マルミツポテリ料理人とサービススタッフの求人

マルミツポテリでは食事において
新しい提案を常にしていきたいと考えています。
料理はもちろん、器の提案やイベントなど、
様々な角度から新しい食事を提案し、
マルミツポテリとお客様とを結びつける事が、
マルミツの飲食店のスタッフの役目です。
食に興味を持ち、常に新しいアイデアを発信できる方。
自分自身の成長に貪欲で、常に学ぶ姿勢を持つことができる方。
店舗の問題点を発見出来、改善を実行に移すことができる方。
常にお店と自分をアップデートしながら、
お客様が常に喜んで頂ける料理や空間を作り上げていきます。

Kitchen / Cooking Staff

クッキングスタッフ

旬の食材のおいしさを引き出す。基本を大切にし丁寧な調理。でもその中で驚き、新たな発見のある料理。そんなマルミツポテリらしい料理を作る中で、料理人として幅を広げられる環境があります。ソボカイ食堂やペコリ、ミールズのメニュー開発と実務、料理教室の企画・講師など、料理をする事はもちろん、マルミツポテリの直営店だからこそ出来る事を、料理と器で様々な角度から提案する仕事です。

勤務地

Hole / Service staff

サービススタッフ

マルミツポテリの食器は食事のための道具として作られており、使うことにより初めて本当の良さがわかると考えています。マルミツポテリ直営の飲食スタッフとして、お客様に料理のこと食器のことを伝えてもらいます。各スタッフが食材から料理、食器にいたるまで、接客しながら各場面で伝えていくため、様々な知識や技術が身についていきます。お客様との会話を楽しみ、顧客を作り出していくお仕事です。

勤務地

Food Coordinator

フードコーディネーター

ソボカイ食堂やペコリのメニュー開発と実務、そしてソボカイ料理教室のプランニングや講師など、料理をする事はもちろん、マルミツポテリの直営店だからこそ出来る事を、様々な角度から提案していただく仕事をしてもらいます。また、本社でのカタログ撮影の料理のお手伝いや、社員食堂のメニューや調理等も担当してもらいます。

勤務地
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