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定休日のご案内

土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。

芒種イメージ

二十四節気の色と器と

紫陽花色 ✕ 装飾の器

梅雨入り間近で紫陽花(アジサイ)がきれいな季節。 紫のグラデーションや白などアジサイの色合いをイメージした器使いを楽しみます。

芒種のお料理

旬で脂がのった鯵のオーブン焼きを、ラタトゥイユソースでいただきます。 新生姜のご飯とズッキーニの味噌汁を添えて。 副菜は、なすのローストや冷製の巾着や養老豆腐など夏らしい献立です。

鯵のオーブン焼き夏野菜のラタトゥイユソース

持ち手の装飾部分が印象的なオーブンウエアに、夏らしいオーブン料理を盛りつけて。 軽やかな印象で暑い季節の料理によく合います。

ふくら雀 大新生姜のご飯

艶のないマットな白色の飯碗は側面に入ったレリーフが美しい。 ふんわりと丸みがあり優しい雰囲気です。

パエバスープカップズッキーニの味噌汁

大きなズッキーニが入った味噌汁を、口径の広いスープカップに。 マットなブラウンが食卓のトーンを引き締めてくれます。

フランボワーズ 205プレートなすのロースト/枝豆とホタテの養老豆腐

夏が旬のフランボワーズの実や花、葉を押し花のように器に閉じ込めたプレート。 上品な浅紫色で、全体に入った柄が料理を華やかに彩ってくれます。

コロール 3.5寸小鉢エビとゴーヤの冷製巾着

グレーがかった紫色の小鉢は透明感があり涼し気。 巾着がのった姿が愛らしい。

今回のお料理は、6月のお食事として、直営店「食堂ペコリ」と「ミールズ」にてお召し上がりいただけます。
それぞれの店舗で、また違った器使いもお楽しみください。