パンレッスン〜きな粉と渋皮栗とナッツのハードパン・イーストドーナツ

A:11月7日（金）B:11月27日（木）10:30～13:30 パンレッスン〜きな粉と渋皮栗とナッツのハードパン・イーストドーナツ

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●きな粉と渋皮栗とナッツのハードパン

ハード系の生地にきな粉を混ぜ込み、渋川栗とヘーゼルナッツなどをたっぷりと包みこんで成形します。

細かい切込みを入れるのも楽しいところ。カットした断面にも注目です。

●イーストドーナツ

イースト発酵で作るドーナツはふんわりもちもち食感に仕上がります。ねじったりおなじみのドーナツ型にしたりして2種類の成形を楽しみます。トッピングもシュガーとハニーと2種類ご用意します。

●塩豚とりんごのスープ

●チーズとプルーンのフリッタータ

講師が作ったパンとスープと常備菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

きな粉と渋皮栗とナッツのハードパン　大1個

イーストドーナツ　4個

日程	A:11月7日（金）B:11月27日（木）10:30～13:30
定員	6名
申込締切	A:10月30日（木）B:11月19日（水）
支払締切	A:10月31日（金）B:11月20日（木）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど