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墨貫入

rinka chokakuzara  輪花 長角皿

price: ¥ 1,980 (税込)

code: 107766 ~ 107767

quantity

名前の通り、花の形を模したお皿で高さを出すことでいつもの料理を盛り付けても、ちょっと特別に見せることができますよ。長角の形状は焼き魚や天ぷらなどが盛りつけやすく、普段の食卓で取り入れやすいのも嬉しいポイント。色は墨貫入と白の2色展開。墨貫入は、器の表面にかけられた釉薬のひび(貫入)に手作業で墨を流し込み、模様を浮き上がらせて作られています。ひびの入り方、墨の濃淡は一枚一枚異なるため、その器だけの表情が楽しめます。白はマットな質感で上品さがあり、お菓子などを盛り付けてみてもかわいいです。


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Product Description 商品詳細

SIZE
W205/D132/H35
※多少の誤差が生じます。

MATERIAL
白|磁器/磁器/白マット釉/酸化
墨貫入|磁器/磁器/アイボリー貫入釉・墨入り加工/酸化
※墨貫入は貫入の入る釉薬を使用しています。急激な温度変化は破損の原因となりますので、電子レンジ、食洗機のご使用はお止めください。

MADE IN JAPAN

BRAND
sobokai

MATERIAL ICON

食器洗い乾燥機 色むら 貫入

MATERIAL NUMBER

マテリアルナンバー

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墨貫入について

墨の濃淡や貫入には個体差があります。

これからの季節、さっぱりしたお蕎麦やそうめんを食べる機会が増えますが、

それだけだと栄養が偏ったり、なんとなく食卓が寂しい印象になりがち。

 

そこであと一品、という時に我が家で登場するのは天ぷら。

麺はゆでるだけなので、まぁ、揚げ物ぐらい頑張ってもいいかなと。

サクッと揚がった天ぷらは最高ですよね!

 

天ぷらを盛り付けた輪花長角皿は一人前を盛り付けるのにちょうどいいサイズで、

長方形のため、中心に盛り付けても無駄な余白が出ず、貧相に見えません!

焼き魚でもおすすめです。

 

この形状を活かすと、レストランの前菜みたいに素敵に盛り付けられますよ。

 

 

そもそも輪花皿とはその名の通り、

縁に規則的な切れ込みを入れ、花弁を表現した形の器のことです。

 

〝輪花皿″と聞くと、丸みを帯びた器や、

ぱっと花が開いたような形の器を想像される方が多いと思いますが、

マルミツの輪花長角皿はちょっと、いや、だいぶ違います。

 

まず、長角であることはもちろん、ポイントなのは、高台がついていること。

そもそも、旅館の食事など品数の多いテーブルでも、

盛り付けた料理が映えるようにと考えられてつくられた器で、

他の器と高低差をつけるために高さを出しました。

 

家の食卓ではそこまでたくさん器が出てくることはないかもしれませんが、

数品の食卓でも、十分に器の高低差をいかしたコーディネートができますよ!

 

続いてのポイントはズバリ色! 

墨貫入と白の2色展開で、渋い色味やマットな質感から、ともに上品さが感じられます。

 

墨貫入は器の表面にかけられた釉薬のひび(貫入)に手作業で墨を流し込み、

模様を浮き上がらせて作っています。

ひびの入り方、墨の濃淡は一枚一枚異なるので、その器だけの表情が楽しめます。

 

白はマットな質感で上品さがあり、和のお菓子はもちろんのこと、

洋のお菓子を盛り付けてみてもかわいいです。

クッキーをのせるだけでも絵になります!

 

 

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