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「新作:タッカ扇皿 ブロンズ」

2022-08-09 10:57:47

トラディショナルモダンなタッカ扇皿に新色が登場!

タッカ扇皿 ブロンズ

タッカはイタリア語で切れ目や刻み目の意味。

まず目に飛び込んでくるのは放射状に刻まれた美しい線。

大きく広げた扇子を模したお皿で、

名前の通り盛り面はギザギザとカドが立ったテクスチャーです。

そのタッカ扇皿に新色のブロンズが仲間入りしました。

ブロンズは釉薬が薄くかかった部分が黒く窯変する新しい釉薬。

そのためタッカ扇皿の意匠であるカドが立った美しい線が特に際立ち、

一見すると陶器素材の焼き物とは思えない上質な仕上がりになっています。

また扇皿の中心角は120度で作られているため、3枚並べると円のテーブルセッティングが可能。


ハレの日のテーブルに雅な雰囲気を添えてくれるタッカ扇皿。

既存の3色を含め秋冬のメニュー替えに是非ご検討下さい。

「新作:バミー」

2021-11-18 10:00:00

写真)「バミー18cmボウル(金結晶)」φ180/H68/850cc ¥2,600(税抜)

口径が広く浅い形状はバリエーションに富んだ麺料理のトッピングを盛り付けやすく、見た目にもよく映えます。高台をしっかりつけることで特別感のあるフォルムになり手にも収まりが良いです。


写真)「バミー15cm(アイスブルー・ベージュ)」φ155/H59/500cc ¥1,800(税抜)

18cmボウルはビビンバやちらし寿司にも、15cmボウルはスープやとんすいとしてもおすすめです。


写真)左上:ベージュ 右上:アイスブルー 下:金結晶

色は柔らかいマットな質感のベージュとアイスブルー、ギラギラした金属質な表情の金結晶は非日常感を楽しめます。


「新作:グスト」

2021-11-01 17:36:43

写真)「グスト100ボウル(ペールピンク)グスト80ボウル(レモン)グスト60ボウル(ミント)

重なりの良いシンプルな切立形状のシリーズです。土と釉薬から生まれた味わい深い風合いが魅力。使いやすさを考えた3サイズ展開。絶妙な深さは、小鉢のようにも小皿のようにもつかえ、ソースやディップ、薬味や小鉢料理などにも使えます。


写真)左上(白)/上中(モス)/右上(ミント)/左下(レモン)/右下(ペールピンク)

シリーズを通じて統一感のある落ち着いた色味は、料理が映えてモダンな印象を与えてくれます。ビュッフェや重なりを生かした盛り付けも楽しめます。


~商品詳細~

グスト100ボウル φ100/H39/200cc ¥1000(税抜)

グスト80ボウル φ80/H39/120cc ¥900(税抜)

グスト60ボウル φ60/H30/52cc ¥800(税抜)



「新作:スカラボッキオ」

2021-10-27 16:29:49

写真)「スカラボッキオ280プレート(ブロンズ)」W283/D283/H15 ¥6,500(税抜)

イタリア語で「いたずら描き・なぐり描き」といった意味のスカラボッキオ。

プレートをキャンバスに見立て、直感的に湧き上がるイメージをアーティスティックに盛り付けられる正角プレートです。


ブロンズ釉は手に取らなければ陶器と思えない、鉄のような表情を作り出すことができる釉薬で、このシリーズの意匠として最もこだわった部分です。

一目では分からないこだわりに技術と時間を費やしそこに新たな価値を見出すこの器は、

ラグジュアリーな世界観を作り出す料理との相乗効果を生み出します。

和食・洋食問わずお料理を引き立ててくれます。


~商品の特性について~

釉薬の都合上、油じみが目立ちます。

使用前に浸水させると多少軽減します。

また、食材の成分に反応して表面が変色することがあります。


「東京直営店にてトランクショー開催」

2021-10-18 16:08:38

東京の弊社直営店「MEALS ARE DELIGHTFUL」にて、

業者様向けの展示商談会を開催致します。


11月15日(月),16日(火)の2日間、弊社の営業が参ります。

全ての商品をご覧頂きながら商談できる機会となりますので、ぜひお越し下さい。



ご来店希望のお客様は、電話、メールまたは予約フォームよりお問合せ下さい。 

新規のお客様もお待ちしております。



「予約フォーム


会場:MEALS ARE DELIGHTFUL

住所:〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷1丁目17-5
■東京メトロ千代田線「代々木公園」駅、小田急小田原線「代々木八幡」駅から徒歩約8分

※展示会に関するお問い合わせは株式会社マルミツポテリ(tel.0561-82-8066)までご連絡ください。

「美しく魅せる器:チェルキオ」

2021-10-14 10:50:41

写真)「チェルキオ9寸(白)」φ276/H20 ¥4,100(税抜)

イタリア語で円や輪という意味のチェルキオは、食事から人の輪が生まれるという意味が込められています。自由な盛付けの出来るこのフラットな盛り面と質感は、料理を作る人の感性を刺激してくれます。

 

写真)「チェルキオ9寸(黒)」φ276/H20 ¥4,100(税抜)

乳白釉を使用した白と鉄分を多く含む虹彩釉を使用した黒の定番の2色は、品がありながらシャープな印象。

 

写真)「チェルキオ8寸(アイスブルー)」φ247/H20 ¥3,000(税抜)

新しく加わったグレイッシュホワイト、アイスブルー、ダークグレー、銀彩の4色はモダンな印象です。

 

写真)左から「チェルキオ(黒)5寸6.5寸8寸9寸

全部で4サイズ展開。取皿からメインまで揃っています。

 

写真)上左から白/黒/銀彩 下左からグレイッシュホワイト/アイスブルー/ダークグレー

色は全部で6色展開。お店や料理、シーンに合わせてお選びいただけます。

 

詳細はこちらから

「新作:ブリランテ」

2021-10-13 18:23:51

写真)「ブリランテ220ボウル(窯変黒)」φ220/H109/1540cc ¥5,000(税抜)

イタリア語で輝きという意味のブリランテ。

すっと広がるモダンな曲線と存在感のある釉薬が印象的。

和洋問わず幅広い料理に合います。

 

写真)「ブリランテ220ボウル(白玉吹)」φ220/H109/1540cc ¥5,200(税抜)

220ボウルはラーメンなどの麺類はもちろん、底面のみに盛りつけをして印象的に見せるのもおすすめです。

 

白玉吹きは、吹き付けた釉薬が模様となって表れています。

 

内側に銀彩を塗った仕様も。料理をより華やか且つ上品に見せてくれます。

 

写真)「ブリランテ145(白玉吹/銀彩)」φ143/83/500cc ¥5,300(税抜)

サイズは3サイズ。145ボウルは前菜や小丼、115ボウルはお茶碗や小鉢としておすすめです。

 

詳細はこちらから

「新色:クルック10”ベーカー」

2021-10-11 15:52:21

写真)「クルック10”ベーカー(ダークインディゴ)」W273/D179/H65/850cc ¥2,900(税抜)

左右対称に湾曲した、特徴的な形のクルック10″ベーカー。

サラダやカレー、パスタの器としてはもちろん、

写真のように余白を活かした上品な盛り付けもおすすめです。


大地を彷彿させるようなアースブラウンと深みのあるダークインディゴの2色が新たに加わりました。マットな質感と深い色合いは料理の瑞々しさや鮮やかな色彩を引き立てます。


素材の成分、天候や窯の温度などによって表情を変える釉薬を使用することで趣のある一皿となっています。

 

~商品詳細~

no.105684クルック10”ベーカー(アースブラウン)W273/D179/H65/850cc  ¥2,900(税抜)

no.105685クルック10”ベーカー(ダークインディゴ)同上


「第50回国際ホテルレストランショー出展のお知らせ」

2021-10-01 14:40:53

2022年2月15日(火)~18日(金)まで、東京ビックサイトにて開催される「第50回国際ホテルレストランショー」に出店致します。スタジオエム、ソボカイの両ブランドを組み合わせ提案をしております。
ご来場予定のお客様はぜひ弊社ブースまでお立ち寄りください。

※写真はイメージです。


新型コロナウイルス感染拡大予防のため、完全登録制となっております。

招待券がご入用のお客様はお問い合わせページよりご連絡ください。



~展示会詳細~

「第50回 国際ホテルレストランショー」

日時:2022年2月15日(火)~18日(金) 10:00~17:00

会場:東京ビックサイト 東展示棟

入場料:¥5,000(税込) ※招待券が無い場合

「新作:アリエッタ プチカップ」

2021-08-19 11:36:51

写真)「アリエッタ プチカップフォスキ―ア9.5”プレート

イタリア語でそよ風を意味するアリエッタ。

小さな野原をイメージしたビンテージシリーズとして登場しました。

 

プチカップは、リズムある花形ボウルと高台の組み合わせが絶妙で、

特別感を演出し食事への気持ちを高めてくれます。

料理にフォーカスがいくように、全体的にすっきりとした印象の器に仕上げました。キャビア、オリーブ、ディップやデザートなど前菜や少量で味わうメニューにお勧めです。

 

写真左)アリエッタ プチカップ(ビアンコ)/写真右)アリエッタ プチカップ(ブロンズ)

ビアンコ、ブロンズの2色展開です。

ビアンコは黒土が透けて風合いのある白色に。

ブロンズまるで本物のブロンズのように、光輝く表情が魅力的です。


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