素朴で優しく少しアレンジの効いた、Mealsのレシピをお教えします。

今回は2月のランチから、
一番出汁を使ったポークシチュー
カリフラワーのオムレツ
新牛蒡の含め煮
の3品です。



＜主菜＞
・一番出汁を使ったポークシチュー
たっぷりの香味野菜を煮込んで風味豊かに。
お肉はしっとりと、特別な日にも喜ばれる一品です。


＜副菜＞
・カリフラワーのオムレツ
コリアンダーでソテーしたカリフラワーを加えて、
湯煎焼きで仕上げます。


・新牛蒡の含め煮
エビ出汁の旨みがしみた旬を味わえる副菜です。


講師となるのは、もちろんMealsのスタッフ。
日々Mealsで料理を作っているスタッフだからこそお教えできる、Mealsならではの味のポイント、食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなど、この講座でしか学べないポイントが満載です。
講座の最後には作った料理を自分で盛り付け、プチMealsとしてお召しあがりいただきます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。