素朴で優しく少しアレンジの効いた、Mealsのレシピをお教えします。

今回は4月のランチから、
鶏の唐揚げ　薬味おろしだれ
アスパラと鶏胸肉の胡麻和え
人参のクミンロースト
の3品をお教えします。



＜主菜＞
・鶏の唐揚げ　薬味おろしだれ
定番の唐揚げをワンランク美味しくするポイントがたっぷり。
薬味と大根おろしで暑くなる時期にもおすすめです。たっぷりの香味野菜を煮込んで風味豊かに。
お肉はしっとりと、特別な日にも喜ばれる一品です。


＜副菜＞
・アスパラと鶏胸肉の胡麻和え
鶏胸肉をしっとりと臭みなく仕上げる調理方をお伝えします。
自家製胡麻だれは程良い酸味があり、さっぱり仕立て。


・人参のクミンロースト
人参の甘みをグッと引き出します。野菜を変えての応用も効くレシピです。


講師となるのは、もちろんMealsのスタッフ。
日々Mealsで料理を作っているスタッフだからこそお教えできる、Mealsならではの味のポイント、食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなど、この講座でしか学べないポイントが満載です。
講座の最後には作った料理を自分で盛り付け、プチMealsとしてお召しあがりいただきます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。