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インディゴ

ブラン

グリズ

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barbarie kogamo plate  バルバリ コガモプレート

price: ¥ 1,404 (税込)

code: 106651 ~ 106653

quantity

バルバリとは仏語で鴨の種類。うっすらと素地の赤土が透けて見える花びら型のレリーフは、リムの起伏がより鮮明に浮き上がり、盛る料理を華やかに演出してくれます。和洋どちらの料理も選ばず食卓で活躍しそう。裏印にはちょっとした遊び心も忘れていません。


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Product Description 商品詳細

SIZE
φ150/H25
※多少の誤差が生じます。

MATERIAL
ブラン 陶器(赤土)/白釉/還元
他   陶器(赤土)/色マット釉/還元

MADE IN JAPAN

BRAND
studio m'

MATERIAL ICON

目止め 色むら 貫入 釉ダレ 電子レンジ

MATERIAL NUMBER

マテリアルナンバー

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バルバリについて

焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラやこげ感が出やすく個体差が生じます。

皆さん、「バルバリ」ってどんな意味があるかご存知でしょうか?

実は、鴨肉の種類の一つなんです。

だから、この器の裏印には、鴨の絵が施されています。

このバルバリは、鴨肉の料理をおいしく食べたい、その為の器として企画・デザインされました。

つまり、フレンチ料理などで出てくる鴨肉のソテーやグリルが、白い器に綺麗に盛られて出てくるのももちろんいいんだけれど、

もっと気軽に、もっと普段使いで、そしてもっとおしゃれに盛り付けたいという、そんな想いが込められているのです。

普段の食事で鴨肉なんてあんまり食べないと思いますが、いいんです。

豚の生姜焼きでもハンバーグでもから揚げでも、主役となる肉料理をまずは、盛り付けてみてください。

きっと、この商品の想いが伝わるはずです。

バルバリのサイズは4サイズ。

メインプレートにパンプレート。

パンプレートはその名の通り、トーストが1枚載るサイズ。

何気ない朝食も、プレートの力でおしゃれに見えます。

他には、コガモプレートにココガモプレート。

ケーキを乗せるのにちょうどいいサイズのコガモプレートと、

ピクルスなどちょっとした料理を盛り付けるのに役立つココガモプレート。

このバルバリ、花びら型のレリーフから素地がうっすら透けて見えることで、よりレリーフが鮮明になり、

盛り付けた料理を引き立ててくれます。

鴨料理じゃなくていいんです。

皆さんの自慢の料理を、このバルバリに思いっきり盛り付けてやって下さい。

きっと、いつもよりちょっとだけ、その料理がおいしそうに見えるはずです。

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