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※写真はお客様のご覧になっている環境により、色味・質感など現物とイメージが異なる場合があります。

トルコ青

生成

青磁

トルコ青

トルコ青

生成

生成

青磁

青磁

トルコ青の個体差

pave 6sun plate  ペイヴ 6寸皿

price: ¥ 2,750 (税込)

code: 181301 ~ 181303

quantity

ちょっと特別な日の料理や食卓をイメージして作られたペイヴ。形状は家紋などにも取り入れられている隅切り角という伝統的な形で、凛とした佇まいは、盛り付けた料理をキリッと引き締め、上品な表情にしてくれます。高台にすることでテーブルと皿の間に空間ができ、きちんとした感じと清々しさが生まれます。色は生成、青磁、トルコ青の3色展開。滑らかな質感の生成、ガラスのように透き通った淡い水色が瑞々しい印象の青磁、釉の溜まった部分と流れて淡くなった部分が迫力あるコントラストのトルコ青。6寸皿は主菜用として、4.5寸皿は取り皿や和菓子、3寸小鉢は和え物など、基本的な和食が盛り付けやすいラインナップです。


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Product Description 商品詳細

SIZE
W178/D178/H37
※多少の誤差が生じます。

MATERIAL
生成   陶器(黄土)/白マット釉/還元
青磁   陶器(黄土)/白化粧・青磁釉/還元
トルコ青 陶器(黄土)/トルコ青釉/還元
御本手は青磁のみです。
・焼成の度合いや釉薬の性質上、色ムラや焦げ感に個体差が生じます。特にトルコ青は色の濃淡が目立ち、一つ一つ表情が異なります。
・陶器の性質上、貫入が入っています。使っていくうちに貫入に汚れが入り込みやすい商品です。ご使用の際は水に浸して十分に吸水させてください。食品の水分が貫入に入り込むのを軽減させます。
・表面に鉄粉が多く出る場合があります。

MADE IN JAPAN

BRAND
studio m'

MATERIAL ICON

色幅Strong
色幅Strong

商品の色に強い個体差があります。季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって、器は様々な表情を見せます。同じ素材の器であっても、まったく同じ色に焼きあがることは非常に珍しく、100個あれば、それぞれが違った表情を見せてくれます。

色ムラStrong
色ムラStrong

一個体の中で、釉薬や化粧土のムラが強くでます。1つの器の中において、色の表情が均一ではない箇所がある場合があります。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり、薄かったりする箇所があることが一つの要因です。それにより土の表情が一つの器のなかにおいても変化を見せます。

ピンホール
ピンホール

商品の表面にピンホールが目立つ場合があります。土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これをピンホールといいます。

貫入
貫入

釉薬部分の細かなヒビが目立つ場合があります。直接貫入は商品に元々貫入が入っています。経年貫入は使用していくうちに入ってきます。素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことです。商品本体の破損によるヒビとは異なります。使用前に生じることもありますが、使用上問題はありません。陶器、半磁器に現れます。

鉄粉
鉄粉

商品の表面に鉄粉が目立つ場合があります。陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。

御本手
御本手

御本手(土の成分から出る、淡い紅色の斑点)があらわれる場合があります。素地の成分が焼成中に酸化し発色したものです。淡い紅色の斑点が器の表面に現れます。素地の土の成分、釉薬、焼成条件等様々な条件が重なって起こる為、御本手の模様は一つとして同じものはなく、その器特有のものとなります。

電子レンジOK

電子レンジのご使用基準について

マルミツポテリでは700Wで4分間電子レンジにかけ、加熱中や加熱後に割れや貫入の有無を目視によって調べ、異常のなかった商品を電子レンジ使用可能としております。ただし、陶磁器は急激な温度変化に弱い素材です。例えば油分を含んだ食品(例えばチョコレートなど)を器に載せ、電子レンジで温めすぎると、食品の載っている部分と載っていない部分との温度差が生じ破損したという事例があります。

○電子レンジに入れる前に表面の水分を拭き取ってからご使用ください。
○電子レンジご使用後の熱くなった器を、水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
○実験以上の加熱については、結果がわかりかねますので使用を控えるようお願いいたします。

MATERIAL NUMBER

マテリアルナンバー

詳しくはこちら


ちょっと特別な日  

ご近所さんに頂いた釣りたての鯵を新鮮なうちにさばいてお造りにする。

還暦祝いに色鮮やかな具材のちらし寿司をつくる。

時間をかけてふっくらつやつやの黒豆を煮る。

久しぶりに会う親戚に山菜の天ぷらをもてなす。

そんなちょっと特別な日の料理や食卓をイメージしてペイヴを作りました。  



ペイヴの形状は家紋などにも取り入れられている隅切り角という伝統的な形です。

凛とした佇まいは、

盛り付けた料理をキリッと引き締め、上品な表情にしてくれます。  

直線だけで構成されたシンプルな角型ですが、随所に小さなこだわりがあります。

各辺はほんのわずかに弧を描くように外側へ膨らませました。

そうすることで硬い印象の中にもおおらかな広がりを感じます。

また、高台にすることでテーブルと皿の間に空間ができ、

きちんとした感じと清々しさが生まれ、

特別な日のテーブルや料理と相性のよいフォルムです。

角皿の料理を盛る面は真っ平らではなく中央が少し低くなっています。

汁やソースが広がりにくく、美しい盛り付けができます。  



色は生成、青磁、トルコ青の3色展開です。

素材は温かみや柔らかさを感じるような少し黄味がかった土を選びました。


生成


生成はクリームのような滑らかな質感の中に釉が薄くなった部分の

焦げ感や鉄粉がはっきりと浮かび上がり味わいがあります。


〈青磁


白化粧を施した青磁はガラスのように透き通った淡い水色が瑞々しい印象です。

貫入が入っており、使っていくうちに変化する貫入の模様にも愛着が持てます。


 

〈トルコ青

トルコ青は釉の溜まった部分と流れて淡くなった部分が迫力あるコントラストになっています。

同じ器の中でも釉の濃淡が大胆にあらわれて、動きのある表情に引き込まれます。



6寸皿は主菜用として、4.5寸皿は取り皿や和菓子、3寸小鉢は和え物など、

基本的な和食が盛り付けやすいラインナップです。  


きちんとした空気感のあるペイヴは、

つくる人それぞれの思いが詰まった料理を受け止め、

特別感をさらに盛り立ててくれます。