パンレッスン〜ブリオッシュ・コーヒークリームサンド、コーヒークッペ

A:11月26日（木）／B:11月27日（金）10:30～13:30パンレッスン〜ブリオッシュ・コーヒークリームサンド、コーヒークッペ

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●ブリオッシュ・コーヒークリームサンド

バターと卵をたっぷり使ったリッチな菓子パンの代表を作ります。最近ではブリオッシュ生地にクリームをたっぷり挟んだものが人気。今回は、ほろ苦いコーヒークリームをはさんだり、頭が乗ったようなかわいらしい形などを作って楽しみましょう。

●コーヒークッペ

ハード系の生地にコーヒーを練り込み、バリっと焼き上げて食事系のパンを目指します。

●かぼちゃのポタージュ

●紫キャベツのとりんごの煮込み

講師が作ったパンとスープと副菜をお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

ブリオッシュ　3個

コーヒークッペ　2個

日程	A:11月26日（木）／B:11月27日（金）10:30～13:30
定員	8名
申込締切	A:11月18日（水）／B:11月19日（木）
支払締切	A:11月19日（木）／B:11月20日（金）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋やカゴなど