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追加情報
Brand
studio m'
Size
φ121mm/ W121mm/ D121mm/ H61mm/ 330cc/
Material Number
material number2詳細
Material Icon
色幅Strong
商品の色に個体差があります。季節や気温などの自然条件や、釉薬と焼成する際の火加減によって、器は様々な表情を見せます。同じ素材の器であっても、まったく同じ色に焼きあがることは非常に珍しく、100個あれば、それぞれが違った表情を見せてくれます。
色ムラStrong
一個体の中で、釉薬や化粧土のムラがでます。1つの器の中において、色の表情が均一ではない箇所がある場合があります。器の形状などにより、釉薬の掛かり方が厚かったり、薄かったりする箇所があることが一つの要因です。それにより土の表情が一つの器のなかにおいても変化を見せます。
釉垂・化粧垂
釉薬や化粧土が垂れたようになる場合があります。釉薬や化粧土を手作業でかけることによるムラや、焼成中の釉薬の流れにより、釉薬がたれた状態になります。
ピンホール
商品の表面にピンホールが目立つ場合があります。土を主成分とする陶器には、素焼きの段階で器に多くの空気が含まれており、これが焼成時に気泡となって釉薬の表面に小さな穴となって現れます。これをピンホールといいます。
貫入
釉薬部分の細かなヒビが目立つ場合があります。直接貫入は商品に元々貫入が入っています。経年貫入は使用していくうちに入ってきます。素地と釉薬の収縮率の違いによって生じる釉薬部分のヒビのことです。商品本体の破損によるヒビとは異なります。使用前に生じることもありますが、使用上問題はありません。陶器、半磁器に現れます。
鉄粉
商品の表面に鉄粉が目立つ場合があります。陶器の原料となる土には鉄分が含まれており、器を焼くと表面に黒い点となって現れます。赤土や黒土にはより多く含まれているため、その土を利用した器は、より鉄粉が出やすくなります。
電子レンジ対応
電子レンジはマイクロ波で食材を加熱します。多くの場合は水分を加熱しますが、炭化した（焦げた）部分にはマイクロ波が集中し、他の部分より温度が上がる場合があります。例えば野菜炒めの炭化した（焦げた）部分にマイクロ波が集中して、器の中で大きい温度差が生まれ、破損する場合があります。また、水分だけでなく油分も加熱されます。油分の方が水分より沸点が高く、より高温となり、油分の含まれた部分と含まれていない部分に非常に大きい温度差が生まれ、破損する場合もございます
○電子レンジご使用後の熱くなった器を水に浸したり、冷たい調理台に置いたりしないでください。また冷凍食品を入れて急激な加熱や、冷蔵庫から出した器をすぐに電子レンジに入れることはお止めください。急激な温度変化を与えると貫入や破損の原因となります。
※金・銀彩の上絵が施されている商品、特定の釉薬の商品には使用できません。使用できない商品にはシールが貼られていますのでご確認下さい
※付属品など陶磁器以外の素材については使用できません
オーブン使用不可
食洗機対応
食洗機使用不可表記ない商品につきましては、下記の項目を考慮の上ご使用下さい。
※食洗機内で器同士がぶつかると、破損します。
※殆どの陶磁器は水分を吸収します。表面上乾いた様に見えても、器の中には水分が残っている場合がございます。カビや匂いの発生の原因となるため食洗機使用後は速やかに取り出し、外気に触れる場所での十分な乾燥をするようにお願い致します。
Material
陶器（赤土）/
色釉/
還元/
made in JAPAN
※素材の特性上、縁などに焦げ目があります。※焦げ目の出方には個体差があります。
ブルジョンを最初に見た時、とにかくシンプルな器だなと思いました。
しかし、よく見ていくと、シンプルな形の中にも、焦げたような表情や、釉薬のムラの表情、鉄粉等があり
とても表情豊かな器だと気づきました。
この世にひとつとして同じ表情のブルジョンはありません。
素材を楽しむ為に、形をシンプルにしているところも潔いです。
じわじわと気になってきて、今や我が家のお茶碗となっています。
形はシンプルですが、和風と洋風を両方兼ねた、上手いデザインだなと感じます。
例えば、ライスボールはお茶碗らし過ぎないところがあります。
装飾を一切なくした丸い形のボールに、焦げやムラ等の土っぽい表情が加わっていることで、
南仏のアンティーク食器のような風格が感じられます。
ご飯茶碗だけではなく、サラダボールや、スープボール等の洋風料理に、何の違和感もなく使うことができます。
プレートも、よく練られたデザインだなと感じます。
直径２１ｃｍ、大きさとしては食パンに丁度良く、パン皿として使えます。
リムは３ｃｍほど幅があります。立ち上がりは１．７ｃｍとプレートの中でも深めです。
実はこのリムが、美しく料理を盛り付ける為に必要な「余白」の黄金比なんです。
基本的に器に対して「料理：余白＝７：３」で盛ることで、お料理を品よく美しく見せることができるのですが、
ブルジョンは、「盛面：リム＝７：３」で作られている為、料理をどのように盛り付けても、綺麗に見せることができてしまうプレートなのです。
例えば、ロールキャベツのようにスープも一緒に盛り付けるお料理も、リムの立ち上がりがある為、綺麗に盛り付けることができます。
にらレバや、ゴーヤチャンプルー等の炒め物を、さっとフライパンから盛り付けても、見た目が綺麗です。
ブルジョンの形状について熱く語ってしまいましたが、つまり汎用性があり、料理やシーンを問わず使える器です。
新生活を始める方や、ギフトとしてとてもおすすめです！
ブルジョンは比較的、厚みがしっかりとしていて丈夫です。目止めが必要がなく、扱いやすい器ですので、
陶器の扱いに慣れていない方にもおすすめです。
左側、ライスボール 小には「白米や玄米」
右側、ライスボール 大には「ポタージュ（濃い野菜のスープ）
プレーとには「毎日 ２４」と書かれています。
「２４」には、24時間どんなシーンでも使ってほしいという意味が込められています。
毎日のお料理に活躍してくれるブルジョン。
洗練された形状と、豊かな表情をぜひ実感していただきたいです。
ブルジョンの商品紹介ページはこちらです
ブルジョン ライスボール（小）を使っているコンテンツ
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