A:7月16日(木)B:7月23日(木)C:7月24日(金)10:30~13:30パンレッスン〜平焼きメロンパン・アンチョビとオリーブのフーガス

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パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

 

●平焼きメロンパン

おなじみのメロンパンを作ってから、ザラメをつけ、プレスしながら焼きます。ガリッとサクッとした食感が楽しいメロンパンを作りましょう。

 

●アンチョビとオリーブのフーガス

フランスの伝統的な堅焼きパンを作ります。小麦の穂や葉っぱをモチーフにしているのが特徴です。今回はアンチョビ、オリーブを入れて、おつまみとしても楽しめるパンにします。

 

●桃とトマトのスープ

●紫キャベツのザワークラウト

 

 

講師が作ったパンとスープと常備菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

 

■お持ち帰り

平焼きメロンパン 3個

アンチョビとオリーブのフーガス 1個

 

Detail

 

パンレッスン〜平焼きメロンパン・アンチョビとオリーブのフーガス

日程A:7月16日(木)B:7月23日(木)C:7月24日(金)10:30~13:30
定員6名
申込締切A:7月8日(水)B:7月15日(水)C:7月16日(木)
支払締切A:7月9日(木)B:7月16日(木)C:7月17日(金) 午前中
持ち物エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど
 

Teacher

  • マルミツフードコーディネーター小倉 江里子

  • 
幅広い料理知識を活かし、カタログ等の撮影用の料理を担当し、 旬の食材を活かしたオリジナリティある料理を生み出している。

Application

パンレッスン〜平焼きメロンパン・アンチョビとオリーブのフーガス ¥6,600(税込)

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