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マルミツウェブストア|スタジオ エム ソボカイ|マルミツポテリ

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PRODUCT

SHORT JOURNALS

The series of contents that propose mealtime from various perspectives, sensing the concept of “dining is fun.

TITLE INDEX

Product

今日のうつわ

トランキルプレートL ブラン
胡瓜と鶏肉のサラダは我が家の人気メニューで、子供達もモリモリと食べてくれます。トランキルプレートは、盛り付けた料理に合わせて表情を変えてくれるので、とても使...

July 13 2020

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Coordinate

マンデーモーニング

温かみのある器でホッとする朝食
疲れ気味の朝には手軽に甘いものをチャージ。土の温もりを感じられるプレートやマグがしっくりと馴染む朝。

July 12 2020

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Recipe

9分レシピ

かぼちゃのサラダ
かぼちゃの素材感をいかしたサラダ

July 11 2020

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Product

今日のうつわ

カネル グラタン
二日目のカレーはチーズ焼きカレーに。チーズってなんでこんなに偉大なんでしょうか。（本当はピザチーズがよかったけれど）ただのせるだけで...

July 10 2020

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Coordinate

おやつ日記

BANANA POUND CAKE
小倉さん手作りのナッツ入りのバナナケーキ。優しい色をした素朴なレリーフのプレートに、ポンとのせてテーブルへ。子供の頃によく食べた、懐かしい味がした。

July 10 2020

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Product

今日のうつわ

シアター ショートグラス
なんだか蒸し暑い日が続きますね。そんな日はビビッドなピンクが元気をくれるピンクグレープフルーツのゼリーをおやつに。 ガラスならではの涼やかさのあるシアターグラ...

July 09 2020

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Product

今日のうつわ

ペイブ4.5寸皿　トルコ青
なにも予定のない休日はひとり映画祭をすることにはまっています。 この日は映画のお供のおやつに、コーヒーとナッツのビスコッティを焼きました。 和食器のイメージが...

July 08 2020

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Product

今日のうつわ

カシェ 5.5寸鉢
今日の晩ごはん。鶏肉の照り焼きを作りました。何に盛り付けようかなと考えていて、ピコン！ときたを本日の器に採用。判子で施された素朴な絵柄は、普段の食事にぴった...

July 07 2020

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Culture

世界の朝ご飯

カナダ
「モンティクリスト（Monte Cristo）」とはフレンチトーストとクロックムッシュの中間のようなサンドイッチ。ハムとチーズを挟んだ食パンを卵液に浸し、バターで両面を...

July 07 2020

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Product

今日のうつわ

エッセン 長角皿S
家族みんなが大好きな、ブリの照り焼きを作りました。エッセンの長角皿Sは切り身にちょうどいいサイズで、丸いお皿を使うよりも断然きれいに盛りつけられます。エッセン...

July 06 2020

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Coordinate

マンデーモーニング

お気に入りの器で丁寧に頂く朝ごはん
和食器や洋食器、ボウルなどそれぞれがいい具合に合わさって、優しい空気が流れる丁寧な朝ごはん。

July 05 2020

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Recipe

9分レシピ

ズッキーニとトマトの重ね焼き
手軽にできる、夏らしい野菜料理

July 04 2020

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Culture

Presentation for Restaurant

スマートなライフスタイルとプロダクトデザイン史を学べるファニチャーカフェ
お客様に合った家具やライフスタイルを提案するファニチャーストア＆カフェ。   実際にお店で販売している世界的に有名なプロダクトデザイナーの家具をカフェの...

July 03 2020

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今日のうつわ

バルバリ パンプレート
ヨーグルトバークを作ってみました。 水切りヨーグルトに好みのフルーツをのせて凍らせたアメリカ発のスイーツです。 友達とシェアするカジュアルなスイーツ...

July 03 2020

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Recipe

Let's Cook Together

トマトの冷製パスタ
パスタを氷水で締めるので1分長めに湯がくのがコツ

July 03 2020

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Coordinate

おやつ日記

LIME CHEESE CAKE TART
村井さん手作りの四角いライムのチーズケーキ。プレートを囲むレリーフも、楽しそうにテーブルを盛り上げてくれる。酸味の効いた味わいを満喫する、夏のおやつ。

July 03 2020

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Product

今日のうつわ

ブロッサム　６.５寸楕円皿
とある日のお昼。この日は社食で一汁三菜のお昼ごはん。器を5つ使おうと思って、主菜のゴーヤチャンプルを盛り付ける器から決めていく。パッと目についたのがブロッサム...

