プロが教える、洋風料理『松井レストランへようこそ！』〜ひたすらパンが食べたくなるメニュー１

A:5月26日（日） B:5月27日（月） 10:30~13:30 プロが教える、洋風料理『松井レストランへようこそ！』〜ひたすらパンが食べたくなるメニュー１

プロへのフードアドバイスが本職の松井先生のお料理教室です。

GWも終わってそろそろ梅雨ですかね。

今月5月と来月6月は2回に渡ってお家ビストロな

『ひたすらパンが食べたくなるメニュー』やってみようと思います。

ということで5月はトルコの朝食や

あっという間にできるホタテのオードブル。

メインにサーモンを使って珍しく肉肉しくないお料理お届けしようと思います。

＜メニュー＞

・トルコの朝食シルビル

ヨーグルトとピリッとソースで食べるポーチドエッグが

とっても美味しいトルコの朝ごはんやりましょう。

コレ食べたら冷蔵庫にヨーグルト必須だと思います。

・ホタテのレモンバター蒸し

驚くほど簡単でびっくりすると思います。

バターとレモンだけあれば５分で出来ちゃう簡単オードブルです。

白身魚や海老でも応用できるので便利です。

・サーモンロースト〜ディルとポメリーのソース

何かと使い勝手が良いサーモン。

ただ焼いてるだけじゃ寂しいです。

生クリームとディルを使ってビストロメニューにアップしましょう。

・パン色々

・コーヒー

★今回より講座料金が改定となりますので、よろしくお願いいたします。

日程	A:5月26日（日） B:5月27日（月） 10:30~13:30
定員	各9名
申込締切	5/19（日）
支払締切	5/20（月）午前中
持ち物	エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き、お持帰りの場合は容器等

※グループ申込の場合（複数名の申込）は、代表の方の登録内容に加え、代表以外の方のお名前とフリガナを備考欄にご記入ください。

フードコーディネーター松井　幹夫
名古屋市生まれ。1981年よりレストラン勤務をはじめ12年間コック～バーテンダーなど経験。1990年フードコーディネーターとして独立。現在まで80店舗のショップコンセプトと300店舗のメニューコーディネート。その他病院やメーカーなどの商品開発などを手掛ける。