オーブン料理の恋しい季節ですね。
マルミツポテリの商品の中でオーブン料理を作るとしたら、私は絶対にカネルです。
カネルは10年以上前、2008年秋冬の新作として登場したシリーズ。
荒土を使用しているため、触ると少しごつごつとした部分があり、
グラタンやシチューが似合う、素朴で温かみのある器です。
カネルが発売した頃、私は営業として配属されたばかりでした。
毎日商品を見ながら、お客様にどんな風におすすめしようか考えていたので、カネルを見るとその時の色々な気持が蘇ってきます。
色は白とカラメルの2色展開。
サイズはココットとグラタンの2種類があります。
ココットは390cc、グラタンは500cc程の容量で、どちらも大人１人分のオーブン料理が作れますよ。
また、このシリーズにはソーサーにもなるプレートがあり、
ココットにはプレートS、グラタンにはプレートLがちょうど良いサイズです。
カネルは土鍋と同じ土を使用しているため、直火にかけて調理することも可能です。
一般的なお鍋やフライパンに比べ小さいので、小さな五徳で使用するのがおすすめですよ。
※器自体がとても熱くなりますので、やけどには十分ご注意ください
ソーサーにもなるプレートは、使ってみるとこんな感じ。
もちろんメインプレートや取皿としてもおすすめで、
ぽってりとした厚みがあり、磁器素材では感じられない、陶器ならではの温かみがある優しいプレートです。
結婚祝い等に何度かカネルを購入しましたが、実はまだ自分用には持っていません。
今年の冬はカネルを買って、オーブン料理を楽しみたいと思っています。
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