July 02 2020

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Product

今日のうつわ

ブロウ 台形マグ
いつもコーヒーを飲むのに使ってるマグ。今日はヨーグルトのカップとして使ってみました。スーパーで見つけたひと口サイズのメロンをのせて、シナモンをふりかけただけ...

July 01 2020

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Product

今日のうつわ

ペイヴ 6寸皿
小豆の赤飯ならぬ、紫花豆の赤飯をいただきました！ 何か大きなお祝い事があったのでしょう。おおきな花豆がインパクト大で小豆よりめでたい感じがす...

June 30 2020

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Product

今日のうつわ

オリゾン 240プレート
休日に作ったおかずのワンプレート。オリゾン240プレート（グレー）に最近ハマっている鶏もも肉の照り焼きと副菜を3品のせてみました。24cmのリムがないシ...

June 29 2020

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Coordinate

マンデーモーニング

ボリューム満点のイングリッシュ朝食
シンプルなプレートに存在感のあるカップ＆ソーサー、イギリスの国旗を連想させるクロスでイングリッシュ・ブレックファースト。

June 28 2020

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Recipe

9分レシピ

オクラのお浸し
手軽にできる夏の常備菜

June 27 2020

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Product

今日のうつわ

フランボワーズ　280プレート
母の日に贈ったフランボワーズのプレート。と驚いていた母ですが、夕食やワンプレートで使ってくれているようです。 久しぶりに帰った実家の朝ごはんでも使ってくれまし...

June 26 2020

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Coordinate

おやつ日記

SESAME DUMPLING
ひとくちサイズの素朴な白ごまと黒ごまのお団子。爽やかな青磁の器に盛りつければ、お菓子も涼しい顔になる。蒸し暑さも忘れるくらい、凛として見えた。

June 26 2020

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Culture

Presentation for Restaurant

ワンプレートで叶える、世界旅行
唐辛子やスパイスの辛味、パクチーなどの香草やレモンなどの柑橘からなる爽やかな風味が合わさることで旨味が広がる「エスニック料理」。後引く美味しさは病み付きにな...

June 26 2020

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Product

今日のうつわ

フィッシャーマンズ９’プレート
今日のお昼ごはんは、おにぎりワンプレートにしてみました。 夏らしく発色の良いブルーとインパクト大な凸文字のロゴが元気になれるお気に入りのプレートです。 ワンプ...

June 25 2020

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Product

今日のうつわ

カモミール深皿
社長が作った冷製パスタ。 カモミールの絵柄が夏らしい深皿に。トマトの赤やバジルの緑とも相性が良くて、食も進みました。食器のおかげで美味しく・・いや、社長が作っ...

June 24 2020

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Culture

世界の朝ご飯

コンゴ
「ミカテ（mikate）」とは揚げドーナッツのこと。今回はバナナ風味のミカテをいただきます。「モラゲ（mòlàgê）」とはトウモロコシの粉で出来たとろとろとした甘いソー...

June 23 2020

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Product

今日のうつわ

パレット220ボウル
今日のお昼はキーマカレー。パレットの鮮やかな色合いが、トマトベースのキーマカレーを引き立ててくれます。磁器のつやっとした質感は涼を感じさせてくれるの...

June 23 2020

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Product

今日のうつわ

シャンテ 290プレート
シンプルな材料と行程で、素材の味を楽しめるのが好きなカトルカール。 気軽に友人を家に呼べる頃になったら振る舞いたいなとレシピを改良しています。 シャンテのたっ...

June 23 2020

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Coordinate

マンデーモーニング

素朴な和朝食でほっこりな朝
簡単だけれども一品一品丁寧に作った朝ごはんを、素朴で存在感のある器でゆったり味わう。

June 21 2020

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Recipe

9分レシピ

おかひじきと油揚げの炒め物
歯ごたえもおいしい一品

June 20 2020

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今日のうつわ

オルジュ　ラウンドボール
夏野菜で好きなもののひとつ、ゴーヤ。 最近スーパーに並び始めて嬉しくなり早速食べました。豚肉と味噌、鰹節でさっと炒めて、きしめんの上に。薬味の入ったつけだれで...

