素朴で優しく少しアレンジの効いた、Mealsのレシピをお教えします。

今回は7月のランチから、
「鯵とピーマンのメンチカツ」
「ズッキーニのオムレツ」
「冬瓜とトマトの冷たい煮物」
の3品をお教えします。



【主菜】
＜鯵とピーマンのメンチカツ＞
ハーブやにんにくで臭みを取った鯵にピーマンや椎茸を合わせた、食べ応えのあるメンチカツ。
意外な組み合わせも必見です。


【副菜】
＜ズッキーニのオムレツ＞
ズッキーニを薄い層に重ねて、焼き上げます。
卵との相性も抜群です。


＜冬瓜とトマトの冷たい煮物＞
冬瓜の美味しい煮方をお伝えします。
煮干しと昆布のお出汁とトマトから出る旨みが食欲をそそる一品。



講師となるのは、もちろんMealsのスタッフ。
日々Mealsで料理を作っているスタッフだからこそお教えできる、Mealsならではの味のポイント、食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなど、この講座でしか学べないポイントが満載です。
講座の最後には作った料理を自分で盛り付け、プチMealsとしてお召しあがりいただきます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。