共にいただきます。ナチュラルな麻のテーブルクロスで、穏やかな朝食タイム。

November 24 2021

Culture

世界の朝ご飯

カザフスタン: 「バウルサク（Bauїrsaq）」とはドーナツのような揚げパンのこと。丸い形や三角に成形されていて、甘くはなく、食事と一緒に提供されたり、デザートとして食べられるこ...

November 23 2021

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今日のうつわ

ナヴァラン6号浅鍋（白）: 寒くなってきて、煮込み料理が似合う季節になりました。休日の時間のある日に作ったロール白菜は、ナヴァランの浅鍋で煮込みました。底面が広く、浅い形状は食材に煮...

November 22 2021

Coordinate

マンデーモーニング

野菜たっぷり酒粕汁でじんわり温まる朝ごはん: 丁寧に出汁をとって作った酒粕汁で、心も身体も満たされる朝

November 21 2021

Culture

Presentation for Restaurant

ようこそ、海のレストランへ: ようこそ、海のレストランへ。オーシャンビューを眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。     写真）「1723」W240/D228/H45　海を間近に望...

November 20 2021

Recipe

9分レシピ

ブロッコリーの白和え: 豆腐の水切りなしで作る、しっとりなめらかな白和え

November 20 2021

Product

今日のうつわ

ラウカウ銘々皿: 今日のおやつのカヌレ。最近カヌレをお店で見るたび買っていたら、お土産にと姉が買ってきてくれました。大きめのシンプルなカヌレ。お気に入りのの器にのせていただき...

November 19 2021

Coordinate

おやつ日記

CHOCOLATE AND NUTS BISCOTTI: スナックミーさんのおやつの詰め合わせから、今日はやさしい味のチョコとナッツのビスコッティを。地球儀モチーフのグローブティーセットをながめながら、ゆったり過...

November 19 2021

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今日のうつわ

マリニエール 330オーバルプレート: 今日は手巻き寿司。オーバルの大皿に気取らずにあれこれ並べました。使用したマリニエールは雰囲気のある素材感とカジュアルな形状のバランスが魅力。黒土が透けた白色...

November 18 2021

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今日のうつわ

トゥインクル　プレート: 2021AW新商品とある日の午後。スナックミーさんからいただいたお菓子を休憩時間にいただきまました。せっかくなのでちょっといい感じになるようにトゥインクルを使って...

November 17 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

アルチザン（黒）: お気に入りの紅茶とホットケーキでティータイム。曲線が美しいエレガントな器でいただきます。黒のテーブルクロスは空間を引き締め、いつもの器も違った表情に見せてく...

November 17 2021

Product

今日のうつわ

ノマドキッチンクロス: 2021AW新商品里芋が旬です。採れたてをたくさん頂きました。柔らかく茹でてグラタンに。新作のノマドは鮮やかなグリーンと朱色のストライプ柄の生地。遊牧民という...

November 16 2021

Product

今日のうつわ

花柚子　碗: 2021AW新商品急に寒くなったので今日は温かいぜんざいを頂きました。うつわを華やかな蓋つきの碗にして、ちょっと特別な感じに。焼いた丸餅とたっぷりの小豆がおいしく...

November 15 2021

Recipe

Let's Cook Together

煮込みハンバーグ: 粗めの挽き肉で作るとより美味しい！

November 15 2021

Coordinate

マンデーモーニング

盛り付けにこだわった朝食で気分があがる朝: グリルしたサーモンにオレンジマリネを添えたオシャレな朝ごはん。

November 14 2021

Recipe

9分レシピ

アメリカンオムレツ: マッシュルームをたっぷり入れた秋らしいオムレツ

November 13 2021

Product

今日のうつわ

パンジェンシー　クリーマー: 2021AW新商品金曜日の朝。少し早く起きたのでフルーツティーで温まりました。紅茶とドライフルーツ、そこにハチミツを入れて優しい味に仕上げます。パンジェンシーの...

November 12 2021

Coordinate

おやつ日記

BOULE DE NEIGE: スナックミーさんから届いた、ほろほろ食感のブールドネージュ。つみきみたいに重なる小さなうつわに分けてみんなでいただく。にぎやかになったおやつを囲んだら、...

November 12 2021

Product

今日のうつわ

スプラディップカップ: 2021AW新商品午後のひとやすみに八朔ヨーグルトを食べました。スプラディップカップに盛りつけてみたところ、意外にもヨーグルト1個分が良い感じに入りました。脚付...

November 11 2021

Product

今日のうつわ

ふくら雀: 2021AW新商品今日のうつわは、縁起のよいの名前のです。お気に入りの器と組み合わせて和の食卓を楽しみました。の特徴は手に馴染むふっくらしたカーブと尾羽の様なレ...

November 10 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ミモザチェック: お部屋がパッと明るくなる黄色のクロスでテーブルセッティング。焼きたてのクロワッサンにサラダ、ピッチャーにはたっぷりのカフェオレ、まるでパリジェンヌのような朝...

November 10 2021

Product

今日のうつわ

グスト80ボウル: 2021AW新商品頑張って作った数種類ね副菜を、可愛く、かつ利便性高く盛り付けたいなって考えていたら、グスト80ボウルに行きつきました。一種類ずつ盛り付けられるの...

November 09 2021

Culture

世界の朝ご飯

アイルランド: 「アイリッシュ・ブレックファースト（Irish Breakfast）」は、アイルランドのボリューム満点な朝食のセットのこと。イングリッシュ・ブレックファーストとよく似ていま...