June 19 2020

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Coordinate

おやつ日記

CHOCOLATE POUND CAKE
小さなクグロフ型で焼いたマカロニ カフェ&ベーカリーのチョコケーキ。グレーがかったスタイリッシュなプレートで、おやつも大人びて見えてくる。仕上げに粉砂糖も...

June 19 2020

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Product

今日のうつわ

フォレ 8"プレート
大好きなおやつの時間。撮影用に買ってきたワッフルが今日のおやつです。チョコソースをかけてちょっと贅沢にいただきます。プレートには久しぶりにこの子を使おう！と...

June 18 2020

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Product

今日のうつわ

メゾン　深皿
暑い季節に嬉しいおやつといえば、冷たいわらび餅。シンプルなきなこ味と抹茶味の2種類を食べ比べ。好みの方を食べてもらえるように、盛り鉢を使ってテーブルに並べまし...

June 17 2020

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Product

今日のうつわ

ブリュロ カップ&ソーサー
休日、友人とアフターヌーンティー。 イギリス人の友達が用意してくれたイギリスの紅茶を生かすために、上品なブリュロカップ&ソーサーを選びました。 個性的な形の取っ...

June 16 2020

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Culture

Presentation for Restaurant

栄養満点のカレーで夏を乗り切る！
夏と言えばカレーですが、 なぜ夏にカレーが定番となっているのか?   それはカレーには肉や野菜、乳製品など様々な食材が含まれるので、 タンパク質、炭水化物...

June 15 2020

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Product

今日のうつわ

ヴルーテ スープカップ
とある日のお昼。撮影のためにトマトのガスパチョを作ってみた。ちょっとビーツとか入れちゃっておしゃれな色にしてみて、飾りにマルミツ農園に咲いてたパクチ...

June 15 2020

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Coordinate

マンデーモーニング

パンケーキがお似合いな華やかなプレート
上品なマティネのプレートにワイン色が美しいフランシスコのカップ＆ソーサーが朝食を優雅な雰囲気に。

June 14 2020

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Recipe

9分レシピ

トマト入りだし巻き卵
トマトと青じそを使って夏らしい出汁巻

June 13 2020

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Product

今日のうつわ

トランキル プレートL
最近はぱぱっと作れてお酒に合うようなおつまみ料理にはまっています。これはブロッコリーと牛肉を一緒に炒めて、クミンと塩胡椒で味付けしたもの。最後に粉チーズと温...

June 12 2020

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Coordinate

おやつ日記

WAFFLE
おおきなワッフルに、好きなだけチョコソースをかける。どっしりとしたレトロなプレートも、まわりをくるりと飾り付けたみたい。満足感たっぷりの、甘いおやつの時間。

June 12 2020

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Culture

Presentation for Restaurant

二毛作でBarの新たな使い方
近年、Barや居酒屋など夜営業のみの店舗で昼営業をするお店が増えております。 誰も使わずにいた昼の時間帯まで営業することで、売上ＵＰはもちろんの事、 お店の告知...

June 12 2020

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Product

今日のうつわ

キャプテン 230プレート
なんとなく食欲がでなくて、大好物のカオマンガイを作りました。 チキンのだしが染み込んだライスは美味しくて食が進みます。 キャプテンの大衆的で飾らない雰囲気は、...

June 11 2020

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Product

今日のうつわ

カシェ　5.5寸鉢
最近はまっているトマトすき焼き。すき焼きと言ってもフライパンで牛肉とトマトをすき焼きの味付けにした簡単な一品。トマトの酸味ととろけ具合が絶妙で何度も作ってい...

June 10 2020

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Product

今日のうつわ

ヴィーニュ プレートL
どうしてもヴィーニュが使いたくて、小ぶりな食パンを探す買い物の時間からわくわくしていました！ 休日の朝ごはんは普段より少しだけ手間をかけます。卵をパンにのせて...

June 09 2020

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Culture

世界の朝ご飯

オランダ
「ハーゲルスラッハ（hagelslag）」と「フロッケン（vlokken）」はパン専用のトッピングチョコのこと。チョコスプレーのような「ハーゲルスラッハ」とフレーク状の「フ...

June 09 2020

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