SOBOKAI COOKING SCHOOLproduce by marumitsu poterie

食堂ペコリの期間限定スイーツの中で

人気のあった焼き菓子をご紹介します。

旬の野菜や果物を使ってひと工夫されたスイーツは、

美味しくて見た目にも可愛い！プレゼントや手土産にもぴったりですよ。

「アメリカンチェリーのクランブルケーキ」

アメリカンチェリーがそろそろ出回る季節ですね。

発酵バターを使った香り高い生地の中に、アメリカンチェリーのコンポートを混ぜて焼き上げます。

サクサク食感のクランブルをたっぷりとかけて焼けば、見た目も華やかです。

今回は、「ムニュ　キッシュ」、「ベイク」などを焼き型として使用します。

ソボカイ食器店、クーヴェールアラメゾン、マルミツのwebストアでご購入いただけます。

お持ちの方はご自身の器で焼き上げ、そのままお持ち帰りいただきます。

お持ちでない場合、スクールより貸し出し、中身のみお持ち帰りいただきます。

ドリンクは「ミントスカッシュ」をご紹介します。

ご試食のマフィンと共にお出しいたします。