Bourgeon rice bowl L

white

Description
The "Bourgeon" line is characterized by its simple shape fused with expressions derived from the red earthenware material. There are marginal baked nuances, unevenness of a glaze and a white slip and iron in powder, which do look rustic and atmospheric. Available in two colors: White and Beige. Red earthen clay is layered with white powder-clay before the application of transparent or color glazes, called the Japanese "kohiki" technique. It results in "plumpy and soft" white or beige. [13 round rice bowl L] can be used to serve a bigger portion of rice, salad and soup such as cream of potato soup. The "Bourgeon" bowl blends in nicely with both Japanese and western style meals as well as the other styles of tableware items.
Price
¥1,980 (Including tax)
[exc tax ¥1,800]
Cord
182411
Variations  |  Color
white
Ask a question
Price in points: 1800 points
Availability
In stock

+
Description
The "Bourgeon" line is characterized by its simple shape fused with expressions derived from the red earthenware material. There are marginal baked nuances, unevenness of a glaze and a white slip and iron in powder, which do look rustic and atmospheric. Available in two colors: White and Beige. Red earthen clay is layered with white powder-clay before the application of transparent or color glazes, called the Japanese "kohiki" technique. It results in "plumpy and soft" white or beige. [13 round rice bowl L] can be used to serve a bigger portion of rice, salad and soup such as cream of potato soup. The "Bourgeon" bowl blends in nicely with both Japanese and western style meals as well as the other styles of tableware items.

Features

Spec

Brand

studio m'

Size

φ128mm/ W128mm/ D128mm/ H72mm/ 425cc/

Material Number

material number2details

Material Icon

Strong Color Shade Variations

Strong Color Irregularities

Glaze or Slip Drips

Pinholes

Crazing (Chaps)

Iron in Powder

Microwave Safe

Not Oven Safe

Dishwasher Safe

Material

ブルジョンを最初に見た時、とにかくシンプルな器だなと思いました。

しかし、よく見ていくと、シンプルな形の中にも、焦げたような表情や、釉薬のムラの表情、鉄粉等があり

とても表情豊かな器だと気づきました。

この世にひとつとして同じ表情のブルジョンはありません。

素材を楽しむ為に、形をシンプルにしているところも潔いです。

じわじわと気になってきて、今や我が家のお茶碗となっています。

形はシンプルですが、和風と洋風を両方兼ねた、上手いデザインだなと感じます。

例えば、ライスボールはお茶碗らし過ぎないところがあります。

装飾を一切なくした丸い形のボールに、焦げやムラ等の土っぽい表情が加わっていることで、

南仏のアンティーク食器のような風格が感じられます。

ご飯茶碗だけではなく、サラダボールや、スープボール等の洋風料理に、何の違和感もなく使うことができます。

プレートも、よく練られたデザインだなと感じます。

直径21cm、大きさとしては食パンに丁度良く、パン皿として使えます。

リムは3cmほど幅があります。立ち上がりは1.7cmとプレートの中でも深めです。

実はこのリムが、美しく料理を盛り付ける為に必要な「余白」の黄金比なんです。

基本的に器に対して「料理:余白=7:3」で盛ることで、お料理を品よく美しく見せることができるのですが、

ブルジョンは、「盛面:リム=7:3」で作られている為、料理をどのように盛り付けても、綺麗に見せることができてしまうプレートなのです。

例えば、ロールキャベツのようにスープも一緒に盛り付けるお料理も、リムの立ち上がりがある為、綺麗に盛り付けることができます。

にらレバや、ゴーヤチャンプルー等の炒め物を、さっとフライパンから盛り付けても、見た目が綺麗です。

ブルジョンの形状について熱く語ってしまいましたが、つまり汎用性があり、料理やシーンを問わず使える器です。

新生活を始める方や、ギフトとしてとてもおすすめです!

ブルジョンは比較的、厚みがしっかりとしていて丈夫です。目止めが必要がなく、扱いやすい器ですので、

陶器の扱いに慣れていない方にもおすすめです。
 

左側、ライスボール 小には「白米や玄米」

右側、ライスボール 大には「ポタージュ(濃い野菜のスープ)

プレーとには「毎日 24」と書かれています。

「24」には、24時間どんなシーンでも使ってほしいという意味が込められています。

毎日のお料理に活躍してくれるブルジョン。

洗練された形状と、豊かな表情をぜひ実感していただきたいです。

ブルジョンの商品紹介ページはこちらです

Similar Items

類似商品

同じ価格で!