November 09 2021

Product

今日のうつわ

パンジェンシーポット: 2021AW新商品淡い色合いとかわいらしい形状が魅力のポット、パンジェンシー紅茶好きの私にぴったりなポットです。オーバルの形状で茶こしがついていない分、茶葉を...

November 08 2021

Coordinate

マンデーモーニング

身体の芯から温まるスープで目覚める朝: 肌寒い朝は、ビーツのスープとライ麦パンで、栄養たっぷり温まる朝食を。

November 07 2021

Product

今日のうつわ

ペスカード　魚型皿: 2021AW新商品メキシコのフエダイをモチーフにした器。やっぱりこのお皿には魚料理を盛りたくなります。鯛をマリネして、クレソンとトマトと和えたものを盛り付けまし...

November 06 2021

Recipe

9分レシピ

オリーブと卵のごはん: オリーブの塩気で卵の濃厚な味わいが際立ちます

November 06 2021

Product

今日のうつわ

ベイキングディッシュM: 2021AW新商品すっかり寒くなり、最近はオーブン料理の登場回数が増えています。今日は鶏むね肉のレモンチーズ焼き。オーブン料理やグラタンの時に活躍してくれるベイ...

November 05 2021

Coordinate

おやつ日記

STICK CHOCOLATE: スナックミーさんからおやつの詰め合わせが届いた。今日食べるのはスティック状の形が特徴的なチョコレート。小さなカゴのようなうつわに盛れば、すっかりピクニック...

November 05 2021

Culture

Presentation for Restaurant

日本酒が美味しい季節になりましたね: 体に良いビタミン・ミネラル・アミノ酸など様々な栄養素が多く含まれる日本酒。中でも人の体内でつくることができない必須アミノ酸はワインの10倍ほど含まれていると...

November 04 2021

Product

今日のうつわ

バミー18cmボウル: 2021AW新商品人気と噂のバミー金結晶を使ってみたくてビビン麺を作りました。料理が映えて高級感もある色合いと、陶器とは思えない質感がこの器でしか味わえない良いと...

November 04 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

キュイジニエ（チャコールグレー）: キリリと冷えたビールと鉄板でじっくり焼いたソーセージで、ドイツの気分を味わうディナータイム。グレーのクロスに黒とインディゴの器を合わせたシックなコーディネー...

November 03 2021

Product

今日のうつわ

パエバ　スープカップ: 2021AW新商品使いやすいと評判のパエバですが、実際使ってみたらどうなのか？と思い、今季初のお鍋を食べるとんすいとしてパエバを選んでみました。今までとんすいは...

November 02 2021

Product

今日のうつわ

スプラスーププレート: 2021AW新商品今日の朝食はオートミールのスープ。休みの日の朝は、カップや深さのあるボウルではなく、スーププレートに盛り付ける。スプーンの丸みとプレートの丸み...

November 01 2021

Coordinate

マンデーモーニング

混ぜご飯とお味噌汁でホッとあたたまる日本の朝: シンプルなメニューだけど野菜がたっぷりとれる、体に優しい朝ごはん

October 31 2021

Recipe

9分レシピ

ほうれん草のガーリックスープ: 出始めの柔らかなほうれん草で作りたい、お手軽スープ

October 30 2021

Product

今日のうつわ

アリエッタプチカップ: 2021AW新商品最近、ワインのおともにキューブ型のチーズを選ぶことが多いです。切り分ける手間がなく、色々な味があるのも気分が変わって嬉しい。足つきの上品なカップ...

October 29 2021

Coordinate

おやつ日記

APRICOT CAKE: アプリコットのあまずっぱい香りが漂うケーキ。ふわりと揺れてるようなリムのプレートに取り分ける。ゆったりと味わう、小さな贅沢。

October 29 2021

Product

今日のうつわ

ノマド: 2021AW新商品今日の器は”うつわ”ではなく、エプロンです。皆様、エプロンって毎日着ますか？私は毎日ではないですが、週末にゆっくり調理したい時は着ます。ちょっと...

October 28 2021

Product

今日のうつわ

クルークジョッキＬ: 2021AW新商品とある日の午後。寒くなってきたとはいえ昼間は晴れてるとちょっと暑い。そんな時、庭に生えてるハーブを使ってハーブサイダーを作って飲む。クルークLだ...

October 27 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ボーデュア（生成）: 肌寒い日は、温かい煮込みスープに焼きたてのパンを添えて、素朴で心あたたまるディナータイム。テーブルランナーの赤い縁が映えるコーディネートでいただきます。

October 27 2021

Product

今日のうつわ

トゥインクルマグカップ: 2021AW新商品仕事の合間の休憩にカフェオレとチョコレート。そんなちょっとした休憩時間にちょうどいい器が今回の新作です。マグカップとプレートを合わせて使えば、簡...

October 26 2021

Culture

世界の朝ご飯

ブータン: ブータンの国民食とも言える「エマ・ダツィ（Ema Datshi）」。エマとは「唐辛子」、ダツィとは「チーズ」のことで、名前の通り「唐辛子のチーズ煮込み」をさします。朝...

October 26 2021

Product

今日のうつわ

ミニャルディーズ　プレートL: 2021AW新商品花の絵をあしらった上品で可愛らしいデザインのミニャルディーズシリーズ。名前の通りお菓子をのせるのをイメージしてつくったうつわですが、今日は大きい...

October 25 2021

Recipe

Let's Cook Together

キャロットラペ: オリーブオイルはしっかり混ぜよう！

October 25 2021

Coordinate

マンデーモーニング

アサイーボウルでビタミンチャージの朝: フルーツたっぷりアサイーボウルは、カラフルな器で華やかに

October 24 2021

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