素朴で優しく少しアレンジの効いた、Mealsのレシピをお教えします。

今回は8月のランチから、
「スパイスハンバーグ　3種のトマトソース」
「ゴーヤのパンナコッタ」
「モロッコインゲンのロースト　タプナードソース」
の3品をお教えします。



【主菜】
＜スパイスハンバーグ　3種のトマトソース＞
トマトは調理法を変えてソースに。
クミンの香りが効いた、夏らしいハンバーグです。


【副菜】
＜ゴーヤのパンナコッタ＞
ゴーヤの程よい苦味と、鶏ガラの出汁の旨みがマッチした
つるんと喉ごしの良い一品です。


＜モロッコインゲンのロースト　タプナードソース＞
アンチョビのコクをプラスしたタプナードソースをご自宅でも簡単に。
旬のモロッコインゲンに合わせます。



講師となるのは、もちろんMealsのスタッフ。
日々Mealsで料理を作っているスタッフだからこそお教えできる、Mealsならではの味のポイント、食器との組み合わせ方、家庭で作るときのコツなど、この講座でしか学べないポイントが満載です。
講座の最後には作った料理を自分で盛り付け、プチMealsとしてお召しあがりいただきます。

※掲載の写真はイメージです。実際とは異なる場合がございます。